很少寫居家周邊的美食分享,不過,這會兒不小心看到鴨片館的照片,忍不住肚子咕嚕咕嚕叫起來,想起,很少有一家店,可以主推的餐點好吃外,每一道菜色也都很細緻,即便已經是很久以前嚐過的味道,至今還很想念啊,這家餐廳離我家好近,但是,想要點滿一桌菜,還是需要多一點人一起來吃才會有滿足感,所以,我決定分享這家店,然後,邀請我的朋友們快來約我,大家一起來享美食吧!!
鴨片館在台中是一家很夯的店,沒有事先預約的話,很難可以吃得到啊,再加上,有幾樣需要事先預定的菜色,開店至今已經換一個新點,饕客依舊絡繹不絕來著!!
這裡最有名的,也必須事先預定的,當然就是烤鴨,這年頭,在用餐前,還推著餐車,在你面前片整隻鴨子的店,應該越來越少了吧,好幸運啊,在台中就看得到啊!
看著熱乎乎的烤鴨,在型男的巧手下,一片片的擺入盤中,不斷飄散的香氣,讓人就陶醉不已!!很有戲的擺盤,你們看出來了嗎?餐盤有鴨頭啊~哈哈!
搭配這裡獨特的餡料、配菜,相當美味啊!
一般的片完之後,會用炒的方式處理骨頭,可是,這裡居然可以一鴨八吃,有多種料理手法,片下的骨頭用鹽酥的方式處理,沒想到吧,當然也不必貪心一次選八種料理手法啊,不然東西都只有一咪咪,多來幾次就可以嚐到不同的風味囉!
也必須要事先預定的酸菜白肉鍋!
蘿蔔絲餅,很特別,吃得到一絲絲的蘿蔔喔,味道也超讚的!
台中旅行的方案,真是有心啊,好朋友們快來找我玩吧:
- 方案A:勤美綠園道、草悟道、中興街綠光計畫、無藏茗茶!!
- 方案B:南屯老街吃蛋餅、南屯市場、研香所、文昌帝君參拜!
- 方案C:羅布森書店(烏日)、霧峰921地震公園、霧峰林家花園、霧峰農會買清酒買米、亞洲大學安藤忠雄美術館!
- 方案D:國家歌劇院(叉子餐廳)、秋紅谷、七期散步觀賞台中富人豪宅區、大遠百(無印良品)、好好咖啡館
- 方案E:中區之第二市場、宮原眼科
- 方案F:美術館周邊亞尼克蛋糕、向上市場、科博館、咖啡館之旅
- 加碼補充,不管哪一個方案都愛吃的「帕里歐特集」
這趟旅行只要時間上可以配合,一定是吃帕里歐無菜單料理。
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