【筆記】人文茶道,第一堂,茶道課導言,為何要上茶道課!!〖365-50〗

最近跟身旁一些人提到,每週都要上一堂茶道課,不少人很好奇「學泡茶嗎?學什麼?中式茶道?日式茶道?上什麼?不都是老人家嘛?」聽到的人都半會好奇,再來就會問說,上課的是不是都是老人家。其實,自從2003年10月在北投鳳甲美術館,上了8堂的紅茶課後,就開啓了我對茶世界的好奇,只是,這中間,經歷許多生活的波折,我也從青澀的少女成了有兩個孩子的辣媽,我雖然依舊喝茶,但卻沒有好好的學習過這個領域,對於這個茶世界的嚮往,始終只能放在心底,而幸運的是,當我決定要離開公司後,想著,這段時間應該要充實一下自己,該學什麼呢?忽的,看到招生簡章出現了「人文茶道課」,一切都是機緣吧,我想,今年,我一直很想要嘗試,把學習的過程記錄下來,以下為,純,心得筆記報告。

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【台中美食】兔子洞甜點工作室,用它的甜美幸福感,點綴生活,讓生命閃閃發光吧!!

說到甜點這項飲食,就不由得覺得它很奇妙,肚子餓時吃它,填不飽肚子,飽飽的時候,吃它也行,不吃它也行,甜點在正餐中的地位可有可無,稱不上個要角,但是,吃到好吃的甜點,卻可以提高飲食的質感,以及,能享受到甜蜜味覺中能帶給人微妙的幸福感受。甜點或許不是或不可缺的角色,但是,吃到美味的小點時,卻可以讓人開心上一整天。說到甜點,我可說是十足的門外漢,但是,我的甜點品味課,第一堂卻吃到了,滋味曼妙的法式甜點

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