到韓國的餐廳用餐吃烤肉，才知道，原來在韓國點菜，桌上的小菜都是附送的，沒有限制數量，可以大方的狂吃，不過，因為每一道小菜都是辣的，所以，可以想像其實也吃得不多就是了！據說每家店的泡菜都是自己製作的，所以雖然都是’辣"的，但是還是略有口味上的不同，只是，我們在韓國待的時間還不夠久，沒有這種辨別的功力就了！！如果改天有誰真的吃得出這種差異，再來跟我分享分享吧！！
韓國長輩‧喜歡愛吃鬼？！
在韓國首爾旅遊的日子，梅實每天早上就會接我們出去玩，晚上將近12點才回家，也是挺辛苦的，東東那時候在韓國有工作，不能陪我們，因此，所有的一切都是梅實打點。
在韓國的第二天、第三天的中午，都是靠梅實的媽媽招待，我發現韓國人招待起朋友挺熱情的，特別是長輩，準備起食物，或是殷勤的勸妳用餐，都非常溫暖，第二天中午，我們在梅實媽媽的店用餐，10幾20碟的菜放在桌上，讓我們吃得好飽啊！梅實說『你們很會吃，很好的，我們韓國的長輩喜歡會吃的小孩』。原來，在韓國，長輩相當重視孩子的食量，覺得"會吃的人"，身體才會健康，所以當梅實媽熱情的幫我們把烤肉用蔬菜包起來，我們也一直不斷的吃時，她顯得很高興呢！
此外，韓國長輩也很重視孩子的酒品，據說，東東梅實結婚之前，暑假回韓國的那段時間，女方家準備了一場餐聚，此時梅實家來了20幾位長輩，每個長輩輪翻的向東東敬酒，就是要看東東是否有(1)酒量,(2)酒品，而東東那天當然是不能醉，加上喝酒過後，沒發生什麼糗態，因此，順利贏得長輩們的肯許而娶得美嬌娘！！
辣味‧韓國烤肉
記得2005年到韓國的時候是1月份，天氣寒冷的讓人無法忍受，第一次覺得耳朵真的有要掉下來的感覺，每陣風吹向臉時，便感到陣陣刺痛，在台灣果然過得太溫暖了，對於寒冷沒有想像，也沒有防備，短短五天，我便頂著乾燥的臉回到台灣，在外面走動太過寒冷，因此，我們花了不少時間坐在室內吃東西！！
路邊的小吃是"辣"的，看似滷味的東西，也必須經過辣椒料理過，石板烤肉是辣的，斜的石板，最上層放著三人份的豬肉、中層是菇纇食物，最下層是韓國泡菜，梅實說『肉放在最上面的位置，因為當肉經過加熱後，肉汁會緩緩的隨著斜坡流下來，經過菇類食物，接著肉汁伴著野菇的香味在一起流向泡菜，這樣，泡菜就會充滿各種味道，相當美味』。
我們看著石板漸漸變熱，肉的湯汁滑落至下層，滋滋的烤肉聲音，讓我們顯得有些緊張，非常期待烤肉吃進嘴裡的味道，當豬肉差不多半熟時，服務生過來幫我們用剪刀將肉剪成一塊塊的，我們像炒菜似的，將豬肉、香菇、泡菜胡亂的攪在一塊。
吃韓國烤肉有個要訣，那就是—-包，利用生菜將"豬肉、香菇、泡菜"整個包起來，在正式包裝送入嘴前，還得加上各式各樣的調味料，生菜免費提供，而且有不同的口味，有些生菜的味道甚至在台灣都沒有吃過，像九層塔那樣，有濃郁的香料味，但是卻說不上那是什麼東西，除了包在石板上的東西，店內附贈的各式小菜，也是包在生菜的重點，而年糕，則與生菜有著同樣的功能，用來包烤肉的花樣，與台灣不同，韓國的辣味烤肉，又讓我學到一招。
Yi-tien接連的吃了幾天"辣"東西，口味不合，加上寒風整日的吹著，終於發燒生病，朋友體諒我們的辛苦，終於，在最後一天準備回台灣的時候，點了一份『人蔘雞』給Yitien吃，而當人蔘雞上桌時，他們還不忘驕傲的說『你看！我們韓國也有不辣的東西喔！』，就這樣，我們在『人蔘雞』餐中完成了我們的韓國之旅，而韓國的"辣味"體驗，也讓我們相當印象深刻了！！
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