越瞭解台灣的茶，越覺得很有趣，越常喝台灣產的茶，越覺得，這美妙的滋味很難取代，這次，可以到台灣著名的茶產區來趟兩天一夜的小旅行，一會又是手作捻茶，一會又是茶席佈置，一會有是煮茶，一會有是跟不同茶莊老板互動聊天，感覺好豐富的旅程喔，這趟行程，遇到滿山的茶葉達人，問了好多問題，解開許多的疑惑，學茶、喝茶、也要玩茶，還有吃的美味的茶餐Ｎ頓，有趣，真的是這兩天的最佳寫照，現在鹿谷茶鄉，也非常積極地主辦旅遊活動，對茶好奇，想用簡單方式認識的茶的朋友，由於發生很多事情，今天先來玩茶葉的揉捻，紅茶DIY，還有吃，大又令人滿意的採茶餐！！
餐桌的旅行，在近幾年，很流行，可能是因為最近一連串的食品訊息讓大家覺得太驚恐了，所以，也漸漸的重視起在餐桌前吃的是些什麼東西，既然要講究餐桌上的食物來源，那麼漸漸的追根究底，就得往土壤的養成鑽研下去囉，雲境農場位於埔里，是企業家與生物科學家相遇，激盪出的新世界，在這裡，他們自行研發培養土，採用離地植栽的方式種植蔬果，而他們的第一項成品， 就是有著活血促進循環功能的，丹參。丹參對心血管很不錯，可以單吃，也可以入菜，從雲境農場，旅行到埔里的圓頂屋的餐桌，成了一道道美味的料理，養身與美味可以兼得，倒底什麼是丹參，讓我們繼續看下去！
逛完了廖鄉長紅茶故事館，馬上驅車沿前往日月潭，日月潭環湖有不少的點，這天逛的是上次坐船偶然曾經過還不及逛的伊達邵站，這站的名稱充滿了原鄉風情，結果意外地嚐到美食，在這裡喝的是阿薩姆紅茶、吃飯飯雞翅、年記大包子，雖然停留的時間很短，但是感覺卻相當豐盛。
只要開車進魚池鄉，沿途都可以看到「台灣紅茶」相關字眼的看板，因為，這裡就是台灣紅茶的發源地啊，1925年日本人引進紅茶時，曾在南投魚池、台北縣(今新北市)、花蓮、台東試種過，發現魚池鄉種出的紅茶品質最優，也因此，就在此大量的種植，並且大量外銷，算是很重要的經濟作物之一呢，只是到二次大戰時，日軍因缺糧與勞力，因此茶園也在此時凋零，沈寂已久的紅茶園，就在10年開始慢慢地恢復活力，而此時，廖鄉長也貢獻許多，舉辦了第一屆的阿薩姆紅茶季，從2003年開始，魚池又有許多新故事，紅茶迷，至少應該走一趟喔！
現在南投好像我家廚房咧，三天兩頭就有機會到這逛一逛，我想這就是住在台中的好處吧，這些南投的景點離我們不遠，所以，半日就可以來一趟小旅行呢，喝膩了台中的下午茶，那，現在往魚池走，就可以到不同氛圍的店，感受不同的氣氛，魚池鄉最為人道的，便是咱家的「台灣紅茶」啦，所以，車往這開了，在逛日月潭之前，當然，也要到魚池的紅茶故事館與紅玉的花茶店停留一下囉！
這天的「國姓水長流線」來到第二站，仙倈山莊，山不在高，有仙則靈，在這裡，因為要走一段山路，加上路不是那麼的大條，所以，要花點小時間才到得了，但是，因為有這樣的山路做隔絕，因此，到山上時，顯得格外清幽，很特別的是，這是個種了許多花樹的山頭，花季來到這裡，你會覺得很美的！而最近，就是到了開花的時間，想到秘境賞景，不妨注意一下他們的臉書！
探尋過了南投國姓鄉的好咖啡之後，現在，讓我等到吃喝玩樂的好機會啦，這次回到國姓鄉走的行程名為「水長流線」，看起來就像是暗藏了好山好水的路線，拜訪的地方有：炭雕藝術博物館、國姓咖啡文化館、仙徠山莊、新品愛玉農
如果你對台灣的咖啡很好奇，想要親自走訪，也想要更深入南投不一樣的旅行，那麼，距離台中只有20~30分鐘車程的國性鄉，還滿適合來走走逛逛的，而要玩透國姓，第一站，當然要到國姓驛站先，這裡是台灣好行的路線之一，此外，有些當地的農特產可採買，也有炭雕藝術博物館與國姓咖啡文化館，走進來吹吹冷氣，玩一下與炭相關的小實驗，還有意思的，逛完了，還可以去喝一杯台灣精品咖啡，展開國姓鄉旅程的第一站，真的是挺有意思的呢。
最近跟南投這麼有緣，越跑越覺得，這個地方真不簡單，今天，要接續有機茶園的參訪，繼續說來說故事了，逛完了茶園，陳老闆帶著我們到工廠看一下生產地，以及，涼亭，準備要來泡茶、品茗、聽故事，因為有陳老闆無私的分享，所以，對於茶的種種，又多長了幾本知識呢，感恩！！
進入茶道課第三期的第一堂課，這天又是戶外教學的日子，可以歡喜的去拜訪有機茶農囉。位於南投的名間，是台灣茶的大產區，這裡因為整個茶工業很完整，所以產量多，是你我經常都有喝到的瓶裝茶產地。不過，今天去拜訪的茶農，不是走量產路線的，而是走精緻的，有機茶，手摘事業。要做「有機」，在台灣有一定的辛苦程度，這天，我們一邊參觀茶園，品茶，還一邊聽血淚史，非常豐富的旅程。
最新留言