台南鍋燒意麵‧首選‧小茂屋‧讚！！

用這種俗又有力的標題，最後還用「讚！」來加強我的感概，是因為，我覺得小茂屋的鍋燒意麵，真的好好吃喔！！認識 Tony 這段時間以來，往返台南N次，我發現一件事情，那就是，台南‧真的好愛好愛好愛鍋燒意麵，此話怎說呢？！

因為我第一次在西式早餐店看見，居然可以點鍋燒意麵，就是在總店由台南起家的早安美芝城，怪，點三明治搭鍋燒意麵嗎？這是什麼組合。接著，我又發現，賣咖哩飯的店居然也有鍋燒意麵，賣飲料的店也有賣鍋燒意麵，鼎鼎有名的安平豆花，也賣鍋燒意麵，有沒有這麼誇張啊，大家真的有這麼愛吃！？！！

因為太多地方有鍋燒意麵，所以，我也吃過不少家，但總覺得，西式早餐點也賣鍋燒意麵真的太誇張了。直到有一天，Tony 跟我說「我要帶妳去吃，我覺得最好吃的鍋燒意麵。」最好吃，有這樣頭銜的店我當然喜歡，但是，畢竟鍋燒意麵是小物啊，我並沒有抱什麼特別的期望去吃。

怎知，吃了之後，真得覺得好好吃喔！！

到底好吃的秘訣是什麼？每次我到店裡吃到這碗鍋燒意麵時，這個念頭總會在我腦還裡盤旋。這一碗不起眼的鍋燒意麵，湯頭清爽，但有一股濃濃香氣，我一直以為該不會是湯頭做過什麼手腳吧，但是，想一想，又覺得可能是麵條的關係，因為鍋燒意麵的麵條是炸過的，放在水中煮，自然會將油脂釋放出來，所以，我猜香氣是從麵條來的。它的麵條煮得微微帶點硬硬的口感，加上肉片、甜不辣、高麗菜，沒錯，湯頭還略帶甜甜的高麗菜味。

天啊~~真的好好吃吃喔！真的好讚！！

除了鍋燒意麵之外，這裡還有賣飲料，Tony 最愛喝的綠豆汁，真材實料，喝時還可以感受到沙沙的口感，每次打完球後，他都要來喝一杯。紅茶也不錯，是古早味的，有點類似麥香紅茶的味道，但是，又有些些不同。很多人都會點它的綿綿冰，但是，我不大想吃冰的東西，所以還沒有點過，但是，常看到客人桌上都會有一盤，想必應該也不錯吧！

其實這家店，是屬於那種不用人家推薦，人就非常多的店，不管我什麼時間進去，總是坐得滿滿滿的。不過，鍋燒意麵真的好吃，除了麵，還有米粉、冬粉，但是，我這種人是屬於那種，不變化型的，所以至今還是只吃過鍋燒意麵。如果來台南，你的胃還有空位的話，應該也要來嚐嚐，不，沒有空位也可以來嚐嚐，因為，這碗小小的，任何時候都可以當點心來吃喔！

小茂屋：台南市長榮路三段40號