韓流追星星,烤雞+啤酒之美味也可以很健康的,烤頂雞OvenMaru+之敬友情篇!〖365-23〗



最近,我們的好朋友,東勳,正港的韓國朋友,來台灣開店了,經過十幾年的努力,他默默在些韓國知名公司擔任高接主管之後,再次的,回到台灣創業,當起老闆,既然是好朋友的店,當然,就算得特別回到台北,只為了和他見面,也是應該的啦,話說這家店,2014年12月才開幕,但是我們已經約了不同組的人吃過幾次了,每次大家都說好吃,自從「來自星星的你」中全智賢三不五時說想吃炸雞+啤酒之後,這樣的吃法,似乎也成為輕熟女很愛的飲食方式,而烤頂雞也是雞+啤酒,不過,這次賣的是口感像炸雞的烤雞,熱量降低,美味不減,呼朋引伴,在一起喝沁涼的啤酒,好幸福的約會時光啊!!本篇記錄三段友誼,兩段老朋友,一段新朋友的快樂回憶!!

這家好朋友開的烤頂雞OvenMaru,可是家在韓國總店也很厲害的一家連鎖店,因為在韓國,炸雞+啤酒早就是一種,流行很久的飲食風潮,不少連鎖店,設計都是走咖啡館風格的設計呢,而這家OvenMaru Chicken則推出烤雞,有著炸雞的香氣與口感,卻健康許多,強調是「低卡非油炸雞」,難怪,能夠在短短一年韓國就開七十幾家連鎖店,好犀利啊,看來韓果仁跟我們一樣,都很重視美味與健康耶!!

這類型的店,現在都要搞得像咖啡館一樣有氣氛,所以,東區的這家店,氛圍也不會差太多,白色的牆面,看來很明快舒服啊。

店內一定會有啤酒滴,這個冰箱很厲害,從韓國進口來的,很冰,冰涼的啤酒從冰箱取出來,用手用力一敲,還會結小碎冰耶,有夠酷的,因為這麼冰涼,所以,啤酒喝起來也格外好喝說!!

話說,來了這裡幾次,每次點菜都是東東決定的耶,不過,每次必推得一定會有原味烤頂雞,這款烤雞好吃的地方就在於,味道真的很像炸雞,這款是最有炸雞fu的烤雞,很香,皮又酥脆,會以為自己在吃炸雞,不過,到開放式廚房去瞧一瞧就知道,雞真的都是用烤的啦!

這款味道也很棒。

店內的餐點都是全雞,所以很大一份,此外,有「帶骨」與「無骨」之分,這份無骨奶油白醬烤頂雞,味道很有趣,有點再吃西式白醬義大利麵的味道,如果喜歡帶著洋風味的,會喜歡這道啊!

這道是韓國沒有的喔,給小朋友吃的!

吃雞,一定要配啤酒喔!這裡除了韓國酒之外,也有台灣味啦,別擔心!!

小朋友也有適合喝的無酒精飲料,大人也有,別擔心啦,有韓國來的飲料!

別只顧著吃,老朋友相聚,先乾一杯,先來杯韓國來的CASS,不過再次提醒,寫這篇,不是食記啊,是記錄友情的小篇章啊!

這天,難得再相聚,先乾一杯再說啦,第一次去是約爸媽一起去,東東一看到我們,馬上就說,上次遇到我爸媽時,是哪一年,真厲害,記憶力怎麼這麼好,看到東東很高興,馬上想到以前年輕時候,正清純時,一起經歷過的事情,有回,他莫名其妙的跟著我們一起騎車上宜蘭太平山,那時也不知為何要騎車從台北到宜蘭,就是忽然想做這件事情,東東剛好來我們住的地方找我們,聽到我們要上山,就說那天也要一起去。

當時好像是春天,天氣還不錯,但是,我們勸臨時起意,要跟著我們一起上山的東東,回家拿個外套再跟我們去宜蘭太平山,當時,他們居然對我說「我們韓國人不會怕冷的,不用了」好吧,既然這樣,我們就一起騎車上山囉,台灣是這樣的,山下是這個溫度,山上保證是另一個世界,結果那天,越騎越冷之外,還遇到大霧,在霧中騎著車上山ㄋㄟ ,結果,我們全部搞得濕噠噠的啊,他終於知道台灣天氣的厲害了,哼哼,韓果仁不怕冷是吧,在山上也得投降啊,誰叫他們要穿春裝,當年寫了這篇「情人節之旅-宜蘭太平山」,還找到了當年的照片,哇,好懷念啊,原來是一起到山上過情人節了,為什麼,那年情人節,要騎車33小時,騎330公里咧?東東應該也有誤上賊船的感覺吧,哈哈!!

其實,過了這麼多年,大家都經歷許多不一樣的事情,好像有些改變,但是,又有些不變的地方啊,東東回到韓國工作之後,一直過著很操勞的生活耶,有次他跟湯尼通電話(私會?來台中那趟?),提到自己每天都工作到很晚,但是,即使晚上10點、11點才回家,他還是會持續地去運動,聽到他這樣說,是啊,完全就是他,雖然她多了很多很厲害的工作經歷,但是,這種超有自律的生活態度,卻是從在台灣讀大學時,就沒有變過,聽到他有些特質依舊一樣,心裡覺得好安心喔!

每次遇到當年學生時代的某幾個外果仁朋友,就會想起一串人,美國人winnie也是這群彼此認識的人啊,現在住在新加坡的winnie,上回去找她,聊到在新加坡工作的狀況,也是很忙,差不多也都要9點、10點才下班吧,然後她又提到也是美國人的韓裔朋友sue,winnie說,太可怕了,sue幾乎都沒有在睡覺吧,一直在工作的,是說,我這些朋友都很優秀,出社會似乎也很操勞,作為一個不良主婦,我真的算是很幸福了啊!!

遇到東東,我也會很想念我的土耳其好友Iraz,好久不見,當年,我和湯尼剛在一起,Iraz是我的好友,東東是湯尼的,所以,我們常要四個人一起出門,結果,土耳其人跟韓國人好像不大合耶,常在鬥嘴,想到那些畫面,我都快要笑死了,這兩個國家的人都很有家庭觀,也很重視長輩,但是,忘了當年Iraz在我父母面前做啥事,東東居然指著她罵,妳在長輩面前做這樣的事情超沒有禮貌的,哈哈。忘了是什麼事情,應該是我也覺得,「有這麼嚴種嘛」的那種事情吧,當我聽到東東這麼直得說話時,我也傻了,可是,Iraz卻很大聲的反擊他。

韓國人就是這樣吧?!有時候我這樣想,很犀利啊,講話也很嗆的!

看到兩個不同國籍的外國朋友吵架,我們都不敢加入戰局,只會在一旁笑,總之,那些年,我們一起經歷許多有趣的回憶,因為他們的存在,豐富我的世界,讓我對自己居住的環境,有很不一樣的理解,對於台灣人的個性也有更深刻的認識,能夠跟這些人當朋友,很幸運,我這樣想著。當年,他才剛回國,我們就到韓國旅行,發生許多讓我至今記憶猶新的小故事,當年那些小故事,還有出版社希望我可以寫作出版,關於韓國的故事,但是,後來因為工作、企劃種種細節的緣故作罷,不過,不管有沒有出書,都是很棒的回憶,其實,我有機會的話,一定要一一補足,當年寫的文章有:【首爾,辣得好吃,上】、【首爾辣得好吃,下】、【其它也有韓國遊記】。

因為是好朋友開的店嘛,所以,也要邀好朋友來囉,結束父母場後,又邀了高中場,結果好友阿德+april 夫婦到店裡後,april首先發現,老闆怎麼好像有點眼熟啊,吼當然啊,當年april是我的婚禮主持人耶,東東婚禮當天,還有上台玩遊戲啊,當然眼熟啊,你們見過啊,當場大家一陣驚喜耶,當年我這位高中同學的老婆,也算是主持紅人啊,主持的超好的,婚禮過後,參加過婚禮的朋友紛紛打聽,要到哪才可以找到這麼優又正的主持人,拜託,她之前也是有主持大場子的,我可是,完全不顧她的價碼(根本沒給吧妳),就叫她來當主持人,她先生阿德咧,也一樣要主持+作詩,靠,這樣一講,當我朋友好像很操,很可憐,不過,另一個角度想,我真的好幸運啊,能結交這麼義氣的朋友!!謝謝你們啦!!

記得有年跨年,因為,april在主持跨年活動,所以,太太主持活動,是我們陪著阿德一起跨年的耶,當時,我好像剛上過紅茶過沒多久,在他家喝完酒後,還泡茶給他喝,結果,他用怪姿勢(以口就杯)喝我精心泡的茶,然後說了一句「真的有比較好喝耶」嘖,這個朋友真怪噢,我身邊盡是怪朋友,我好幸運喔,他願意用很自在的態度對待我們,而且,很真誠的讚美,讓我很感動!所以,當年他們結婚,我問有需要我幫忙什麼嗎?阿德直接叫我寫幫他寫文章,我也寫了好幾篇關於婚姻想法的文章給他呢!!
該是面對現實的時候啦!
愛情,從這裡開始…..
愛情裡的主角?!
結婚前夕
婚姻,愛情的墳墓?!

這天,除了阿德夫婦外,還有另一位同學阿彰,他也是個特立獨行,很有自己特色的朋友,而且,他也是我高中時,一起吃便當的朋友,哈,這什麼朋友啊!?

以前高中都要在學校很久的時間7:30~21:30,真的很久很久啊,一天裡,兩餐都要在學校吃,當時我簡直就是念男生班,好吧,我是男生班,我是男的(嘖~今天終於說出來了),我們只有七個女生,七個裡面,有好幾個,個性就像男子漢一樣,當年,我們都有自己的飯友,阿德、阿彰、阿禎都是我的飯友,發完便當後,我們四個都要面對面圍一圈吃飯,為什麼我們四個會變成飯友呢,這個謎,我現在也想不起來耶,但總之,我們一起吃飯打屁,還一起分衛生紙,嘖,這是什麼習慣啊,就是,我們很省,抽取式衛生紙會有兩張黏在一起,我們都會把那兩張分開再對半使用,說起來,我從學生時代,就是環保人士了,我不只愛台灣,我也很愛地球耶!

不敢相信,我們各自工作後,飯友裡面,有再聯絡的只剩下阿德了,阿彰,隔這麼久,才終於在碰面。

想當年,高中念私校,雖然我們是北聯戰敗生,但是,卻在不少人都在大學聯考敗部復活,很多人都念到很好的學校,而且要命的是,男生班嘛,大部份的人都是學理工的,連那些有著女生外表個性很man的女同學,也念什麼數學系、化學系、機械系,這是什麼東西啊,我在讀書時,就不是很瞭了,更別說,後來我念心理之後,跟大家的話題更是漸行漸遠,高中同學會時,我都聽不懂大家再說什麼,你們這些念理工的,說的是人話嗎?哈哈,雖然不敢直接這樣說同學,但心裡卻是這樣OS的,反正,我也是神秘的心理系,我們互相搞不懂彼此啊,這天好久沒跟阿彰碰面了,結果,聊到他的工作,我果然又聽不懂了,不過,有句話我懂,資訊是我管的,公司不能用臉書,但是,臉書也是我管的,所以…..,同學,你說的我懂了,我有事情,一定會在你的上班時間,用臉書通知你,不要再失聯了!!

現在想想,以前高中同學,都是一堆怪人(我有資格說別人嗎?!),其實,我也很適合來寫個『那些年』啊(遠望)…..,我現在是,出了一本書後,想發財想瘋了吼。總之,這天,遇到老同學時,還是很開心,還決定一定要再續前緣,黑拉,這樣就對拉,就算有家庭,也要努力湊在一起啊,那天,台北很冷,我們家小孩服裝看來也穿挺少的,結果咧,我還被阿彰說,妳以前讀書不也這樣!有嘛,我有這樣嘛,那些年,有些事情,自己早忘了,還真的得靠老同學提點,才能憶起往日回憶啊,是說,我手上也握有你的秘密,別太囂張啊!哈哈!

我想,我們會失聯這麼久,八成跟他很早就結婚有關,小孩都這麼大了,嚇死人啦!!

既然今天是友誼篇,當然,也要來紀念一下,在東東的店裡認識的新朋友!

話說,這天我們又來台北了,本來只是我和湯尼的約會,因為沒有預約就跑去,當然,沒有我們的位置啊,這下可好了,我們和老闆可是有著深厚的一起淋雨的友誼,當年求婚時,我們也有幫忙耶,想吃個雞還是沒有位置(這就是人蔘啊),這家店紅啊,不可以有特權拉,當時東東好努力想辦法,於是,問我們和另一桌客人可不可以併桌,我們兩隊互看一眼,ok啊,就這樣,我們被排在一個四人桌,我們坐下來後,各自看菜單,東東還很認真的想要找位置,幫他們倆安排個雙人座之類的,結果咧,我們聊了起來,可以點這,可以點那,我們雞婆了,東東走過我們身邊,還不忘跟我們說「幫我跟客人介紹喔」,這組客人很驚訝,你們居然吃到跟老闆變朋友,結果,我們四人聊開了,東東要幫他們換座位,結果,我們說不用,繼續坐在一起聊天交起朋友!

後來,我們一起點了三盤雞+沙拉+三瓶酒,聊了差不多兩個小時啊,我們都好慶幸,可以併桌一起吃,這樣可以吃得比較爽,聊天候才知道,原來他們不是情侶啊,是冰友啊,這位男冰友是女冰友同事,要離職了,準備去受訓當機師去了,聊到機師,我們也聊到自己的機師朋友,然後,又聊到他們工作,以及,女冰友是處女座的種種怪異行為堅持,哈,我這樣講新朋友會被討厭嗎?!總之,這晚很開心耶,跟這位處女座的女朋友聊天,我知道了好多,關於處女座的眉眉角角,風象星座的我,一直對於博哥的行為很無法理解,今天,在這位女朋友的開示下,我終於懂了,感恩啊!這個女朋友叫做Vanessa,很漂亮,說話也很可愛,而且也有個粉絲專「V’s kitchen 喵。微甜」,人很美外,她做的甜點很好吃,所以,朋友幫她成立粉絲專頁,希望她可以多多分享,新認識的朋友,一知道我有出書,當天晚上回家就買書了,也,太感人了,我都要哭了!!她人這麼熱血,所以,記得去按讚嘿!!

其實,我真的很久沒有跟年輕人一起喝酒吃飯聊天了,這天,可以跟他們聊天,很愉快呢,這位即將要成為機師的新朋友,Benz,也讓我很驚喜,因為,他臉書的照片,露出健壯的肌肉,跟穿著便服的他相比差很多,外表這麼斯文,其實,內心是個狂野男啊(又對新朋友亂說話…我會被討厭嗎…扭),希望新朋友在美國受訓一切順利,回台灣還是要找我玩好嗎!!

敬,新朋友!!

這天在喝的時候才知道喝韓國米酒,要用鋼杯耶!!

很高興,在東東的店裡,撞見三段友誼,兩段老友誼,一段新友誼,很高興,在這裡吃吃喝喝之後,還能無負擔的,坐著捷運回家啊!!這就是台北與台中最大的差異啊!話說,這天因為併桌,我有吃到無骨蒜味烤頂雞,這盤,Benz說很像宮保雞丁之類的口感,但是,女孩們都還滿喜歡的,因為有點鹹鹹甜甜的滋味,感覺還不賴!

其它幕後花絮,以及延伸閱讀…….

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餐廳在東區捷運站附近,吃東西很方便喔!

這天聚會很開心,拍了很多照片,下次還要再見面噢!!