如果不是因為採訪的關係，怎麼可能知道這樣一個不顯眼的店面，有這麼好康的東西在路邊賣，大飽包，離中山醫學院很近，在大慶街上，很多路人都會經過它，但是，卻不知道它在賣些什麼，經常只是走過而已，甚至有的客人，一走，就走了半年，直到，因為看到同學經常買來吃，好奇，終於知道路上有這家店，結果，一試成主顧，到現在也經常喜歡吃呢。大飽寶，是個餡料很多的炸包子，吃起來相當酥香，餡料的口味也很多，有原味、咖哩口味、包麵條的口味，一顆分量很大，而且又好吃，吃一顆就飽，揪甘心耶！
這家外表看起來很不起眼的路邊小店，看起來雖然普通，但是，跟老板、老板娘接觸時，很容易感受到，他們是相當親切的一對夫婦，是一對相當年輕的夫婦，每天早上6:30就開始做生意，一直到晚上19:00為止，全年無休，除了較大的幾個假期有公休外，週一～週日，隨時到，都可以買得到。
親切的小店，從去年7月開店至今，沒有做過什麼行銷宣傳，到目前為止，都是吃過的客人，在回流，以及，客人介紹客人，他們說，運氣很好，遇到的客人都很好，每次來店裡，除了自己買來吃外，也會買很多請別人吃，或是訂下午茶餐，所以，目前開店還算順利，我常在想，經常學得別人很好的人，通常，表示自己人也滿好的，才剛到店內的互動，感覺就很棒。
話說，這家叫做大飽包的店，光看店名，很難猜得出來是在賣什麼噢，原來，它們的寶物就是，有著包子原型，但是，經過油炸後的包物，為什麼想要取這樣的店名，很簡單，因為，他們的包子很大，吃起來很飽，希望真材實料，回饋給客人，老板之前曾在永和豆漿店工作過，是有功夫底子，因為夫妻兩愛吃，所以，花了不少時間研發大飽包。
大大顆的招牌大飽包，內餡有高麗菜、豬絞肉、冬粉、香菇、胡椒粉，35元一顆，還附上紅茶，呼，真的好貼心噢！
招牌的大飽包，因為胡椒粉較多，吃起來，有點辣，怕辣的朋友，得事先跟老板提醒，但是，如果不怕辣的話，不妨試試，雖然有點小辣，但是，那種辣，是帶著香氣的辣，吃完了，嘴腔也就不辣了。豐富的餡料口感，再加上胡椒味，還有特製的麵皮口感，超棒的。
如果想增加風味，可以選擇加蛋，加蛋，才加5元，真的好貼心，現在在便利商店買的蛋還比老板加一顆蛋還貴耶。加了蛋的大飽包，感覺口感更滋潤，而有著蛋香，感覺真棒。
一個外表看起來很豪邁的大飽包，大約需要8分鐘的制作時間，每一顆，都是現點現做的，這天在這裡，還可以看到老板包餡料的樣子，看著滿溢的料，呼，好過癮啊，因為制作時間很長，建議，先電話訂餐，就不用等太久囉。老板在包大飽包時，還可以展現包小籠包的絕活，真厲害，哈。
大飽包裝餡完畢後，得先在煎台上，煎一下定型，接著才放入油炸鍋炸，特別訂製的油鍋，溫度可達190度以上，足夠高的溫度，才能夠在酥炸的過程中，將油逼出，也因此，雖然是油炸物，但是，吃起來卻不油膩。
每一顆，餡料都好多喔，咖哩口味，混了數種咖哩粉，自行調配出來的，口感上反而沒有招牌辣耶，重點是，還有著明顯的咖哩香味，吃起來特別有滋味，再加上蛋滋潤口感，我好喜歡這一味啊。內餡使用的絞肉，也有經過咖哩拌炒，看起來就好好吃噢。
除了招牌與咖哩外，最特別的，就是這個啊渣包。據說，阿渣的由來，也是陰錯陽差，當時老板他們正在試咖哩口味的阿包，結果，多出來的咖哩粉，不知如何處置，於是，他們想說旁邊有麵條，就這樣把咖哩粉拿來跟麵條拌一拌在包到阿包裡面，沒想到，炸出來的東西，卻非常的好吃，所以，就這樣把它列入菜單中。
至於為何叫做阿渣？台語「阿裡阿雜」知道意思嗎？因為阿渣包中有許多的餡料，高麗菜、冬粉、油麵條，因為內容非常豐富，符合台語中的說法，所以就叫阿渣包了。阿渣包有我喜歡的咖哩風味，再加上，豐富的餡料，還有滑鄉的麵條口感，蛋香，吃起來來，好滿足啊！！這樣一個加蛋的阿渣包，也不過才45元。
好大一顆，還特別拿蛋當比例尺，將大小呈現給大家看。
還有免費的飲料可以喝，他們的紅茶是自己煮的，古早味紅茶，很好味，有很明顯的茶香呢。加10元，也可以將紅茶換成奶茶，奶茶也相當好喝啊，也是老板感到驕傲的品項。
除了大飽包之外，別忘了，這裡早上6:30分就開店，所以，也有賣早餐耶，古早味蛋餅，是直接以麵糊做成的餅皮，現點現做，傳統蛋餅的口味，是老板他們小時候的記憶，因為現在大部份都吃不到了，所以自己做，因為是麵糊直接做的蛋餅，口感上，特別的有彈性，早餐開始販賣，賣完就沒有了，得等明天，所以，可以主動問問看，或是，早點起床去買。
有趣的是，塔香口味的蛋餅，九層塔可是，現摘的，老板自己種在外面，客人點就摘下來入菜，老板的夢想，把九層塔弄在前面，客人點的話，自己摘，他們再來做，這個概念很有趣，老板加油，趕快把一排小盆摘都弄出來吧！！
最後，再補充一個特色的菜色，三星蔥肉餅，這個蔥肉餅，就是蔥油餅的一種，不過，另外加上絞肉，這天吃的也有加蛋，餅是用炸的，吃起來特別的酥香，由邊緣往中間吃，依舊可以吃到麵皮的彈性，感覺真好。因為蔥油餅是油炸的，口感與士林夜市的蔥油餅好像，好懷舊的感覺啊，以前在東吳讀書，到士林總是會買片油炸蔥油餅，離開士林之外，還沒有吃過這種的，老板他們也很訝異，因為是他們自己想到可以這樣做的，真是太感人了。
目前店內的活動就是，集點卡，超容易集的，滿40元集一點，打卡也可以及一點耶！中山大學周邊的朋友有福了，趕快去吃吃看吧！每天早上6:30就開店，可以吃點不一樣口味的早餐喔！！
大飽包。中山醫學院周邊路邊美食
電話：0977-021-237
地址：台中市南區大慶街二段23-1號
營業時間：平日 6:30~19:00 假日 10:00~19:00
臉書：http://www.facebook.com/bigmeetbag/timeline
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編號-2013.05
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