上海‧夜探陸家嘴‧直奔《小肥羊》!!

剛到上海,與小碗會合之後,我們第一站便到陸家嘴去,因為yi-tien建議我們,到上海已經是晚上了,我們可以先去陸家嘴附近的小肥羊用餐,接著,在到東方明珠或金茂大廈看夜景,到上海的第一天嘛,總是要體驗一下上海生活,特別是,這十幾年來,上海變化的大,許多大樓陸續的在浦東建了起來,到浦東陸家嘴的大廈鳥瞰夜景,想必可以有個深刻的體驗,並且有個好的開始!

於是,我聽從Tony 的建議,一到住宿的旅館之後,我們就打車(←搭計程車)直接由浦西一路殺到浦東準備展開上海美好的第一夜。只是,萬萬想不到的是,Tony 叫我們到小肥羊用餐,但是,卻沒有明確的地址指示,本猜想,小肥羊應該是滿大的標的物吧,所以,上車就隨口說了「到陸家嘴小肥羊…」,只見司機一陣迷惑?!小肥羊?陸家嘴??他一點也不明白我們要去的小肥羊是在哪!?於是,在一片混亂中,我們駛向陸家嘴,但是,仍不知道小肥羊在哪?!於是,在陸家嘴的第一晚,我們錯失上塔看夜景的良機,而且,往後4天裡,也再沒有機會到陸家嘴的東方明珠或金茂大廈看夜景了,而這一切,居然完全是為了逞口腹之慾,找尋上海的「小肥羊」!!

 旅人的組合‧食為大啊!!

來到上海,每個人的目的都有些不同,有的人是為了見證蛻變中的中國,有的人是會了懷舊上海,而有的人是為了"吃"!說起來我和小碗的組合也挺有意思的!

小碗說,她來上海的目的是為了見證上海的過去與未來,而且一定要吃到道地的上海食物(註一),而我,沒有什麼預期,也是希望可以探究新舊上海,於是,倆個目的性並不強的人湊在一起,有時也頗難行動的,因為「今天究竟要去哪裡呢?」「明天應該從哪裡開始?」「我們該吃些什麼東西呢?」,當倆個人認真的要討論時,似乎又顯得有些困難,本來我們也希望可以在出發來到上海前,就可以先討論過,無奈一個住在北台灣另一個在南台灣,忙碌加上居住的地方隔的遙遠,很快的,6月就到了,正式出發的時間也到了!

說起旅行中的吃,對我而言很重要,但是,小婉則更過之而無不及呢!!

說起來,我是比較人際取向的人,跟別人一起行動的時候,總是很難有自己的主見,總是希望,一起行動的大家可以有個完美的互動,在行程中,每個人都可以順利的達到想要的目的,因此,除非得到大家的授權,否則,有那麼幾刻裡,總是無法大膽的做下決定,這或許是我個性上的弱點吧!

小婉總是如此盡責,在上海時,還不忘市調,買一堆東西來嘗鮮!!

而跟Tony 在一起的時候,我大約只要說「我想要去***耶!」他多是持贊成的想法,也因此,在幾趟旅行過後,忽然跟不是Tony 的人出遊,感到有些些的不適應症,不過,還好小碗還算是「好ㄎㄚ」的人,而且似乎也沒有什麼太大的要求,通常比較會從她嘴裡出現的多是希望可以「吃點什麼東西」,也或許是因為她的職業病發作,只要可以讓她看看超市的商品似乎也可以獲得滿足,因此,小碗的好奇心,偶爾也是可以增添旅遊的樂趣。至於結伴的旅程,如果真的要說有什麼缺點的話,那就是,我們倆個人極沒時間觀念,看來需要有可以控制時間的人跟我們在一起旅行才可以吧!!

堅持尋到「小肥羊」!!

我們好不容易來到上海,剛在旅館買好地圖後,就馬上跳上計程車,準備前往浦東的陸家嘴,小碗似乎很在意我們在上海的哪裡,而我則希望,不管去哪,先出去再說。於是,在晚上7點多鐘,我們從旅館出發前往陸家嘴,而這個時候,我們倆對於自己所處的方位,是全然的無知的!

我們想,既然Tony 提醒過我們可以先搭輕軌(類似捷運的交通工具)到陸家嘴,然後,去小肥羊用餐,因此,我們認定,小肥羊一定是在陸家嘴捷運的不遠處吧!所以一跳上車,我們便對司機大哥說「陸家嘴的小肥羊」,司機大哥疑惑的望向後座的我們「哪裡的?哪裡的小肥羊??」我們再次強調「陸家嘴的小肥羊!」司機大哥繼續問「陸家嘴的哪裡啊?!是什麼路上啊?!」

什麼路?!這個問題真是難倒我們了,我們今天才剛下飛機到上海,人生地不熟的,怎麼可能知道什麼路呢?小碗急著要翻地圖,但是,看來看地圖也是無用的,我們討論了一會,隨便的跟司機大哥說「就帶我們去陸家嘴的輕軌站吧!」這個時候,司機大哥又疑惑的轉頭看我們「輕軌站,那你們怎麼不直接搭輕軌去就好啦!」我咧,這名司機大哥真的很會問耶,反正,我們一時間也不知道要怎麼搭車去輕軌啊,所以,還是跟大哥說我們要去陸家嘴的輕軌站,這下,我們才真的出發前往陸家嘴去!

陸家嘴位於浦東,是現今上海的新經濟重鎮,一到陸家嘴的車站附近,就可以看到壯觀的高樓景象,且與香港不同的是,每棟大樓之間,有著很寬闊的人行步道,以及貫穿著多條汽車線道,司機大哥幫我們在陸家嘴的車站週邊繞了一會,但是,都沒有發現小肥羊的影子,司機大哥已經仁至義盡了,只能將我們放在陸家嘴車站的其中一個入口處,至於是否可以尋到小肥羊,就只能看我們自己了!

在對岸自助旅行,連過個馬路,都覺得它會不會太寬了,每天走得很累!

站在陸家嘴的車站入口邊,望著看似且近,但走過去似乎又有些遠的路口與大樓,一邊是欣賞東方明珠的明亮美麗,但是,一邊又苦惱我們的晚餐在哪?!到達陸家嘴已經8點多了,不禁擔心起,如果再晚一點到餐廳的話,是不是就沒有辦法吃飯了呢!?

看來小碗也非常期待小肥羊呢!

Tony 一直強力推薦小肥羊,他說「一定得到小肥羊來嚐嚐大陸的火鍋」,而到上海時,又有另一名司機大哥建議我們一定要點小肥羊的「清湯鍋」,司機大哥在車上煞有其事的介紹小肥羊的清湯鍋「很多人喜歡吃麻辣鍋,但是真正的上海人,則喜歡吃清湯鍋」司機大哥的這段話,引發了我們的好奇心,我們趕緊問他清湯鍋是在哪裡啊?為什麼好吃啊?於是司機大哥繼續說「在小肥羊」挖~小肥羊啊~「小肥羊的清湯鍋,它可不是一般的火鍋,這清湯鍋是用數十種菇類所熬製而成,當湯頭熬好後,再將所有的菇類撈起,用這湯當火鍋的湯底,味道相當美味呢!」挖~這麼神奇啊!我們倆聽的口水都快要流出來了,於是,在司機大哥放下我們,我們進了旅社之後,我們早已下定決心今晚非吃到小肥羊不可!」

只是,終於到了陸家嘴後,當我們攤開地圖卻發現每一條路,都非常非常的長,這茫茫大海中,我們又該如何找到陸家嘴了,眼前有一家百貨公司,看來離我們很近,也最熱鬧,大約1000公尺左右可以走到,而另外一頭,也有聚集的餐廳,但是方向看來都不近,我們腦海不停的打轉思考「會不會撲個空呢?如果真的從這裡走到那裡的話」

東方明珠之下,我們首次感到上海之大,看著地圖上的路名,我們知道,如果沒有明確的地址,今天晚上,我們將吃不到任何東西,於是,我們決定撥到今天第一輛計程車所提供的電話"5757-5777"(註二),既然已經走到這一遭,我們相信小肥羊就在身邊不遠處,說什麼也不願放棄,於是,撥了電話,店內的人居然建議我們到更遠的地方,他在電話那頭教我們如何搭公車到店裡,終於,在經過幾番折騰後,我們來到位於浦東大道的小肥羊。

好辛苦的一晚哦!為了吃個火鍋而已,居然弄到9點多才開始用餐,為什麼,我們這麼堅持呢??

咬一口小肥羊‧就是那濃厚的孜然味!!

不管路途是如何艱辛,我們還是到了,兩個快餓扁的人,忍不住開始大點特點的,畢竟,這麼辛苦到這裡,總是要嚐嚐這個大家都推崇的小店啊!夜裡的小肥羊,偌大的餐廳裡,還是依稀有幾桌用餐的客人,隨著時間待的越晚,客人還是陸續的來,看來,上海人用餐的時間也頗隨性,也因此,我猜,餐廳結束營業的時間也會很隨性。

 

那一晚,我們點了小肥羊、金針菇牛肉、店家特製蛋餃、三色麵條、玉米餅,只是,他們並沒有由數十種菇類所製成的清湯鍋,於是,我們只能選擇鴛鴦鍋來品嚐。小肥羊沒有提供醬料,如果想要使用醬料的話,還得另外付費,但是,他們的湯頭相當濃郁,因此,即使沒有醬料,只需將食物丟進鍋中涮一涮,再拿起來吃,食物已經充滿清香的味道。

即使是清湯,味道也相當重,我們不停翻動清湯鍋,期望可以看見菇類的蹤跡,但是,沒有,看來,店員沒有騙我們,嗚,難道是司機大哥騙我們嗎?清湯鍋味道相當濃郁,可能是因為它放了大量的大蒜、龍眼、以及數種中藥的關係吧!

而麻辣鍋的味道與我們平日習慣的香氣也頗不相同,台灣的麻辣鍋,湯頭聞起來很香,許多人說,那是因為加上中藥的關係,食物經過麻辣鍋的料理後,會自然散發出辣味的香氣,咬在嘴裡,是一陣辣,一陣香的讓人無法自拔的美味,而小肥羊的香味,則是陌生的,小碗說,那是"孜然"(註三)的香味。每一道食物,我們將它浸泡在湯頭中,再快速的拿起來品味,食物本身便會感染那股氣味,特別是肉類,與整鍋飄散的香氣非常搭配,吃起來也相當順口好吃,肉多且鮮,加上香氣四溢的氣氛,終於讓我們的味蕾獲得滿足。

漸漸的,我們在清湯與麻辣之間遊移,我忽然在麻辣鍋處,不知咬到什麼可怕的東西,剛咬下去時,沒有特別的感覺,像是大顆的胡椒而已,但是,不消幾秒鐘,嘴裡忽然一陣麻辣難以忍受,而且是麻多於辣,即使喝了飲料,也難揮去這種麻辣感,於是,整鍋的鴛鴦越吃越鹹,漸漸無法忍受。

而小碗不知道是不是被我欺騙的緣故,我一直鼓吹她也嚐一口那奇特的味道,她也照做,結果,她也被一陣麻辣所襲擊,接著,我們兩個發現,整鍋鴛鴦變得口味過重,已經飽漲的我們,搭配這鍋鹹重的火鍋,實在無法再繼續下去,於是,吃飽過後,收拾準備回家!!

小肥羊   上海市浦东新区浦东大道1606号


註一:小碗的上海行–雖然,小碗口口聲聲說要探究上海的過去與未來,但是,這趟行程下來,讓我更見識到的卻是,她對食物的喜愛與堅持,讓我印象深刻的是,有天,我們到朱家角時時間有些緊,她並沒有限定要逛哪些地方,但是,到是說了一句話讓我至今還記憶猶新,那就是她說「要逛哪都沒關係,但是,我一定要吃到這裡的食物。」這終於讓我見識到,她對食物的熱愛,而她的堅持,也讓我們的上海行增添不少樂趣與美味。

註二:司機大哥提供的電話–「5757-5777」你們發現了嗎?司機大哥所提供的電話,有一個可愛的諧音「我吃我吃-我吃吃吃」,由這個電話,我們可以窺見上海推行觀光的用心,這支電話,提供所有關於餐聽的訊息,如餐廳的建議或餐廳的電話等服務,如果在上海迷失了,暫時找不到吃的地方,也可以撥這支電話試試。

註三:孜然口味–次品嚐小肥羊,便被它所獨具的味道所吸引,這口味是全然的陌生,小碗說這就是孜然的味道,本來以為,這是小肥羊所特有的,但是,沒想到,接著我們逛了一下當地的超市卻發現,「樂事」在這裡也提供了孜然口味的醬料泡麵的口味也是混雜著孜然的味道,而幾天下,更發現,路邊的串羊肉,以及蘭州牛肉麵都是這味道,難怪,小肥羊在這裡的知名度高,原來,小肥羊抓住了大眾的口味啊~

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