【台南‧早餐】佳佳西市場旅社，當傳統成了賣點，小吃也可以出頭天！

今年農曆過年，我們特地選了佳佳飯店的早餐最為告別春節台南的最後一餐，這一切都是因為，前一晚，把虎甜心交給阿嬤後，可以偷閒亂晃，我們特地騎車到西市場的佳佳旅社，了解一下老房子改建的旅社是啥模樣，結果，我還在門外就被寫著「開賣囉！經典早餐」的海報吸引。Tony 問我有興趣嗎？吼~當然是，YES啊。於是我們進去打探消息，一份早餐250元，中西合併的餐點搭配，年節期間推的是年節特製的早午餐。雖然不便宜，但是，很想嚐鮮，於是就訂了。但因價格不匪(畢竟前兩天才吃過一份30元的麥香雞)，跨出門後，Tony發狠的說「這麼貴，最好，你給我好吃點，不要讓我失望。」不是你說要訂的嗎？就這樣，我們初次體驗，什麼叫做中西合併的早餐了！

這家旅社，因為個人對老房子的興趣，所以，已經注意有段時間，一直很想去了解一下，雖然住公婆家，夜宿外頭的機會不大，但是，可以在自己日漸熟悉的地方，偶爾的，住住特色小旅社，其實會讓自己對同一片土地產生不同的認識。之前住宿台南老房子，謝宅，就是這種感受，體驗中西區的過往繁華，感受相當的直接。這棟佳佳旅社，其實也是在中西區，他們跟謝宅的主人有很熟。

這幾年總覺得，很多社區營造、老建築的保存，單靠政府是不夠的，民間的力量其實才是極具影響力的，一個地方，人文特色是否突出，往往取決於當地居民的素質，以及當地人願意投入關注的資源多寡來判斷，在台南，這種民間所傳達出的渲染力，真的是越來越強大，而且，這些投入者，也會鼓勵大夥一起體驗，最明顯的例子之一，謝宅鼓勵慢活，多住宿幾天，提供優惠，佳佳旅社則是，在地的台南人入住，馬上提供訂房優惠。

都已經是居民，或是返鄉的遊子，有必要外宿嗎？

我覺得，住在故鄉的不同區域，體驗一些不同的生活節奏，重新認識這個區域，其實，也是一種非常實在的，愛家鄉的表現。而旅社座落的位子，則是在西市場的旁邊，步行可至謝宅，再者，附近有國華街可以品味道地的台南小吃，鄰近極具特色的海安路，也是個探索新舊台南的好據點呢！！而建築物經過改造，目前也極具特色，本身也是非常值得認識的場所呢！！

佳佳旅社的服務人員說，只要設籍台南者，訂房都有優惠，這樣的服務，可以鼓勵本地人(老台南人)體驗台南不同的生活方式呢。只可惜，Tony 之前為了工作之便，婚後戶籍已經北上，沒想到服務人員說，沒關係，家屬代訂也可以喔。聽起來真不錯，如果下次想體驗，可以請Tony 姊姊或其他親屬幫忙也不賴。對於在地不同住宿的體驗，我個人雖然很HOT，但是，佳佳旅社對我而言有個致命的，待解決的問題就是，這裡十二歲以下的小朋友不能入住，不過，過年曆年時服務返鄉遊子可暫時解禁幾天。可惜，現在虎甜心黏我黏得很緊，想要入住體驗，就得再等段時間了。

(以上圖片取至佳佳西市場旅社官網)

不過，既然現在還無緣入住，不如就先從它的早餐開始認識起，看看佳佳旅社是如何將中西合併，而且又是如何將台南特色小吃融入其中。這次，過年期間，推出，年節活力早餐。這裡的早餐，只提供15名非房客的顧客來享用。那天我們抵達時，室內都已經坐得滿滿滿了。所以，我們選擇坐在戶外。由於這裡是在巷弄內，空氣中，有台南特有的溫暖，感覺也很舒服，非常輕鬆的用餐環境。

早餐套餐都是相同的，只確認飲料，就可以開始上桌，首先登場的居然是，潤餅，果然非常的台灣味！！潤餅包得小巧可愛，但是，味道不馬虎。用這味當作外賓認識台南的開始，很特別！！
 

中式的早餐拼盤上桌，有長年菜、包裹的像糖果的炸年糕、油蔥肉燥粿，果然非常有年節的氣息，非常春節風。佳佳旅社的服務人員有提到，他們的中式早餐都是台南當地可以嘗到的小吃，透過旅社預訂，讓客人不用出走就可以先嘗到台南美味，非常用心的經營方式。
 

看到油蔥肉燥粿外觀，可能沒有太特別之處，但是，嚐後真的讓人眼睛為之一亮，粿，不但Q軟，而且因為有油蔥香氣的襯托，香氣十分足，肉燥味也非常協調，看起來非常簡單的料理，但是，滋味豐厚，真的令人驚艷，走前本來想要打聽出來這是哪些台南老店的上乘之作，可是吃完就匆忙的走了，看來，只能下次再問清楚才是。總之，這個油蔥肉燥粿，我們都很愛，希望可以知道是哪家店的作品，日後在補充上來。
 

炸年糕中規中矩，因為小小一顆，僅只是嚐鮮而已，不過，將它裹麵皮，製成糖果狀再炸，也頗有創意，此番精神，也令人讚許。
 

提供玻璃杯，讓客人自行添飲料，有無限暢飲的柳橙汁與豆漿可取用。這點讓我覺得還不賴，因為，不知道為什麼吃早餐時，我很容易渴，可以盡情的喝果汁豆漿，感覺很舒服。
 

因為是中西合併的活力早餐，接著換西式餐點上場。相較於中式，西式餐點真的就普通了，不似油蔥肉燥粿那般的姿態萬千，口味平淡些了，只有，使用的果醬品質不錯，味道很濃郁還算不錯。
 

不過，咖啡還滿香醇順口，有點補回餐點不足之處。餐後還有一大碗甜點，因為拍得不好~就不放上來了。
 

其實坐在室外挺舒服的，也很適合我們帶小小孩的家庭，吃完飯後的博哥可以肆無忌憚的跑著，既不會打擾到其他客人，旁邊就是西市場有點小空間，也很安全。用餐不只是餐點，閒適的心情，也是很重要的一環。