公益路|手信大佬,CP值高日本料理,享受吧~華麗日式饗宴!

手信大佬

最近公益路的餐廳越來越豐富,而且,範圍也越來越廣,從大家熟悉的公益路與大墩路交界處現在延伸至公益路與永春東七路交界,沿線都是質感很棒的餐廳,而手信大佬則是公益路二段接近龍富路口,是家餐點美味,CP值高的日式料理店!!

手信大佬(粉絲專頁 點我 )
地址:台中市南屯區公益路二段919號
電話:04 2384 5678
營業時間:11:30~14:00  17:30~21:30

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室內除舒服的座位區外,料理工作檯也在這,可以看到新鮮的食材,以及師傅們工作,感覺就好安心啊,其實這家主廚可是由路邊小店起家的,既然可以受到青睞進而開餐廳,可見廚藝受到食客的肯定的啊!!

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這天我們人比較多,所以包廂區,中午最超值的就是商業午餐啊,680元有:生魚片、野菜胡麻沙拉、炸蝦天婦羅、散壽司、味噌鮮魚湯、時令水果、招牌甜點、以及主菜三選一(嚴選時令魚、伊比利豬、櫻桃鴨),因為博哥、虎甜心也一起出門吃飯,所以,另外還點炒飯、炒烏龍麵給孩子吃!

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從沙拉開始就有海鮮,緊接著,生魚片一上桌就讓人有驚艷感耶,好厚一片噢,師傅說,這種厚度口感不一樣,可是故意這樣切的,鮮度足夠,再加上,厚度夠,沾點現磨的山葵,讓人好滿足喔!

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手信大佬採訪

散壽司視覺相當美,嚐起來很鮮甜,下方的米飯搭配的很棒,是台灣的關山米做的啊,而吃不慣生食的,也可以在點餐時跟廚房說,可以替換成熟食喔!

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手信大佬-採訪

炸蝦天婦羅也這麼大一份,我超不多飽了耶,還好博哥馬上幫我夾去吃,小朋友真厲害,明明吃了炒飯、炒麵、加點的湯,還可以繼續吃啊~哈哈!

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主菜三選一:嚴選時令魚、伊比利豬、櫻桃鴨,這天沒有人點櫻桃鴨,不過,嚴選時令魚與伊比利豬都很好吃,新鮮果然是王道,主菜特別選西班牙的伊比利豬來作烹調,商業午餐好有誠意噢!

手信大佬-採訪之2

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還有好喝的味噌魚湯啊!

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這天吃到忘我,忘了拍甜點、水果~哈,補點其他加點的菜色吧!!

手信大佬-採訪-3

這天吃到的菜色很美味,而且價格實惠,因為主廚說,因為這裡的經營是薄利多銷的概念,因而食材很快就使用完,也因此可以保持鮮度,顧客可以吃到新鮮的海鮮,價格又實惠,店家可以隨時取得最新的魚貨,並在料理上做創意的變化,所以,一個人可以吃豐富的午餐,也很適合聚餐噢!

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