週末，就是吃早午餐的好時間，不用趕著上班，不用急著處理事情，只需要，悠閒地，起床，出發享用美食，今天要去的台北的波特英式小館，在台中習慣了較大的店面，來到台北這家小小的小館，忽然有點兒不習慣，還好，事先有訂位，到現場時，發現大家都是預約訂位來的，如果沒有預約的話，還真的沒有位置可坐呢，這是家有著知名美食作家當顧問的小館，食物有著濃郁的歐洲風，牧羊人派還滿特別的，值得一試！
這回上台北，非常把握時間的，約了不同領域的朋友一起來早午餐，台北的第一站，是與品牌課同學相約，波特英式小館，這家店是由知名留法美食作家，橄欖小館法國料理主廚廖憶嘉 Maggie Liu 擔任總顧問，原來這名顧問，也是我喜歡看的美食節目的主持人啊，我非常喜歡旅遊生活頻道啊，每次看這些主持人做菜，那種輕鬆自在的模樣，就覺得好羨慕啊，不知何時，我們家，也能有個美味又輕鬆的廚房啊！
這家店的坪數真的好小，湯尼相當不習慣，其實我在台中習慣了，也忽然也點不適應啊。這裡的裝潢有點鄉村風。門外還有個外國人站著（哈，是看板啦）。
既然來到這個英式小館，理應來點個英式早餐？但是，最近我們家裡喜歡說「來冒險吧」，所以就點了牧羊人派與煎蛋培根烘焙豆土司。牧羊人派稱得上這裡的經典餐點，而培根烘焙吐司，則是店員推薦，這是比較特別的口味，一般比較吃不到。
牧羊人派，好漂亮，看起來好精緻。
這道牧羊人派，是在愛爾蘭非常受到歡迎的料理，是相當傳統的派點，內容物是羊肉。做法是，將肉炒過後，再用高湯與蔬菜慢火燉煮後鋪在烤盅下層，上層則是鋪上馬鈴薯泥，再送進烤箱烤。會做菜真是令人羨慕啊，怎麼烤出這麼漂亮的紋路啊。
它不只是外表好看，它的內容也很實在，相當的好吃，建議的吃法，是將上層與下層攪拌好一起享用。但是分開吃也都相當美味。關於這個牧羊人派，還有更多地介紹，官網說到，雖然它叫牧羊人派，但其實沒有派皮，因此正確的說法應該叫做波特(Pot Pie)才對，哇，原來如此，這家波特英式小館，既然以波特為名，應該最擅長的也是波特的料理囉，這次細細的研究它的名稱才知道，店名與餐點的關係，正符合了，我對一家店的期待，它連餐館的命名，都是文化的一部分了。
再來是煎蛋培根吐司啊，這道料理，說真的，這個我們真的吃得不習慣，早知道點傳統一點的早餐就好了，哈。弄成這樣的口感，確實是特殊的，但是，就是不習慣這樣的感覺啊，總覺得是乾了點。
不過，還好它的麵包、湯品、飲料也都很棒，所以偶然遇到不合胃口的食物，也可以勉強地接受。他們的湯品與各式配餐都做得很用心，內容也很豐富呢!
這樣的地方，飲料一定是沒有問題的，同學來了，單點的冰淇淋咖啡，也非常好喝的樣子。
甜點也不錯。
比較可惜的是，我們居然忘了同學們一起合照，所以只有我們自己的照片，哈，因為我約的時間太早了，這天來的Chris不習慣，所以晚到了，而我們必須在中午前用餐完畢，因為12點開始，另一波的客人都預約滿了，當他們匆匆忙忙地來到這裡，匆忙地用餐時，餐廳外已經又一批人在排隊等待了，可見這裡的美食魅力不淺啊。這天聚餐時，終於有機會可以深入認識兩組同學，非常不得了，原來我的品牌課同學，都是創業家來的，這天，我知道了，有個同學是做跟美麗有關的事業，有另一對夫婦呢，則是做跟橄欖油製作與販賣的事業，這天拿了同學家最高等級的橄欖油，恰好，最近我家也有改造飲食的計劃，所以，下次要好好的來介紹他們家的產品，因為這個講究生產過程，堅持不使用農藥的橄欖油，最近也即將上市，下回分享囉。
波特英式小館
電話：02-2736-0905
地址：台北市大安區復興南路二段325號(科技大樓捷運站)
官網： http://tw.myblog.yahoo.co
m/jw!1UoCi0OCHwO9QwtU.qdxiWVw/profile
營業時間：9：30AM~9：30PM
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這家店的生意真的很好，我在想，好吃的東西，應該是最主要的原因吧，因為店面真的好小，對於習慣在台中生活的人來說，有點擁擠了，但是，最近接觸的店家多了，其實深知，東西好吃，生意也不見得會好，因此，我想，應該還有一些元素是讓這家店生意如此興隆的原因。網路上，有非常多介紹這家店的部落格文章，因此我想，這家店的擺設、餐點的擺盤、品嘗後的味道，都有值得這些部落課分享的地方，因此，也形成了一些宣傳的效應。此外，店的顧問是一個知名的人物，應該也有幫店家生意加分的效果。不過，這家店有值得學習的地方在於，它們真的將餐點方面規劃的細緻，講究一些文化與食物的關係，加強了美食背後的故事，這應該也是讓人喜愛的原因吧。不過比較可惜的是，這家店的服務，我比較沒有那麼滿意，雖然如此，店員也還算是親切，這個經驗對我來說也是一場學習囉!
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