紅茶筆記速寫,華麗的味蕾冒險,美味的紅茶旅程~大吉嶺揭開序幕!

紅茶課程-1-美味紅茶

最近我開始在Kelly的紅茶教室學習紅茶的種種,有泡茶的,有人文歷史的,每次可以來上課就覺得好開心啊,這個系列課程,在懷孕前就想去,但是,懷孕不好一直喝茶,喝茶的話,茶裡的咖啡因會影響胎兒,生完餵母奶又會影響小寶貝,齁,真的讓我等到小幸運快三個月,我才來上課,成為三個孩子的媽之後,每次可以抽空來上課,就覺得好幸福啊,幸福可以學習新知,幸福身為母親還可以保持優雅~當然上課有時很搞笑啊,很喜歡這裡的點滴時光~

  • 最感謝老公支持並身體力行一打三
  • 感謝有這麼專業的老師存在啊~
  • 感謝一起上課的同學都好有趣~開心

以下內容,是融合課程、過往閱讀經驗、自己的經驗,不代表老師的課程,對課程有興趣的朋友麻煩自己臉書搜尋「Kelly的紅茶慢時光」!

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曼谷咖啡No1.Roots Coffee,以及,讓人驚艷的theCommons!

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為了要喝咖啡,在曼谷的旅行,特地尋找Roots朝聖,連Roast coffee都使用他們家的咖啡,感覺很厲害,所以,搭著計程車來到theCommons(官網),來到這個地方覺得好驚豔喔,好愛theCommons的設計理念,快來看看這是什麼樣的地方,關於咖啡,今天介紹冷萃咖啡(Cold Brew Coffee)!!

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伯爵茶試飲,唐寧Twinings、Whittard、F&M、古典玫瑰園筆記!

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好友芹從英國旅遊回來,帶回不同品牌的伯爵茶包,伯爵茶對我來說一直是款很有魅力的茶款,特別適合搭配奶茶飲用,獨特的配方與香氣,各家品牌都有特調配方,不過,基本上,在台灣或國外旅遊時,接觸最多的還是Twinings的伯爵茶,因此,這天有四款伯爵茶,大夥都很開心,所以,趕緊來試試看不同家品牌的風味吧!!

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虎甜心生日蛋糕DIY,爆漿熔岩巧克力蛋糕part II,聊聊這款蛋糕的特色!

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兩年前明明做過爆漿熔岩巧克力來著,但是,做完之後,自己也沒有在家做過,當然也忘得差不多,此外,又是礙於備料的問題,所以,這次一樣到烘焙愛樂園邊做邊學來著,既然這次是第二彈了,那就來新增一些關於此款讓人著迷的蛋糕之歷史背景吧!

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伊斯坦堡茶館|不趕行程~我們奔向茶館(Erenler Nargile Sultan ahmet)!

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談到旅行,至今,讓我們回味無窮的,是土耳其之旅,這趟16天的旅程,早在出發前,我和湯尼哥已經有默契,那就是,不趕行程,以慢遊為主,每個城市多待幾天,伊斯坦堡雖然停駐四天,但是,這樣的緩而慢的態度,確實讓我們錯失許多景點,然而,也換回無數~趣味的回憶,而其中這站,勇闖土耳其茶館,更是分享會中,必提到的,而且大夥每每聽了都笑不停的美好時光啊!!

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竹北|新成屋|打里摺大榆二,當建築成為美學的實踐!

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在思考買賣房子時,最基礎的概念是購買一個安心,成家立業,先有家才有穩定感,再進階些,資金較闊綽的則將它視為種投資,然而,在參觀打里摺的大榆二之後,才知道,房子,除了居住之外,也可以是收藏品的概念,當居家環境扎實的落實生活美學後,原來是這樣的呈現方式啊! Continue reading

分享會筆記:茶與茶的世界之旅!!活動花絮!!

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2017年最開心的事情之一,就是,到5月為止,舉辦了兩場茶的分享會,自從開始接觸茶品之後,就喜歡到處逛逛,到處品品茶,以及,閱讀許多與茶相關的書,累積一些心得,有機會可以分享,覺得很棒,這兩次的主題不同,一個是關於(1)茶與生活-台灣特色茶vs如何沖泡一杯好茶,(2)茶與茶的世界之旅-茶文化vs紅茶的體驗(V)

對本主題,或,茶文化有興趣的朋友,可點選聯結填資料,未來辦活動時通知大家:https://goo.gl/Kn3T0G

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九悅,從英倫風出發,做城市的探險家吧!!

九悅-接待中心

自從小瓶搬到台中短短數年,也默默的(有默默嗎?!)搬過三次家,過去為買房,也曾半年看超過30戶以上的房子,台中的北中南西區都看過,過去屬台中縣的大里區也住過好一陣子,個人依居住的經驗覺得大台中的”南區”、”南屯區”的位置,還是最理想的居住地點,所以,朋友說南區有個建案要小瓶兒陪她一起壯膽看看,當然是一定要陪她去的啦,今個兒參觀的是同興協記的九悅!!

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羅東小林冰堂,冰淇淋(霜淇淋)水果風味,好好吃!

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這天在羅東林場附近散步,因為要住的民宿小時光B&B正在為我們這組臨時訂房的客人整理環境,沒想到,這個短暫的,不到20分鐘的散步,卻讓我們發現一個好棒的冰淇淋店,這家店雖然小小的的,但是,卻很有質感,重點是,冰淇淋好好吃,讓我這個不太能吃冰的人,都被這天的西瓜口味冰淇淋給迷倒啦!!內文有冰淇淋歷史小小筆記!

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台南茶館小旅行,來了・來了就住一晚!!

來了。來了就住一晚

台南古都最近好流行咖啡館,在老房子喝咖啡,很有fu,不過,嗜茶的我還是想喝點茶,但是,又不是想到那種很傳統氛圍的茶館怎麼辦呢?!有啊,台南總是可以讓我驚喜,這家茶館”來了”,結合台南老屋的特色,還兼營”來了就住一晚”民宿,詼諧的名稱,讓這個地方多添加幾分趣味呢!

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