這天參加了刹有其食的試吃活動，來到了帕蒂COCO，本來以為這個帶著幾分夢幻色彩的小屋，是甜點的專賣店，但是，來到這裡，看到菜單，才發現，原來餐點是這樣豐富，雲端豬排、浪子鮭魚排、南瓜海鮮濃湯、米蘭烤蛋、驚奇義大利餃、貝勒大蘑菇烤飯、起司麻糬、香蕉起司、草莓塔、布朗尼、蓮子凍、南瓜布丁、手工餅乾，每項餐點食材的用心，真的會讓你吃了感動，價格實惠外，女主人滿滿的心意，更是令人動容，原來「帕蒂＝party」的意思，女主人在開店前，就是喜歡開 Party 的人，因此，這裡的風格自然也有一種溫馨自在的氛圍，而關於帕蒂COCO的定位，就是，幸福的傳遞站！
尋找咖啡最原始的魅力，香氣，咖啡有樂町，以低溫沖出咖啡內斂的滋味！話說，這天來到國姓鄉同時採訪了梅林咖啡與有樂町後，這兩家咖啡品質都很好，而且，各自有其一套對咖啡的哲理與方法，很有意思的是，梅林咖啡，光是親朋好友，就可以將它們家的咖啡銷售一空了，而有樂町採完全的有機生態農法，產量較少，由於咖啡口味甘醇，老客戶多，算是兩家特色很鮮明的咖啡達人了，能夠採訪到他們，是我們的榮幸，可以多聽一些國姓故事，一點都不亂啊，有樂町的主人，是從台北來的，近20年前在此地落地生根，種起咖啡樹，關於咖啡的種種，有相當獨特的見解，堅持探求咖啡本位，香氣，採用有機栽種、日曬咖啡豆、中淺烘焙咖啡豆、低溫手沖咖啡，種種堅持，說起來有一番迷人的道理！
雖然國姓在種植咖啡的達人很多，但是，每個人的故事都不一樣，今日行腳到國姓，已經接觸第五位咖啡的人了，但是，卻還是聽到不一樣的故事，這位咖啡達人是90歲以上的阿公爺，年輕的時候當過日本兵，成為美國的戰俘，喝到人生的第一杯咖啡，那段戰俘經歷，讓他也同時成為了咖啡的俘虜，但是，回台灣後，因為當時的台灣物資缺乏，經濟也沒有這麼的好，所以，他直到將近80歲，不需負擔家計，才開始在自己的稻米園裡，種起了台灣咖啡，這位王爺爺，在921前就開始種咖啡豆，中間也曾經經歷許多失敗的過程，經過不斷的試驗，悉心地呵護咖啡樹，如今，也種出了品質超優，口感順口的咖啡，而這裡咖啡樹很特別的是，喝泉水長大的，而且，這裡只有日曬豆，因此，咖啡豆味道特別的濃郁香醇喔！
迎向2013年時，大家有做什麼特別的事情了嗎？今年因待在台北，有爸媽幫忙顧小孩，因此有機會偷閒到東區晃，終於來到了，之前就想要去瞧瞧的「好樣餐廳」，VVG集團在忠孝東路的巷弄間開了好幾家風格獨特的店，從自然風的「好樣餐廳」，走華麗風的「好樣餐桌」，獨立書店「好樣本事」，由於是有概念的店舖，因此，也讓人心生好奇，而整體而言，VVG集團最讓我佩服的是，它們在整體的規劃與設計上有自己的想法，同時也將想法落實在每家店中，讓至餐廳多了一點趣味，這也是一種趨勢與潮流吧，讓去餐廳，成了一種風格的享受。新的一年，到風格小店旅行，成為一個很不錯的預兆與開始呢！！！
南投國姓鄉的咖啡之旅，很快的，來到了第四位達人的家中逛，關於佳佳咖啡的標題，下的有夠悚，什麼「只有蜜咖啡，開罐、聞香、掏錢買」，好俗喔，但是，今天這位咖啡爺爺種出來的咖啡，真的不容小覷，絕對不吹牛的，只賣單一品項，蜜咖啡，能這麼屌的，全國姓鄉只有他一人。再者，爺爺是客運業的主管退休來著，完全無務農經驗，可是，富有研究精神的他，不僅以自己的咖啡樹反覆實驗，研究一套系統來，他精心製做出的咖啡，品質也相當一流，這天，開罐，聞了香甜濃郁的蜜咖啡豆，現場的人都被迷倒了，有人甚至不顧家裡咖啡豆庫存還很多，硬是在搶購了這款蜜咖啡準備回家嘗鮮，可見這蜜咖啡的魅力有多驚人。但是，今天在場佳佳咖啡的採訪，不止咖啡迷人，這次連爺爺種起咖啡樹的故事都相當曲折，聽他說故事，是場享受，此時，忍不住讚嘆，有時年輕人很不錯，但是，老人家內在的經驗與寶物，真的是挖也挖不完，故事是聽也聽不膩啊。
最近因為南投正在推廣國姓咖啡，又來國姓旅行了，經過這幾次的採訪才知道，原來台灣的咖啡界現在是如此精彩，雲林古坑、台南東山、阿里山咖啡、台東咖啡、台中咖啡…，可說小小的台灣遍地咖啡樹開花了，而國姓咖啡目前知名度雖未最高，但是，不論在產量或品質的控管上，卻相當講究，雖然有人說，台灣的咖啡貴了，但是，如果親自的瞭解咖啡制作的過程，以及他們對品質的堅持，再同時比較國際精品咖啡的價格，以及品嘗一口咖啡的香醇，你會明白，每一口好味，都是值得的。咖啡的種類很多，水洗豆與日曬豆有什麼差別？蜜處理又是怎麼回事？今天，國姓鄉七年級代表說給你聽。
921地震後，原本同樣種植檳榔樹的黃三郎先生，在產銷班長的邀請下，一起加入種植咖啡豆的行列，從完全的門外漢，到成為咖啡達人，如今，不僅黃三郎投入咖啡豆種植，連兒子、女兒們也紛紛投入，並更貢獻不同的專長協助咖啡樹的成長，就在咖啡豆熟成，終於順利採收後，於2007年第一次參加台灣區的咖啡比賽，卻沒想到，第一次比賽就上手，從此，得獎無數。多年來，國姓農場咖啡主要客戶為咖啡批發商，近期，為求轉型，並希望能將得獎咖啡與消費者進行更直接得分享，現在開始，他們也開始獨立進行品牌銷售，以「國姓農場咖啡」為名，進行銷售，目前銷售地點同樣位於「國姓驛站」，從無到有，從默默無名到年年得獎，究竟背後藏有什麼樣的秘密？請繼續看下去。
今天即將與2012年說再見迎向2013，在新年的最後一天，能夠聊聊關於南投的故事真的很棒，今年與南投有很深的緣分，不僅每天要通車到南投上班，也因此結識了許多在南投土生土長的好友，因為辦活動的關係，走了好幾個鄉鎮，也因此，對於這裡特有的風土民情，好山好水，格外有感，只是，國姓鄉雖在南投，但卻是今年為止尚未有緣分走進的認識的鄉鎮，然而，因為國姓的咖啡達人採訪，意外地展開關於國姓鄉的旅程，而這次，深入地與這裡咖啡達人互動才知道，經過了10幾年的努力，這裡已經可以生產出，令人驚艷的，台灣精品咖啡，如果，你愛喝咖啡，怎麼可以不好好的認識這個即將要崛起的新咖啡品牌產地呢！！
樹太老在台中 頗有名氣的平價日式定食餐廳，在搬來台中前，到台中找湯尼時，他就曾經帶我來過，這家的炸豬排＋越光米相當好吃，因此，從住西屯區到現在搬來大里區，我們依舊經常光顧家附近的樹太老，最近忽然發現，原來，我經常去的店，通常都不會特別記錄在部落格中耶，或許是因為，這家店每次去時總是人很多，總覺得這是大家都認識的店，此外，太常吃了，頻繁到，都忘了要好好的記錄它的美味，以及帶給我們家的感動了。藉著這次品嘗樹太老新商品，跨出經典的豬排定食，品嘗更多元的樹太老滋味，慢慢的了解其故事與美味，這家店，是博哥每週三制服日指定餐廳，且慢慢進來品味。
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