台中的人口比台北少,但是,餐飲業卻如此蓬勃,最近,又發現一家台中美飲,主打蔬果汁,馬可多蔬果茶飲,純天然的水果與蔬菜,讓你夏季解渴又喝到滿嘴的健康,畢竟,夏天喝飲料,是很暢快的事情,喝了健康茶飲,我忍不住要說,住台中,太幸福拉!!
這家店齡不過1年2個月店,是從豐原開始做起生意的,雖然前面提到,台中的茶飲文化,很蓬勃,但是,要推廣健康的概念,也是需要一番努力的。在這對兄弟的堅持與研究下,它們研發了各種味道挺不錯的蔬果汁系列飲品。跟其他小小的飲料店不同的地方是,店舖也打理的相當明亮舒適,是個有心營造,讓人想坐下的空間。
老闆說,它們自己店內最推的是蔬果汁系列。飲品中加入天然的蔬菜,比喝單純的果汁更優,因為,蔬菜中有水溶性纖維素,可以幫助腸胃蠕動,再者,蔬果中有許多天然的維他命成分,很健康的。而在這麼多的蔬果汁系列中,老闆非常推薦,紫香活力蔬果。
為什麼推紫香活力蔬果呢?因為老闆說,這款飲料很有趣?這杯由蘋果、牛奶、紫高麗菜等蔬果組合而成的飲品,不僅是外型好看,口味也相當的清甜。此外,由中醫的觀點來看,吃入嘴的食物,有多元的顏色,更佳,因為可以補充許多人體內的平衡。到目前為止,老闆說的還只是,健康,概念,那,有趣在哪呢?來,先仔細瞧瞧它的顏色變化。
從剛打好時,紫中帶白的顏色,隨著時間,植物纖維往上層漂浮,漸漸的,分層,成了兩種色調。紫色,非常的浪漫。口感真的非常清爽,是夏季非常棒的飲品。微微的蔬菜香氣,還有淡淡的芹菜味,由於加上鳳梨、蘋果等水果調味,味道一點都不菜,又好喝,口感也很滑順。此外,我非常愛「吃不同顏色的食物」這樣的觀點,因為,這,也是我婆婆常在教導我的生活智慧呢!
飲料喝起來甜甜的,但是,其實放的糖分不多,事實上,店員都會推薦,請客人從七分糖開始喝起,慢慢的,在減少糖分,最後,甚至只喝無糖的蔬果汁,因為這樣才是真正的健康。可是這樣的蔬果汁會好喝嗎?老闆很有自信的說,這杯飲品,其實糖不多,為什麼還會甜呢?因為,它們使用水果甜然的甜度,誘發出甜甜的口感。
其實他們家的幾款飲料喝下來,我覺得還不錯喝,重點是,他們想要推廣健康的心意,更是感人,在這樣一個重功利的世代裡,他們還把店員的服務,當作是馬克多精神之一,相當的重視與實踐,這樣的店家,不是很值得多多的讓人認識嗎?
馬克多蔬果茶飲‧店家資訊
豐原店‧電話:(04)25157535
豐原店‧地址:台中市豐原區 西安街66號
精誠店‧電話:(04)2310-0388
精誠店‧地址:台中市西區精誠路174號1樓
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