之前就想建立腦袋裡的 #知識宮殿 ，因為吸收很多知識沒有整理，都會忘記，但如果把知識擺入適當位置，就可以記憶很久。所以，我終於下定決心來整理筆記惹。最近開啟我的 #日本 #知識宮殿 來自這本書《你不可不知的日本飲食史》。
知識宮殿的建立，必須要有一本 該領域的 #本命書。
而讀到《你不可不知的日本飲食史》時，我心想-就是它了啦！！
這個概念是從謝哲青的線上課程《記憶宮殿》來的，他在線上課程有很多示範，我也慢慢地喚起自己的記憶，我覺得，心理學的本命書應該是《被討厭的勇氣》、紅茶的認識磯淵 猛的《紅茶之書》，印度就是《咖哩群像》。本命書就是，由這本書延伸出你對這方面領域的宇宙，自從我接觸《被討厭的勇氣》之後，我確實是從此建構起對阿德勒的認識，再由此把其他的學習，例如：薩提爾、完形心理學、NLP，我都默默的把它們整理在阿德勒的世界裡。所以，關於對日本的認識就是《你不可不知的日本飲食史》。
我是個歷史知識很薄弱的人，但是，因為上紅茶課的關係，Kelly老師介紹起 #英國歷史 中幾個影響茶文化的重要人物(例如：葡萄牙公主凱薩琳、瑪莉二世女王、安妮女王、維多莉亞女王)，還建議我們要讀《用年表讀通世界歷史》，我才開始建立歷史觀的閱讀習慣啊。
重點筆記一：從日本飲食串起對唐宋文化的理解
而《你不可不知的日本飲食史》裡吸引我的除了很多日本飲食由來介紹外，最有趣的是，將唐宋文化如何影響到日本茶道，有個清晰的解說。於是，從遣唐使開始、佛教與茶的脈絡、當時日本權力轉移與中國政治變化的關係，居然串起了對唐宋文化的理解。
這時候再搭配《致光之君》這個大河劇，感受也不一樣了，這是我大河劇初體驗，才發現節奏緩慢的另一種樂趣，畢竟，現在影集動不動就要大翻轉，要緊跟劇情。大河劇給我不同的體驗，而這部戲的背景是平安時代，是《源氏物語》作者紫式部與藤原道長的故事，雖然歷史上，並沒有兩人有情愫的證據，但是，這部戲改編得很好，情感的部分很綿長，相當動人。
劇中雙方對彼此都有很深刻的情感，但選擇不同。為了完成政治的理想，藤原道長註定要娶一個地位比較高，可以幫襯他的女人，但他又不想跟紫式部分開，於是他主動請紫式部可以當自己的妾室。紫式部知道政治理想必須要這樣選擇，但她不想當對方的妾室，卻在多年後選擇當父親好友的妾室，如果她知道自己家族地位不高確實選擇不多，為何不選最愛的人在一起呢？我想就是因為愛對方，所以無法忍受對方還有別的妻子，然而，當一個不那麼愛卻愛著她的人的妾室，卻不會那麼難受。
這兩種感情都很真摯，只是選擇不同，而做選擇後的兩人，又彼此互相幫襯，互相扶持。
這齣劇讓我對日本貴族、皇室，裡面人物的抉擇，開始有全新的認識，此外，也有些風俗夾雜在其中，服裝、景緻都好看、情感細緻，看起來真的好舒服啊。
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因為這本書引起我對唐宋的興趣，所以，看到影集 《夢華錄》講述北宋時期三個女人開茶館的創業故事，就馬上自己入坑。裡面有些情節展現出對《吃一場有趣的宋朝飯局》、《擺一桌絕妙的宋朝茶局》文字的具體展現，特別是，第16集的鬥茶比賽，更是讓我看得嘖嘖稱奇啊，原來鬥茶的極致就是茶的拉花啊，看到他們為了比賽的鋪陳真的好有趣，再加上他們是開茶館，所以，會聊到茶、茶點，北宋文化的呈現，讓我感受到，如果穿越還是到宋朝好啊，因為當時有很多美食、美飲、對生活品質也很重視。
後來又看了《知否知否應是綠肥紅瘦》，這齣劇更愛吃，雖然有複雜的人物關係，但是，他們很喜歡邊吃東西邊聊事情，再次驗證，穿越還是到宋朝好。這部劇很經典，是偶爾會想要隨意點選複習的影片，因為裡面有很多人際互動的眉角，可以學習到很多應對進退。
再來是《國文課本遇見日本文化》這本書從不同角度，將日本文化與唐朝文化做出很深的密合，對我這個歷史小白來說，容易閱讀、輕鬆有趣、結合自身旅遊經驗，此時再搭配影集《大唐狄公案》、《國色芳華》、《錦繡芳華》很有意思，畫面再次立體起來。
這幾齣劇看了讓人感覺很舒服，因為服裝、場景都很漂亮，唐朝的服裝，之前的影劇都會讓女生穿的很擠胸、很露，但這幾齣劇正常多了，而且《國色芳華》、《錦繡芳華》是很厲害花藝師的創業故事，所以，角度也很有趣，會常常引用到花卉與佈置的細節，男女主角也是有夠愛吃的，幾乎每晚都要一起吃宵夜，人物設定女主角很獨立強悍，男主角是爭議性很大的孽臣，在別人眼中是那種愛吃愛玩貪財的大反派，我覺得這設定很好玩，這樣男主角就可以一直測試週邊人會不會討好他，以及用什麼方式討好。並且看著兩個對婚姻失望的不婚主義者，如何讓彼此成為彼此最重要的人。
因為女主角很好強，所以，男主角就算要幫忙，也會讓女主角先盡量靠自己嘗試，等到不行再說，女主角很懂得生意經，所以常常會想到有趣的應對方式，也可以呼應到《國文課本遇見日本文化》的一些內容，特別是，我記得有次我看到泡湯的畫面，突然想到，泡湯總是想到日本，但是，日本的泡湯文化確實也與中國的文化有關，唐朝還是很講究這種身體享樂的，所以有楊貴妃出浴圖，但是，因為歷史上對唐朝有很多負面的評價，所以當時很多那時代流行都東西都略過，反而因為有傳到日本而被保留下來呢。
說起來，我中國史本來就弱(等等不只中國史吧)，所以，《國文課本遇見日本文化》這本書真的打開我許多的認識，裡面有個篇章講茶，也把唐朝的茶講得很清晰，讓記憶宮殿裡有些空白的部分填補起來，很推薦這本書給喜歡日本文化的朋友啊。
再來是，除發現對於唐宋有更多認識外，看日本文化也更有些理解，真是接觸歷史的意外收穫啊。
重點筆記二：最後串起日本史的還有 #鬼滅之刃 #幕府將軍 #武士生死鬥
我每次去日本旅行，我都有一種在迷霧中旅行的感覺，總覺得，日本非常自成一格，文化很特殊。
但是，要認識日本還是要從看歷史劇開始，這樣看到人名才不會讓人迷惘。
《你不可不知的日本飲食史》這本書，為了說明茶文化的影響，於是從平安時代聊到室町時代(室町幕府)，這段時間有跨越到元朝、明朝，茶文化在前一個時期，影響到茶點、茶的呈現，而在室町時代則是有些茶文化制宜的確認，日本的侘寂文化就是這時候確立的。在這裏，我開始對幕府有一點點認識了。
之前看過《一代茶聖千利休》的電影，開始在這裡有點串連囉，我印象深刻的是，千利休在老闆舉辦的千人茶會-北野大茶湯-大出風頭，結果惹禍上身的故事。也差不多到這裡，有點可以串起我的旅遊地圖了。
接下來，幕府系列，往安土安土桃山文化前進，也差不多要串到大航海時代了，但是，也差不多是我腦容量的極限了，這部分比較適合放在Part 2筆記檔案來著，大航海就先在這暫停，回到幕府，往下跳一點點。
《幕府將軍》就是以德川將軍為原型而改編的影集，短短六集，不用追太久，看得不負擔。再加上是外國團隊拍攝，所以，會呈現一些外國人不大理解的切入點，譬如，掉在海裡等不到人救就要自殺之類的想法，我想，這也是很多外國人(含我)所不能理解的日本精神，這類的概念在裡面都有呈現，也算是一個不錯的切入點。好像蠻多人很迷幕府時期的故事，但是，我感覺出場人物很多，暫時也還沒有要挑戰，就先往下一步讓我更認識武士的影集邁進。
而 《武士生死鬥》則背景設在明治後，武士身份低微的世代，為了讓武士自相殘殺而設計的一個實境比賽-日本的武士魷魚遊戲的概念。其實劇情非常緊湊，好看，而且真的很有玩電動的即視感。
看完這個影片之後，發現，明治政府要對付幕府殘餘勢力，就是-用魔法對付你的魔法-的概念，雖然西化引進大量武器，但是，武士對付武士的套路還是蠻重要的。而這部影集傳達最重要的事件就是-廢刀令。
因為在追《武士生死鬥》前，我才剛看完《鬼滅之刃》，因此，有個深刻的感受，《鬼滅之刃》這種動漫確實只會在日本發生，因為這種拿著刀滅鬼的設定，必須就在有武士文化的地方才自然，而裡面人物對於世界秩序重建的那種付出、自我犧牲，好像就是要日本這種重視集體文化才自然。而認識日本武士，好像也才可以重新對《鬼滅之刃》有更多的認識。
看完電影版《鬼滅之刃無限城篇 漪窩座再襲》之後，我太感動了，趕快把影集追完，然後再來讀《鬼滅之刃大正時代手冊》，補充許多關於大正時期的認識。
畢竟我的阿公是大正13年出生耶，所以，我也想要更認識大正時期是怎麼回事，而有《鬼滅之刃》做為背景，裡面的知識補充變得很容易理解，畢竟我很吃視覺這一套，所以，有看過影集很幫助我閱讀的吸收，而《鬼滅之刃》有好多我感動的片段，看完之後，才知道為何會在青少年圈圈非常流行，因為這真的是一個講述青少年情感與勵志的故事。
最後，都聊到大正時期，此時再補充《聽海湧》來點台灣視角也很不錯，這部戲是少數談到台籍日本兵的故事，只有短短六集，但是把情感鋪陳的很棒，最近公視有個紀錄片可以跟這個搭配。從這裡開始，慢慢的也可以串到台灣的故事，像是《茶金》是國民政府來台後發生的事情，但裡面的人物也可以感受到受到日本文化的影響。
經過這一系列的追劇、閱讀，我開始有一點點點認識日本了。相信不久有機會可以進入更近代史的部分，今天先放過自己一馬。話說以綠茶為主的日本，近年來西化後，紅茶、咖啡文化也非常強大。如果之後有其他閱讀與追劇再來繼續補充Part2篇。
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