在台中之後，我才真正體會，買伴手禮的方便與幸福，台中不只是太陽餅有名，也有許多其他的伴手禮可以買，有將設計與產品融合得相當成熟，起司蛋糕超濃郁的，日出，來自日本的Kazu Wa年輪蛋糕，來自神戶鬆餅冰淇淋，還有我很愛的甜點心球，這些甜點啊，光是買一輪，慢慢地吃，就可以甜滋滋的幸福好久，來自日本的之外，現在，也有法式的甜點伴手禮，鳳梨酥經過法式洗禮後，又是一番別緻的風味，哇，在法布甜，有嚐到＋發現，獨特，又美味的甜點關係！！！
繼生病＋交稿後的保養之旅，泰晶殿舒壓後，心情相當愉快，於是，馬上就到隔壁的伴手禮店，準備來個完美的結尾，法布甜巡禮，聽朋友說，這家伴手禮店，也有鳳梨酥喔，不過，與其他店不同的是，它的鳳梨酥之酥皮，走的居然是，馬卡龍路線，哇啊，好有趣喔，也就是說，由它家鳳梨酥的特點，已經悄悄的說明了，它是帶著法國風味的一家店啊！
這家店的師傅，可是曾在法國廚藝學校學甜點的師傅，有別於一般甜點師傅以販售甜點為主，這家店，主打的有磅蛋糕系列與法式鳳梨酥呢，法式甜點，一向重視的就是食材的選擇，法布甜主打的也是天然，不添加防腐劑、色素等拉里不雜的東西，還堅持手工製做，可說是相當有質感的一家店呢！
打開DM，選項滿多的，特色的有磅蛋糕、南瓜蛋糕捲、鳳梨酥，不過鳳梨酥很特別的是，外型也不大一樣耶！
不知道怎麼選擇嗎？如果到店採買的話，還可以試吃呢，因為這天跟著朋友一起過去，店家很豪邁地提供完整產品的試吃耶，也….也太飽了吧，當然也不用每樣產品都是吃啦，對哪種口味好奇，可以跟店員說，他們會提供產品讓你品嘗，敢這樣做，代表著，店家也可是相當有信心呢！
先從特色的磅蛋糕吃起吧，其實，我從以前就一直磅蛋糕這個名詞給困住，它到底有什麼特色咧？（下圖是完整的磅蛋糕，是吃的是小口的嘿）！
今過店家說明，我才知道，原來是，三種原料，分別是奶油、麵粉、糖個一磅，因為特殊的配方比例，所以，讓蛋糕可以在常溫下就可以保存好幾週的時間，所以，又稱為旅行蛋糕，您瞧瞧，旅行時帶著一塊蛋糕，甜份高可以補充體力，又不怕壞掉，很實用耶，不過，考慮到台灣人吃甜點口味沒有那麼甜，所以，比例有稍稍調整過喔！
這家店的磅蛋糕有三種口味：橘子、檸檬、桂圓核桃，這天試吃了兩種口味，分別是橘子與檸檬，我必須說，真的好好吃，特別是，上層的果醬，這個是橘子口味，蛋糕帶著水果的香氣與甜味，超讚的！
檸檬口味很適合夏天，相當的爽口，我也很喜歡，而且，這樣的點心，常溫就可以保存，感覺真是太棒了！
南瓜蛋糕捲，光看外形，就一整個覺得養身啊，事實上，口味相當爽口，還可以吃到南瓜的滋味，使用的是每日現蒸的南瓜，加入新鮮牛奶製做，沒有使用鮮奶油，難怪相當清爽，推薦！
這個是母親節限定的產品，這天來的時候，母親節快到了，所以剛好有機會嘗到，外觀好美，整個人都要心花怒放了，果然很適合當做為媽媽慶祝的蛋糕。
軟綿口感、甜蜜爽口的果醬，相當有層次感，好好吃噢，雖然是季節限定，但是，店裡也有考慮是狀況推出。
此外，我也很推薦禮盒組說，12入的盒裝，可以選法式鳳梨酥、橘子蛋糕，或是兩種口味各六入。
因為產品是經過研發測試的，不添加色素外，選用的糖也是精選過的海藻糖，熱量較低，也比較健康，鳳梨酥更是使用無油的法式餅皮，再加上微酸的高纖土鳳梨。
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