前陣子父親節的時候,嗜讀的書友家推出蛋糕,所以,預定他們家的兩種口味的蛋糕,檸檬起司、巧克力蛋糕,結果,驚為天人,媽啊,好好吃耶,所以,中秋節期間,它們推出新口味的布朗尼口味,當然也躍躍欲試,一定再來吃吃看的啦。話說,這幾年網路的興起,讓許多素人起家的小店,有機會,將節省下的店面成本,轉變為食材,讓我們能以更實惠的價格,品嘗到美味的東西,所以,真是值得感恩的一件啊,既然是,只有網購才買得到的商品,讓我們來看看,它跟一般的布朗尼蛋糕又有什麼不同吧!!
話說上回的父親節,我的嗜讀書友Cindy 家開賣檸檬起司與巧克力蛋糕,感覺愛讀書的朋友,嘴巴也都很刁,她一直說自己妹妹做的蛋糕很好吃,所以,就下單了,果然嘿,蛋糕真的好好吃耶,檸檬起司有著微酸的氣味,口感相當滑順,巧克力苦甜苦甜的,有著濃濃的巧克力香,我都好喜歡,父親節時,蛋糕一下就被消滅掉,我~我根本來不及拍照。
吼,原來,Cindy家的小妹啊,是甜點迷,還因此遠赴法國學藝耶,所以,只是在群組裡就傻傻跟團的我,就這樣,吃到差美味的蛋糕,真的幸運喔,而且,因為沒有實體店面,採網路團購,所以,蛋糕使用的都是高品質的材料,堅持手工製做,不添加人工香料、防腐劑、調味料,這樣細心,價格又實惠,實在揪感心啊,為什麼會這樣堅持原味,Cindy妹曾說過(這段話取自Cindy部落格)
曾為追逐美味的甜點而到法國
那種挑動味蕾的滋味到現在還難以忘懷
法國人講求食物的原味深植我的心
回到味覺的原點追尋原始味道
用心與堅持讓享受美食也成為一種生活的態度
是不是啊,吃甜點,也是一種生活的態度,噗,找了很好的理由之後,Cindy家推出新口味,當然也要馬上來試試看。噹噹噹噹,宅配來的蛋糕,可以,冷藏8天、冷凍12天、最佳賞味期為製造日後第2-4天,雖然是只能透過網路才能購買的蛋糕,但是,包裝盒還是很典雅,所以,當作送人的禮物也沒有問題!!
布朗尼蛋糕,又有巧克力布朗尼、波士頓布朗尼蛋糕之稱,特色就是,以蛋糕體混著核桃、巧克力碎片、奶油,口感很類似巧克力,據說,它的發明也是類似,某次失敗的作品,因為忘了放打泡粉之類的,而有的新發明,因為嘗起來屬於濃滑的滋味,所以,後來也蔚為風潮,說是蛋糕,吃起來更像巧克力,或是,甜點,所以,只需要小小一份,就很有滿足感,Cindy家的蛋糕,推出的是6吋的大小,所以,也很適合跟家人朋友一起享用。
一打開包裝,就看到滿滿地鋪在表面就看到滿滿地鋪在表面,用料好實在啊,這款蛋糕的內容如下:瑞士蓮巧克力、安佳奶油、雞蛋、糖、麵粉、核桃。布朗尼蛋糕的重點就是在巧克力,所以,原料的選擇很重要,這款瑞士蓮真的好讚,而中秋節限定版,更是升級,使用Cacao barry 巧克力、米歇爾巧克力,可以更優雅表現巧克力的苦味。
好的布朗尼要有滑順的口感,冷藏的布朗尼,可以稍微加熱一下再食用,只要加熱30秒就好了。
加熱後,口感會比較滑順,巧克力味更濃,不過,小瓶有時候會直接在常溫小小擺放一下,蛋糕切好,開始,泡壺茶,搭配著紅茶一起吃,感覺也有夠讚,茶泡好了,蛋糕也降溫,稍偏硬的口感,很像在吃巧克力,真的很像在吃巧克力甜點!!
因為料很實在,除了微微的苦香外,還咬得到核桃,要得到脆脆的口感,再加上整口滑順的巧克力香,好好吃噢,Cindy妹,妳真是太強了,呼~
對我來說,好吃,比有名重要,因為只能利用網購,所以,價格更是實惠,6吋只要500元,像這樣細緻的蛋糕,在外面的咖啡館店,小小一塊蛋糕,就要60~100元不等,可以擁有一整塊,真的很划算。午後吃塊小蛋糕,在搭著茶喝,真的是生活中的小幸福啊!
中秋節,月餅吃膩了嗎?可以換換有著巧克力濃醇的布朗尼吃吃看。話說,Cindy家的蛋糕雖然好吃,但是,目前還不是想買就買得到,目前只有特殊節日才會推出不同口味的蛋糕,今年中秋節主打的就是這款布朗尼蛋糕,此外,這次紫芋餅也是重頭戲,有興趣的朋友,訂購相關資訊,參考下面,詳請點:
截單日:2015年9月18日 星期五 PM 1:00 止
送貨日:2015年9月22日 星期二或之後指定時間
賞味期:冷藏8天、冷凍12天、最佳賞味期為製造日後第2-4天
售價:NT 500 / 6吋
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