雖然寫部落格也有段時間了，但是，一直不敢接觸試吃這檔事，一來，因為我覺得吃，評斷好吃與否是非常主觀的，萬一試吃覺得不好吃怎麼辦！再者，試吃人家東西，感覺要給廠商一點兒回饋，只怕文采不好，感受不夠敏銳，恐怕也沒有辦法給店家什麼好意見，所以，就算跟「吃」有關的活動，在網路上不少，但是，遲遲不敢嘗試。然而，這次，我還是鼓足用氣參加試吃大會，因為，我看到了「搖擺雞」這個辭，我覺得這個名字太神氣，腦中想起搖擺爵士的曲風，身體居然跟著忍不住搖擺起來，就這樣，我的手衝動的填完報名表，心底，還期待著「神啊！抽中我，讓我試吃搖擺雞吧！！」
我還沒有參加過任何形式的試吃會，所以，這次可說是我的初體驗，結果，發現，這個活動不但有好吃的，有好玩的，又可以認識同好，感覺真是非常愉快！！準備開始介紹搖擺雞之前，我的嘴角又浮起搖擺雞曼妙的美味，忍不住在OS一下「吼~怎麼有雞，這麼好吃啊！！真的好搖擺喔！！！」
這次的試吃大會，選的是新社的橄欖樹，試吃的主題是「搖擺雞全餐」+「浪漫七彩玉米花下午茶」！！
在這裡晃了一會，試吃大會準備開始囉！！看到老闆端搖擺雞出場的身影，實在太感動了！！這雞，才剛出場就引起騷動，大家都被香味給震住了！！雖然都流著口水在等了，但，既然是試吃，二話不說，還是拼命幫可愛的小雞拍照！！
這隻美味的搖擺雞，是擺在籃子由構樹(又稱鈔票樹)火搖啊搖給燒出來的，香氣非常濃郁，加上，老闆非常用心的把壞油脂排出，雞肉流出的油可說是精華，油亮亮，沾點店家提供的胡椒粉，感覺滋味更豐富，真的好好吃！！
由於搖擺雞的前置作業比較多，要準備木柴、挑選雞隻、燒烤，所以，沒有辦法想吃就吃得到，覺得有興趣的人，記得要三天前預約喔！！
接下來，就到浪漫下午茶時間，老闆提供的是烘蛋、玉米花、水果茶、咖啡！！
烘蛋出場時，我又聽到一陣稍動，害得我，本來還在悠閒晃來晃去的，也跟著緊張起來，趕緊衝到烘蛋旁，在我趕過去時，彷彿還聽到老闆說「還有，還有，還有一個啦！」這烘蛋好特別，長得像蛋糕一樣，真有趣，因為是看人數來決定烘蛋大小的，這天的烘蛋，好大一個！！這道是私密菜，只有熟客，有事先預訂才有，店家菜單上沒有寫喔！！
味道挺熟悉的，是蔥蛋的滋味，但是，沒有蔥蛋那樣嗆，保留它的香氣，增加了厚實的口感，就像是在吃蛋糕一樣，感到既美味又特別，大家很好奇，這烘蛋怎麼做的，老闆娘說「蛋，+蔥，+紅蘿蔔，+鹽，然後烘出來的！！需要技術啦！！」接著露出神秘的微笑！！這，是商業機密吧！
下午茶提供水果茶與咖啡，水果茶的裝扮很可愛，好喝，甜甜酸酸，但又不會太甜太酸，裡面有不少水果，要不是因為這壺是大家一起分享，我真想把水果挖出來吃，咖啡，很苦，但是，口感很清澈，加上奶球味道後，味道變得比較豐富。
繼搖擺雞之後，最受歡迎的小點心出來囉！！這個玉米花，真的好好吃喔！我和Tony 一口接著一口的吃，好像有點過火了，不知道有沒有影響到跟我們同桌的人，吃的權益。這玉米花好吃的秘訣，植物油、海鹽、糖，爆爆爆，就這樣，內容物簡單，但是，滋味甜美！！
這裡的環境，挺不錯的，雖然，要給博哥奔跑，還不夠大，但生態真的挺豐富的，有花有草有樹有蝴蝶，而且，還讓我第一次見識到，蘆筍，居然是長什麼樣子！感覺非常清幽，我，對民宿非常有興趣啊！！下次還要再來過夜體驗！
延伸閱讀
橄欖樹夢想家園(新社)，官網：http://olivetree.emmm.tw/
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