最近出了一趟久違的美食任務,這次相遇的「開心蝦場」,有別於一般養殖蝦吃飼料長大,這個讓蝦開心長大的場域,是由三個背景都很堅強的小學同學在畢業數十載後共同創立的品牌,他們各自貢獻所長,打造一個具有生態環保概念的養蝦場,因此,蝦體本身都很健康,再加上保鮮的低溫處理手法,極速保鮮,更是要打破活產水體冷凍非新鮮的迷思。這天,我們看了周大哥這自稱不善廚藝的男人,在短短的十分鐘左右又煮蝦,又煎魚的,簡簡單單的製作美味,真的是證明,簡單也能出好料,只要食材夠好,沒有什麼做不到的事。
分類 - 認識流動瓶子

今年(2011)的目標是吃台中美食,設定目標值是分享50家食記,為了讓這個探索之旅,更有收穫,深度,有所學習,最近又開始重讀《告訴你有多好吃》,不知道是不是因為最近吃多,寫多,對食材的認識更多,再次閱讀本書,感受也跟之前略為不同,讀書不再純粹,而是腦子也不不斷勾勒出,曾經品嚐過的美味,以及,未來想要開發的味覺體驗。我覺得這本書,有句話寫得真好:要把食物寫得好,首要條件就是食慾要好(P22)。我必須承認到現在,我始終無法把自己定位為美食家,也稱絕對稱不上是什麼美食部落客,我始終不懂得如何為餐廳、食物評分,每次,只是純粹的紀錄我個人的飲食體驗,但是,我絕對是個食慾很好的人,從吃開始,我也越來越想要自己動手做做看了。
關於寫作、旅行、美食:
現在為了試讀,終於,流動小瓶要出賣自己的初戀故事,慘。
哈哈~其實也不完全是要出賣,而是,剛好,想要將一封好久好久以前寫的信,轉貼出來,恰好,此時看到《初戀:屠格涅夫戀愛經典新譯》在辦試讀活動,要對初戀情人告白,所以,就,搭順風車,邊參加試讀徵選,邊把這封文貼出囉!!我想~Tony~應該完全不會介意的~是嗎?因為,這一切都是為了試讀啊!!達林!!
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環島之星的票選活動,已經落幕了很久了,感謝大家4/19-4/30這段時間的支持,這是我第一次這麼認真的進行拉票活動,沒想到,票數不但衝到第三,而且,還有許多的想法與感動,本來是希望投票結束就可以把拉票的過程、心得、感動、感謝通通告訴大家,但是,結束後,博哥生病,我自己也肚子越來越大很不舒服,所以,拖到現在與大家分享。雖然,時間拖得有點久了,但,這次的拉票過程對我而言很有意義,加上,我真的有很多感謝想與大家說,所以,這篇文還是產出囉!!這次,大家的相挺,讓我非常感動,而且,也有很多意外的狀況出現,請大家繼續點閱,看看那短短的兩週,究竟發生了什麼事情吧!!
前陣子,身體極度不舒服,但是,偶爾還是會發生好事,那就是,我居然入圍了全球華文部落格的決選 !!!因為 Tony 太替我歡喜了,決定要幫我的部落格製作名片,他特別花錢請值得信任的專業人士來進行設計,終於,因為入圍決選,我也有愛的小禮物囉!!

各位親愛的朋友,如標題!!我入圍了這次2009全球華文部落格大獎,親子家庭組,的初選啦!!最近身體不舒服,已經三週以上沒有更新文章!!沒想到最新的一篇文,居然是要發表得獎感言!!心中百感交集!!很多話想說,但是,沒有體力寫,那我就簡短來分享一下這幾週的近況與入圍心情吧!!



在正式接觸客家人之前,你(妳)對於客家人的印象從何而來呢?想到客家人你(妳)又會產什麼樣的圖像意識呢?身為客家子弟的你(妳)對於自身客家人的身分又有何認知呢?客家人究竟有哪些特性是讓人印象深刻的呢?而這些刻板印象究竟又是從何而來呢?
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