早晨時光來杯飄散著香氣的咖啡，吃個酥香的法式小圓麵包，再搭配熱呼呼的蛋料理、培根、蔬果，美味的餐桌風景，開啟一天的好心情。可是，在世界各地大家都是這樣吃早餐的嗎？ˋ《百年早餐史》從歷史的角度，才知道，原來『早餐』這個詞彙，也不過是近幾十年風行的字眼，也是啦，遙想阿公的年代哪有什麼早餐不早餐咧，大家吃東西只是為了工作，那來什麼閒情逸致像這年代這麼悠閒，而別小看「咖啡、茶、熱可可？」這句短短的問句，它本身就代表著過往15~19世紀的歐洲擴張史，這三項現在早餐常見的飲品，分別代表世界三大版圖，你發現了嗎？？
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