咖啡精神 |閱讀筆記,咖啡館在維也納與巴黎的樣貌

當咖啡成為世界與生活的一部分,#閱讀咖啡 #閱讀巴黎咖啡館歷史 也無妨,閱讀book #咖啡精神 #2023閱讀筆記 。閱讀咖啡的書籍與紅茶書,氛圍非常不同,紅茶書常會聚焦在英國文化如何影響茶,因此,除了沖泡茶的技巧外,英國在歷史上發生的大小事如何影響飲茶文化,英國的航海版圖如何變動,有那些戰爭就很重要。因此,想要更貼紅茶在世界上的變化,常常就需要接觸英國文化,而且,也會認識英國飲茶氛圍如何擴展全球,也因此,一路的延伸到英屬印度之間的關係。然而, #咖啡 就是非常不同的路線,咖啡起源於中東的伊斯蘭世界,最早是在伊斯蘭圈圈裡的提神飲品,許多朝拜信眾看見宗教領袖飲用,也開始喝了起來而逐漸散播開來。

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