東京紅茶  Tea House Takano(ティーハウスタカノ),東京第一家紅茶專賣店,以及,神保田書街之,東京堂書店買書! 

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這次是陪兒子到東京旅行,這也是他的國中畢業旅行,是我們送他的畢業禮物,這次我們的旅程多數是各走各的,這天的行程是,上午到多拉A夢作者的「藤子不二雄紀念館」參觀,沒想到,參觀後還有時間,於是,我們想著下一站要去哪時,兒說,他要去神保町,我一聽到這個關鍵字,很開心,因為,有個好稱為東京第一家紅茶專賣店就在這,加上,這裡有是有名的古書街,所以,我覺得跟著他一起坐車到這站,然後解散。而這次東京的旅程,到了三家紅茶專門店喝茶,深深感受到,東京的紅茶世界很豐富,雖然,日本人喝綠茶的時間悠久,但,後來居上的紅茶店,真的很厲害。

以下是這趟旅程與茶有關的探訪的茶館:

  • Tea House Takano(神保町)
  • Berry’s tea house(濱田山)
  • Tiny Toria Tearoom(人形町)
  • Teapond(清澄白河)採買茶葉

今天分享 takano tea house 這家紅茶專門茶館,這家茶館是東京第一家的紅茶專賣為主題的茶館,1974年開設至今50年了。

這家這麼”有歷史”的紅茶店,我本來以為,會不會是什麼重返昭和之類的室內設計,但,實際來了之後,發現不是什麼復古的店,而是,宛如在鄰家的小清新,雖然是在B1,但是,大片落地窗旁是樓梯,白天陽光是可以灑落下來的,整個空間很舒服。從1樓走向B1時,別有洞天的感覺,很驚喜。

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而在著名東京書街的茶館,真的很適合,逛書店,買本書後,坐在這裡好好的喝一杯茶。

看了茶單,選了斯里蘭卡的茶,適合搭配牛奶一起享用的那種茶款,點份司康,這裡的空間,是個適合一個人好好喝茶,好好吃點心的,茶館。

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這裡的純飲紅茶,我覺得是這幾天旅途中,喝到最有風味的,是個好好飲茶的地方,但是,氣氛很輕鬆、很自在,如果這家店在我家附近,我還真的願意常常來滴。

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司康的擺置也頗有巧思,有片熱會呼呼的磁磚片做為基底,保持司康的熱度,可以吃到剛烤好,熱熱的司康,實在是太幸福了吧。忍不住研究了一下它擺設的方式,為何可以這麼貼心。

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吃司康就是要抹凝乳奶油與果醬啊,而且,要同時抹在司康上。

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不過,抹的先後順序,卻有爭論,先抹果醬還是先抹奶油,一直在午茶世界政論不休耶,先抹奶油是德文郡DEVON的吃法,而康沃爾郡CORNWALL則是先抹果醬再抹奶油的做法。我個人是妥妥的奶油派,兩種做法都可以,這只是我個人喜好(聽說已逝英國女王 伊麗莎白二世 是果醬派的)。吃司康記得要用手掰開司康,全程用手吃才符合禮儀喔。

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我很喜歡這家茶館的飲茶配置,手沖茶,茶壺圓圓胖胖的很可愛,每壺可以有兩杯茶,自己享用剛剛好,純白帶著一點金邊的杯子,造型典雅,獨特的濾茶器,看起來很別緻。我很喜歡,也忍不住買了啊!

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在結帳時跟高橋先生小聊一下,感覺滿不錯的,高橋先生在我買的書裡面也有被提到,他說,他設計了店裡的茶杯、茶壺,我覺得挺漂亮的,所以,有買一套,結帳時閒聊才知道。

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這裡就在神保町的書店街處,這天我是先喝茶才去逛書店。茶館對面的「東京堂書店」選書或佈置的方式也好喜歡,這種擺設書的方式,很容易吸引人多看幾眼裡面展示的內容,這天看到偵探區、台灣妖怪圖鑑、電影的黃金喜劇專區。

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有點後悔沒買台灣妖怪圖鑑,還有,中世紀裝飾寫本。

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因為逛的時間很短,這天先去藤子不二雄博物館,才再到這裡,茶館19:00休息,書店20:00休息,快速翻了基本書,最後選了兩本書。

雖然是日文,但是,圖文並茂,利用翻譯軟體,可以解決閱讀的問題。後來仔細看這兩本書,真的讓人愛不釋手耶,一本是用圖文,再加上,王室畫像的整理,這樣,研究歷史就不用辛苦網路上找資料了,可以順便看畫像,感覺滿好的。

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有的人可能無法理解,為什麼書本裡有繪畫很重要,其實,其中蘊藏許多細節喔,仔細看王室成員所處的年代,以及,他們身上衣著、穿戴的飾品,都可以窺見當代的流行元素喔。像是書中提到亨利八世時,還把追求的過程用比較有趣的方式呈現,蠻好的。而另一本茶書是介紹紅茶在日本的發展,歷史介紹,以及,茶館介紹,這本書內容也很棒,覺得日本出版業在各主題的投入都很令人驚艷耶,然後,又有各種書籍,兒子說,坐地鐵時,常可以看到有人拿著一本書在看。

閱讀是很重要的,可以幫主生活經驗有限的我們擴展視野,書店如下呈現這些資訊也會影響消費行動。這次快閃神保町時間有點短暫,一直想再找時間到茶館再次消費,然後,逛週邊的書店,但旅行就是這樣,也許每次相會,下次再見就不知是何時了,因而,還是好好把握當下的相遇吧