台南早餐 | 阿村牛肉湯,台南人都是這樣吃!〖365-48〗

知道這家店,是因為舒國治的書,早就忘了當初讀到的內容是什麼了,但是,隨著他的腳步,我們確實是在台北、台南嚐到不少好東西,一直很羨慕,舒國治的寫作能力,看他幾張照片,也許一張、兩張,就可以寫出滿桌好菜,旁徵博引,典故,做法….,描述得非常的生動精準。因為自覺文字能力差很大,所以,還得靠照片充場面,只是,這阿村牛肉湯,來了好幾次,每次都是跟湯尼放下兩個小孩,就這樣偷跑出去,所以,只能靠iphone記錄此次的美食記錄,照片不足,但還是想寫,那就,寫吧!!

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台南早餐 |台南傳統美味早食‧廣仔綜合湯!!

自從認識 Tony 之後,到台南品嚐道地的小吃,成了很重要的功課之一,而他這麼用心的目的,當然就是希望我可以真心喜歡台南,愛上台南,然後,接受台南的一切。而如今,我們已經認識超過6年的時間,Tony也差不多到達山窮水盡的時候了,每次返鄉,會逛去的店家都差不多,他有次笑著說「已經變不出新花樣了呢」!

其實,變不出新花樣也沒有關係,因為,我也經慢慢的接受台南的步調,還有,他們偏愛使用略帶甜甜鹹味的調味料了,而廣仔,是Tony用心品味台南計畫中,我最喜歡的一家傳統早食。

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