越南美奈Day2漁港碗船風情錄,與,美味海鮮餐廳!

螢幕快照 2016-10-21 下午11.56.09

一趟旅程,如果沒有美食,就不算完成!於是,我們來到海港旁,一家家的詢問,只為了吃一餐美味的海鮮大餐!!

到底是越南太有趣,還是行程安排太好,還是運氣太好,這次在美奈的第一天,就有漫滿的收獲,一下子是白沙丘、紅沙丘,一下子又是溯溪,千變萬化的自然景觀,彼此間有距離的近,讓我們不過才在這待一天就有很滿的感覺,以下為Day2的行程:

紅沙丘 =>仙女溪 =>漁港碗船風光+海鮮午餐=>白沙丘=>滿月鄉村酒店休息與晚餐

話說,雖然行程看起來很豐富,但是,如果少了美食點綴,畢竟記憶點還是會少了點味道,可能不是每個人都這樣,但至少我是,所以,聽到在地人說,中午可以找家店吃海鮮大餐,就覺得好期待啊!

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美奈在發展為觀光點之前,本來就是個淳樸的小漁村,大部份的居民靠海為生,經過超過十年的開發,很難得的,依舊可以看到這個漁港風光,漁民清晨出海,搭著碗船,以及,特製的捕魚網,乘風破浪的捕魚去,如果體力夠好,早上5:30-7:00間,可以看到航海人家捕回魚貨,攤在沙灘旁挑選漁獲的畫面!

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必須要很早出發,所以,實際觀賞到漁港風情則是隔天以後,早上5:30集合,從Full Moon Village(滿月鄉村酒店)出發,大約20-30分鐘車程,來得時間不算早了,很多碗船已經回到海岸邊,許多當地人也已經忙著替魚貨分類工作!

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圓圓造型的就是碗船,是越南特有的捕魚船,早上這些小船兒,就這樣拿著捕魚網出發,幾年前還是竹編造型,挺有味道的!

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這幾年船身都已經是各種顏色的塑膠製品,而且,現在還裝有引擎,在海上行動快多了呢!!

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這種造型的船之前沒見過,所以覺得很新奇呢,覺得相當有意思,光看這些小船兒,就花了不少時間,據說可以付些錢,搭這種船出海20分鐘,不過,船兒會浸水,再加上很搖晃,在網路上看過曾搭過這船兒的人,他的反應很有趣,就是覺得20分鐘很久這樣,哈哈!

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早上在這拍照陽光也挺好看,背景又是這樣饒富當地風情的漁港風情,挺有意思的!

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雖然到這裡的時間很早,但是,已經熱熱鬧鬧的,有玩海的孩子,挑魚貨的人們,以及三三兩兩還在捕魚的人!

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分類好的海鮮,就這樣,有些分送給餐廳,有些由來此一遊的觀光客買走,越南當地的觀光團趁機採買,幾個小時回家後,也可以在家煮海鮮了,依海鮮的大小與漂亮度區分,有的一整盤才10萬越盾(1:700約143元~尬好便宜),有種想買回飯店煮的衝動,如果有把帕裡歐的陳大哥帶來就好了!

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這個碗船坐著一對父子,爸爸不知道在教導孩子什麼,這個畫面好美,社會文化的知識,就是這樣透過生活場域傳遞下去,人與人之間的交流,依舊是最美的!

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一群人一塊旅行,也可以有些彈性,早上這麼早出門,所以,不是每個人都有參加漁港的參觀,不過可以有彈性也很棒齁!

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海鮮餐廳,其實就在漁港的上方,為了方便觀光客,當然也有比較大型的餐廳,因為身邊帶著當地人昧(到底誰帶誰啊~XD),所以,當然是要用在地的方法吃海鮮囉,沿著海岸的路旁是一家家小小的餐廳,沒有什麼裝潢,店面也小小的,每家店大概只能坐兩~三桌人,有的甚至更小,不過,店外倒是放著一盆又一盆的海鮮,下車看看有什麼魚貨,討論一下價格,決定餐廳,就可以進去了!

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憑藉著對於越南的熟悉感,以及,越南太太-阿秋的協助,他們就這樣邊看邊點,而且,還邊說著「這個用烤的喔」、「這個要加酸子處理」,好酷噢,還可以自行決定料理的方式呢(台灣的海產店好像也行齁),不過,出國嘛,再加上用餐環境不同,又開始覺得看什麼都很新奇了!

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這對夫妻看來一副很老練的樣子,一定常常在外面吃東西!這種人最好了,這種朋友可以交!!

越南美奈漁港風情-2

等在地人忙完,接著就是等待上菜時間,在越南檸檬汁+大量的糖+大量冰塊,甜甜酸酸的,好好喝,每次都會點來喝,虎甜心特愛檸檬汁,博哥最愛椰子汁,自從清邁旅行回來之後,他已經對這款飲料非常之熟悉!

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可愛的百事可樂,也很越南,戴著斗笠,相當的在地化齁!

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好餓噢,但是,他們沒有邊炒好一份就上桌,而是忽然間一下上好多菜,開心,這天午餐的所有菜色!!

越南美漁港風情-1

這個由酸子做出來的螃蟹,味道好棒,原來酸子就是羅旺子(tamarind),天然酸味可以帶出海鮮的甜美,tamarind又稱為酸子、酸豆、羅旺子、泰國甜角、亞參果,在泰國料理中也是很重要的主角之一,主要產地在非洲東部、印度、亞洲南部,本身帶著酸甜的滋味,屬於爽口型的,記得點螃蟹可以要求他們這樣料理,超對味的!

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這道菜也讓我印象超深刻的,只是簡單的游+蔥,然後烤一烤就好好吃,後來當天晚上飯店的Salsa之夜也有這道,不過,海港旁的餐廳烤出來的真的美味許多,這道博哥、虎甜心也吃了好幾個!

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準備開動囉,來張大合照,開心,這天的好多道海鮮都好喜歡,而且,必須老實說,這種路邊的海產店煮出來食物,有些比飯店的餐廳美味,或許是因為這種,即使的,新鮮的食材,才可以忠實呈現出的美味啊!

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最後,附上菜單與消費,太棒了,完美的一餐,這裡簡直是,海鮮愛好者的天堂!

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越南美奈之旅。漁港風情錄碗船

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