921地震後，原本同樣種植檳榔樹的黃三郎先生，在產銷班長的邀請下，一起加入種植咖啡豆的行列，從完全的門外漢，到成為咖啡達人，如今，不僅黃三郎投入咖啡豆種植，連兒子、女兒們也紛紛投入，並更貢獻不同的專長協助咖啡樹的成長，就在咖啡豆熟成，終於順利採收後，於2007年第一次參加台灣區的咖啡比賽，卻沒想到，第一次比賽就上手，從此，得獎無數。多年來，國姓農場咖啡主要客戶為咖啡批發商，近期，為求轉型，並希望能將得獎咖啡與消費者進行更直接得分享，現在開始，他們也開始獨立進行品牌銷售，以「國姓農場咖啡」為名，進行銷售，目前銷售地點同樣位於「國姓驛站」，從無到有，從默默無名到年年得獎，究竟背後藏有什麼樣的秘密？請繼續看下去。
一旦決定要種植咖啡樹，等待它真正熟成發出好味道，得等上三年的時間，產銷班長林先生順利地將咖啡樹養活了，於是，在班長的邀請下，國姓農場咖啡的大家長，黃三郎，也決定一起轉型，加入種植咖啡豆的行列，只是沒想到咖啡樹的熟成這麼漫長，期間，有許多的「眉角」又是本來非咖啡農的他們所不熟習的，中間經歷過失敗與實驗，才漸漸種出品質穩定的咖啡。
在聆聽咖啡達人的故事時，內心總是覺得不可思議，同時也非常感嘆，這群咖啡農堅毅的特質，面對家園破碎的大強震後，能夠擦乾眼淚，屹立的繼續新的事業，這樣的勇氣真的相當令人佩服，幸運的是，也因為有他們的堅持，台灣才能有更多元豐富的產業，以及，地海拔不同風情的咖啡滋味。
如今國姓農場咖啡由兒子黃世昌共同協助，也是一口好咖啡經啊！！
國姓鄉海拔約600公尺，與一般種植咖啡豆的產區相比，海拔相對的低了許多，但是這裡的咖啡達人卻能自豪地說「在這裡，低海拔也能生產高海拔品質的好咖啡。」 而這句話，也形成了我對整個採訪的重要印象。
因為九分二山獨特地理環境的緣故，這裡的日照時間與其他地方相對起來也較少，咖啡樹能夠在日落後，充分地吸取土壤中的養分，也因此，咖啡豆格外的風味飽滿，此外，周邊的植物也會影響咖啡的氣息，在國姓農場咖啡的腹地中，他們種植了許多果樹，更讓這些氣味與咖啡豆互動產生獨特的氣息。
然而先天的條件並非造就成功的唯一，真正勝出，能夠經常得獎的祕訣，其實在於「用心的管理」，從對於咖啡完全不懂、不喝，到如今，可以滿嘴說出一口好咖啡經，主要就是透過不斷的學習，並且，堅持只採收品質成熟的咖啡豆，此外，對於植物的照顧，不論是施肥與修剪的時間都相當講究，才有辦法種出品質優良的咖啡豆呢。
喝咖啡，不僅是要喝風味，同時也是喝健康，喝咖啡有許多的好處，對身體有許多益處，但是，如果喝到品質不佳的咖啡，對身體的傷害可是更大的，我覺得採訪的過程中，最感動的是，這些咖啡農對於咖啡品質的堅持，堅持提供高品質的咖啡，堅持只賣台灣咖啡。過去，雖然曾經參加許多比賽，得獎無數，但是過去卻沒有經營自己的品牌，只提供批發，如今為了讓更多消費者可以喝到好咖啡，現在也為自己的咖啡包裝，賣自己「國姓農場咖啡」這個品牌的咖啡。
「如果可以種植不同的農產物，如果能對這社會更好，誰不想改變呢」因為這樣良善的信念，國姓農場咖啡的咖啡豆，也因此勝出，每每參加都可以得到青睞。如今，不只是大家長黃三郎，他的妻子、兒子、女兒，大家都可以說得一口好咖啡呢。
不過，比較特別的是，在國姓驛站經營咖啡站的大姐，大姐接觸咖啡已經有非常久的時間，在家裡轉型種植咖啡樹之前，就因為自己愛喝咖啡，經常購買生豆，請朋友烘焙出自己喜愛的口味，因此，不論是對咖啡的品味、亨煮，都自有一套理解，因此，在家中開始種植咖啡豆後，目前也開始在店內販賣自家的咖啡豆。
在進行大姐的採訪之前，黃世昌就說「大姐煮出來的咖啡很不一樣噢，特別好喝」，果然，我們轉戰國姓驛站，要親眼瞧瞧大姐的功力時，看到她的架勢，就明白，她煮咖啡的功力相當了得，以虹吸煮咖啡，要掌握的是溫度、時間的控制，煮出來的咖啡格外的濃郁香醇。
使用的杯器也相當講究，愛心形狀的杯子，一現身，女孩們就開心地笑了起來。
大姐說，以顧客的立場為出發，堅持好好的煮出每一杯咖啡，體貼顧客的心，是她最重視的事情。雖然主要推廣的是自家的國姓咖啡，但是，店內也販賣進口的豆子，因為她希望可以透過，比較國外的豆子與國姓豆子間的差異，能讓大家親眼見證，為什麼她敢推薦家中生產的咖啡，她希望能透過這樣一個場地，可以讓消費者，更清楚什麼是品質好的咖啡豆，希望喝咖啡之餘，大家也能喝出健康與好味道。
店內同時販賣國外進口與國姓鄉的咖啡豆，因為大家相信，只要親眼比較，親口嚐嚐不同的滋味，大家都有能力辨識什麼是好咖啡，也因此，目前在國姓驛站這裡買回國姓農場咖啡的客戶，經常都會回流，再來買國姓特有的新鮮咖啡豆。
在國姓驛站小小的休息一下，看看這裡的山景，挺享受的。
沒想到，短短的幾年間，國姓鄉從一個嚴重的災區，成長為咖啡達人的場所，咖啡豆更成為咖啡比賽中的常勝軍。現在來國姓旅行，可以騎鐵馬觀賞沿途田園風景，也可以到驛站逛逛，購買一些特有的產品，還可以購買新鮮的咖啡豆，相信，來一趟，也可以體驗豐富的旅程。
國姓驛站，下交流道左轉行車沒多久就可以到了。有趣的是，這天在這採訪時，還遇到了，大姐的舅媽(？)，她在日月潭的伊達邵那裡經營民宿，伊達邵，因為名字好好聽，前陣子遊日月潭時，聽到這樣的站名時，就超想要下去逛一逛，但因為那天搭船時間晚了，船隻非常趕著要回上傳的站，就這樣錯過了，沒想到，這天跟舅媽結緣，拿了她的名片，我想，今年可以好好的安排一趟旅程了吧！！
此外，這裡也可以看到埔里畫家的作品，法界遊子，畫的「國姓驛站」看起來是否很有趣呢。
國姓農場咖啡。相關資訊。購買咖啡豆
地址：南投縣國姓鄉福龜村中正路190號
門市。國姓驛站
電話：049-272-0705
地址：南投縣國姓鄉福龜村中正路一段127號
國姓咖啡臉書：https://www.facebook.com/pages/臺灣國姓咖啡/419528978093745?ref=hl
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