東京紅茶 Berry’s Tea Room,英式鄉村風,濱田山,這站的有趣探訪

#博哥畢業旅行 #東京自助旅行 #旅行筆記 #東京紅茶館 #20240602

這次跟博哥一起到東京自助旅行,一起很peace的渡過12天,雖然出發前沒有做甚麼功課與行程安排,但是,有事先訂好 #藤子不二雄博物館#橫濱泡麵博物館 (橫濱合味道紀念館)的門票,其他一切到時候再說。我想這麼peace原因在於,感覺,博哥的荷爾蒙風暴差不多要過了,再來是,這段時間以來,我們學習許多更有效的溝通方法,這些方法都有應用與落實在生活當中,再來是,漸漸地我們也找到彼此尊重、保持自由、彼此分享的方式,因此,這趟旅行可說是這段時間以來的成果展。既然白天博哥走自己的路,老母白天當然也有自己的行程,那就是到不同的紅茶茶館逛逛啊!

基本上,在東京的日子我們都是各走各的,晚上,在房間偶爾聊聊今天發生的事情,或各自滑手機,當天有一起出門的,就會再多聊一點。因為,我們夫妻倆都是很支持孩子在青少年階段開始有屬於自己的回憶、冒險的,所以,對於東京他可以到處趴趴走都覺得很棒,果然,他很快就適應自己搭車到很多地方走走逛逛,而這趟旅程後,他也深刻感受到,旅行沒有事先規劃,但只要有網路似乎什麼問題都難不倒的心情。記得快回家時他說「我已經很熟知道怎麼搭車了,而且,還可以帶同學坐車沒問題」,看到他這麼有自信覺得蠻好的,我也鼓勵他再大一點後,可以約同學一起旅行,感覺應該也很不錯吧。

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話說,旅程到尾聲時,我確實有想拜訪只有週末營業的茶館,但又覺得車程好像有點遠,有點發懶,但旅行尾聲,兒子每天依舊神采奕奕的透早就出門探索東京,我好像也受到激勵,所以還是搭車車去茶館了,哈哈,沒想到兒子已經到了可以激勵老媽的年紀了啊。

#東京散策 #濱田山 #紅茶館小旅行

這家紅茶館特別的是,建造的小屋,是委由 #專門設計英式建築的建築師 所建造完成的,特地蓋個英式小屋,而且,有專門的設計師,東京在這方面經營的概念真的很講究,而且,我在東京買的紅茶書&紅茶課老師都有推薦這裡。但是,這裡距離我居住的地方車程約1個多小時,讓我有點猶豫了,這個濱田山其實距離吉祥寺超近的,當然,都搭車到這裡,確實可以完成吉祥寺、濱田山一日踏點行程。但是,我這個人時間管理真的不行耶,我有點沒有信心可以挑戰成功。

但是,這天我還是決定去看看,畢竟,旅行時也要有點冒險精神昧(而且我受到兒子激勵昧)。

因為這家 Berry’s tea hous只有五六日有營業,而且是11:00~17:00,如果這天我再不去也不用去了,因為接下來在東京的日子,它沒營業,算好時間後,我就出發,準備11:00有到就好了。然後,意外的發現,雖然距離有點兒遠,但坐車真的很方便,沒有想像中顛簸,全程就是舒服換車,一路搭到濱田山這站。

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意外的是,這後半段搭車有種悠閒感,來到濱田山站後,覺得蠻驚豔的是,這站有種在台灣特別搭車到很遠的花蓮小鎮的感覺,出車站後,小小的街道,矮矮的房子,看起來很鄉下,但是,居然短短的街道什麼都有麥當勞、摩斯、Burger King 、超市、特地慕名來的小茶館。因為這裡有種小清新感,而且,人也沒有那麼擠,我反而很慶幸可以來到這裡逛逛、散散步,而這天,這裡還飄著小雨,而有另一種浪漫的感覺啊。

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這個茶館位在建築物的二樓,沿著樓梯上去,就是另外一個茶的世界,完全以 #英式鄉村為理想,打造整個環境,因為,只有五六日營業,且,時間只有11:00~17:00,為了讓更多人可以在此感受英式午茶的氛圍,這裡是有用餐時間限制。

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這裡除了有司康外,英式常見的甜點、牧羊人派、烤餅這裡都有,覺得蠻難得的,就點了牧羊人派的套餐,剛好中午時間肚子餓嘛。真的很美味耶,每一個餐點都好吃,打破英國沒有美食的印象,哈哈哈,烤餅真的烤得好好吃耶。

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在提供茶飲上,很多細節也很到位,譬如,茶壺罩幫茶保溫,茶就可以保持熱熱的。

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Berry’s tea house 在茶葉的選擇上也很多,我選擇他們標榜自己店名的茶。

雖然這裡有用餐時間的限制,但是,用餐氣氛很好,感覺得到是姐妹淘聚會的好場所。

因為吃了餐點覺得很棒,再單點一份司康,這裡的司康也很美味,看起來,這裡的甜點都很棒。

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#英式點心 是茶館很重要的主角之一,而特色就是,樸實無華,英式甜點都是看起來外型比較簡單,呈現一種家庭式甜點的感覺,就像是家裡婆婆媽媽也可以自己在家做的那種風格,雖然樸實無華,但,卻也好吃,是英國甜點的特色,這點就與法式甜點有非常不同的風格。

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因為日本人做什麼事情都很認真,因此,經營英國茶館也是以呈現英式鄉村風為主題好好表現,所以,雖然無法到英國,但卻可以在東京體驗英國風,也滿有趣的,這家店以女性消費者為主,茶包包裝也好可愛,再來是,這裡菜單字很大,對有老花的我來說很友善😛莫非這裡的客層年齡……。

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這天看到一位媽媽帶著大約幼兒園年紀的女兒一起來這吃層架午茶,感覺蠻可愛的,覺得,有這樣的體驗蠻好的,感謝那天有特意來這裡喝茶。

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最後來補充一下,這種特別標榜是「英式風格的紅茶館」究竟有什麼不一樣的特色,既然是標榜英式風格,自然就會有些英式風格存在,不知道,從前面的照片到這裡,是不是發現,這裡使用的杯盤都是英國的瓷器,英國在喬治時期,開始有飲用紅茶的習慣,也有了骨瓷的發明,1751年也開始有屬於英國品牌的瓷器廠,而杯盤上的花卉是很重要的元素,因此,在這裡飲茶,也可以使用觸感精美的茶杯組。

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而佈置方面,也有各種不同的風格,這種標榜英式茶館的,也會特別的採買古董傢俱作為佈置,讓你可以宛如進入英式風格的環境裡。

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再來是,英式甜點是走樸實無華的路線的,是一種,在家也可以製作的點心,因為我還沒有到過英國旅行嘛,據說,英國點心都是那種看起來似乎不起眼,但是吃起來都很美味的那種,而這次在東京拜訪兩家英式茶館,也都有維多莉亞蛋糕喔,據說這款蛋糕是維多利亞女王喪夫後,每日鬱鬱寡歡,廚師為讓女王可以脫離這狀態,特地以「海綿蛋糕+女王喜愛的果醬」所製作出來的甜點,後來女王漸漸走出陰霾,在登基六十年的派對上,也推出這款蛋糕,因此而開始在民間流行起來。

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這裡的茶包包裝也很可愛,分享給大家!

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