這天參加了刹有其食的試吃活動，來到了帕蒂COCO，本來以為這個帶著幾分夢幻色彩的小屋，是甜點的專賣店，但是，來到這裡，看到菜單，才發現，原來餐點是這樣豐富，雲端豬排、浪子鮭魚排、南瓜海鮮濃湯、米蘭烤蛋、驚奇義大利餃、貝勒大蘑菇烤飯、起司麻糬、香蕉起司、草莓塔、布朗尼、蓮子凍、南瓜布丁、手工餅乾，每項餐點食材的用心，真的會讓你吃了感動，價格實惠外，女主人滿滿的心意，更是令人動容，原來「帕蒂＝party」的意思，女主人在開店前，就是喜歡開 Party 的人，因此，這裡的風格自然也有一種溫馨自在的氛圍，而關於帕蒂COCO的定位，就是，幸福的傳遞站！
尋找咖啡最原始的魅力，香氣，咖啡有樂町，以低溫沖出咖啡內斂的滋味！話說，這天來到國姓鄉同時採訪了梅林咖啡與有樂町後，這兩家咖啡品質都很好，而且，各自有其一套對咖啡的哲理與方法，很有意思的是，梅林咖啡，光是親朋好友，就可以將它們家的咖啡銷售一空了，而有樂町採完全的有機生態農法，產量較少，由於咖啡口味甘醇，老客戶多，算是兩家特色很鮮明的咖啡達人了，能夠採訪到他們，是我們的榮幸，可以多聽一些國姓故事，一點都不亂啊，有樂町的主人，是從台北來的，近20年前在此地落地生根，種起咖啡樹，關於咖啡的種種，有相當獨特的見解，堅持探求咖啡本位，香氣，採用有機栽種、日曬咖啡豆、中淺烘焙咖啡豆、低溫手沖咖啡，種種堅持，說起來有一番迷人的道理！
雖然國姓在種植咖啡的達人很多，但是，每個人的故事都不一樣，今日行腳到國姓，已經接觸第五位咖啡的人了，但是，卻還是聽到不一樣的故事，這位咖啡達人是90歲以上的阿公爺，年輕的時候當過日本兵，成為美國的戰俘，喝到人生的第一杯咖啡，那段戰俘經歷，讓他也同時成為了咖啡的俘虜，但是，回台灣後，因為當時的台灣物資缺乏，經濟也沒有這麼的好，所以，他直到將近80歲，不需負擔家計，才開始在自己的稻米園裡，種起了台灣咖啡，這位王爺爺，在921前就開始種咖啡豆，中間也曾經經歷許多失敗的過程，經過不斷的試驗，悉心地呵護咖啡樹，如今，也種出了品質超優，口感順口的咖啡，而這裡咖啡樹很特別的是，喝泉水長大的，而且，這裡只有日曬豆，因此，咖啡豆味道特別的濃郁香醇喔！
過年就要到了，圍爐的時刻將至，今年大家的新春年節要怎麼過呢？接連兩年，小瓶家的跨年都是在台東渡過的，今年也要到宜蘭玩耍去，所以，好久沒有在家過春節了，但是呢，今年很幸運的是，雖然沒有在家過年，卻有機會嘗鮮圍爐必吃之佛跳牆，而且還是絕品鮑參珍貝佛跳牆，光看演出陣容一字排開(請參考上圖內容)，就相當了不起了，當然，也就趕快報名來嘗鮮了，這天鮮紅的包裝盒送到家裡，大大一箱，內容物相當豐富，料理手法也有夠簡單的，用電鍋就可以處理，哎呦啊，電鍋滾動時，滿屋飄香，作為懶惰主婦，卻還可以在家輕鬆做好料，揪甘心耶！！
迎向2013年時，大家有做什麼特別的事情了嗎？今年因待在台北，有爸媽幫忙顧小孩，因此有機會偷閒到東區晃，終於來到了，之前就想要去瞧瞧的「好樣餐廳」，VVG集團在忠孝東路的巷弄間開了好幾家風格獨特的店，從自然風的「好樣餐廳」，走華麗風的「好樣餐桌」，獨立書店「好樣本事」，由於是有概念的店舖，因此，也讓人心生好奇，而整體而言，VVG集團最讓我佩服的是，它們在整體的規劃與設計上有自己的想法，同時也將想法落實在每家店中，讓至餐廳多了一點趣味，這也是一種趨勢與潮流吧，讓去餐廳，成了一種風格的享受。新的一年，到風格小店旅行，成為一個很不錯的預兆與開始呢！！！
南投國姓鄉的咖啡之旅，很快的，來到了第四位達人的家中逛，關於佳佳咖啡的標題，下的有夠悚，什麼「只有蜜咖啡，開罐、聞香、掏錢買」，好俗喔，但是，今天這位咖啡爺爺種出來的咖啡，真的不容小覷，絕對不吹牛的，只賣單一品項，蜜咖啡，能這麼屌的，全國姓鄉只有他一人。再者，爺爺是客運業的主管退休來著，完全無務農經驗，可是，富有研究精神的他，不僅以自己的咖啡樹反覆實驗，研究一套系統來，他精心製做出的咖啡，品質也相當一流，這天，開罐，聞了香甜濃郁的蜜咖啡豆，現場的人都被迷倒了，有人甚至不顧家裡咖啡豆庫存還很多，硬是在搶購了這款蜜咖啡準備回家嘗鮮，可見這蜜咖啡的魅力有多驚人。但是，今天在場佳佳咖啡的採訪，不止咖啡迷人，這次連爺爺種起咖啡樹的故事都相當曲折，聽他說故事，是場享受，此時，忍不住讚嘆，有時年輕人很不錯，但是，老人家內在的經驗與寶物，真的是挖也挖不完，故事是聽也聽不膩啊。
最近因為南投正在推廣國姓咖啡，又來國姓旅行了，經過這幾次的採訪才知道，原來台灣的咖啡界現在是如此精彩，雲林古坑、台南東山、阿里山咖啡、台東咖啡、台中咖啡…，可說小小的台灣遍地咖啡樹開花了，而國姓咖啡目前知名度雖未最高，但是，不論在產量或品質的控管上，卻相當講究，雖然有人說，台灣的咖啡貴了，但是，如果親自的瞭解咖啡制作的過程，以及他們對品質的堅持，再同時比較國際精品咖啡的價格，以及品嘗一口咖啡的香醇，你會明白，每一口好味，都是值得的。咖啡的種類很多，水洗豆與日曬豆有什麼差別？蜜處理又是怎麼回事？今天，國姓鄉七年級代表說給你聽。
新的一年到了，挑戰365的可能性，總覺得這是個遙不可及的挑戰，因為每天都要發文，維持365天天發文，怎麼想都覺得會遇到許多困難，因為，我現在正在執行天天健走(除六日外)，也經常遇到特殊狀況，如果再加上旅行、採訪、家人相處….，這些不定期會發生的狀況，是否真的可以達成這樣不可能的任務呢？也因此，什麼樣的狀況可以達到這樣的可能性我發現，每天發文的人大有人在，有些部落客甚至相當有名、繁忙，但是卻可以穩定持續的發文，通常是因為他們都有寫文章的時間與好習慣，為了培養自己的好習慣，我也來挑戰，如此一來，默默支持我的人這一年來都可以來逛逛，天天有新文！！
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