高雄茶館 | 永心鳳茶,復古與新潮結合的新式茶館!

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雖然現在世界疫情流行期間不能像過去那樣到處趴趴走了,不過,在台灣幸運的是,還是很多地方可以逛逛走走,這次很難得來到高雄,當然也很好奇源自高雄的茶館–是什麼模樣,而這天來這裡喝茶的感覺也挺好的,很開心台灣有這樣多樣又成熟的茶館,可以滿足我這個愛茶人的味蕾!! Continue reading

東京紅茶 Karel Capek,療癒系紅茶舖,捨不得打開包裝的專業紅茶舖

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如果你跟我一樣喜歡喝茶,而且,對紅茶有偏好,日本是個可以探索的好地方,睽違多年的東京,再次來到這裡,目標是紅茶之旅,自然的,吉祥寺,就來了兩次,再次來到 Karel Capek,由插畫家-山田詩子-所開設的專業紅茶舖,可愛溫馨的風格,讓人從挑選茶款開始就相當歡愉,畫風這麼可愛的茶舖,在茶的專業也不馬虎,親身到英國學習過,在設計包裝時也相當細膩,即使只是逛茶舖也相當有收穫呢!

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清邁 | 四季酒店與自然同在,和孩子一起享受優質午茶時光!

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這天的行程滿檔,已經在瀑布散步玩,邊吃邊玩的度過午餐時光,一路又吃到下午茶,整天都是飽的啊:薩美瀑布 (分享文) =>Jungle de Cafe (分享文) => 四季酒店下午茶 => zombie cafe mearim chiangmai。

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宛若貴族 137 Pillars House Chiang Mai 優雅的午茶時光!!

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在這次短短8天的清邁水燈節親子遊,最讓我驚豔的體驗之一就是~137 Pillars House Chiang Mai(訂房查詢) 的午後時光,會對這個建築產生興趣,是因為這棟建築是由《安娜與國王》中的安娜的兒子所建的,這棟建築有著豐富的歷史,讓人很好奇,不知道是什麼模樣,對於這棟飯店居然以「柱子」為名?不知道大家會不會覺得很奇怪呢?在泰北的蘭納文化中,房子擁有越多柱子代表這個主人有越高的社經地位,曾有出版社想介紹這棟擁有最多柱子的建築呢!!

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彼得兔茶會 ,聽故事學禮儀,開心的暑假生活!!

彼得兔茶會

這堂課是「Kelly的紅茶慢時光」主辦的茶會,這是為孩子準備的茶會,在知道有這個茶會主題時,很早就幫他們倆報名,因為,我實在很希望孩子有機會可以參與媽媽的興趣,知道媽媽今年開始常北上,到底在搞什麼鬼(誤),上課之前,還特地幫他們教育訓練茶會禮儀,你瞧,媽媽我有多緊張啊,不過,一切都是我想太多,兩位都表現得很棒,沒有在茶會上打架,媽媽深感欣慰啊!!

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紅茶筆記速寫,華麗的味蕾冒險,美味的紅茶旅程~大吉嶺揭開序幕!

紅茶課程-1-美味紅茶

最近我開始在Kelly的紅茶教室學習紅茶的種種,有泡茶的,有人文歷史的,每次可以來上課就覺得好開心啊,這個系列課程,在懷孕前就想去,但是,懷孕不好一直喝茶,喝茶的話,茶裡的咖啡因會影響胎兒,生完餵母奶又會影響小寶貝,齁,真的讓我等到小幸運快三個月,我才來上課,成為三個孩子的媽之後,每次可以抽空來上課,就覺得好幸福啊,幸福可以學習新知,幸福身為母親還可以保持優雅~當然上課有時很搞笑啊,很喜歡這裡的點滴時光~

  • 最感謝老公支持並身體力行一打三
  • 感謝有這麼專業的老師存在啊~
  • 感謝一起上課的同學都好有趣~開心

以下內容,是融合課程、過往閱讀經驗、自己的經驗,不代表老師的課程,對課程有興趣的朋友麻煩自己臉書搜尋「Kelly的紅茶慢時光」!

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伯爵茶試飲,唐寧Twinings、Whittard、F&M、古典玫瑰園筆記!

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好友芹從英國旅遊回來,帶回不同品牌的伯爵茶包,伯爵茶對我來說一直是款很有魅力的茶款,特別適合搭配奶茶飲用,獨特的配方與香氣,各家品牌都有特調配方,不過,基本上,在台灣或國外旅遊時,接觸最多的還是Twinings的伯爵茶,因此,這天有四款伯爵茶,大夥都很開心,所以,趕緊來試試看不同家品牌的風味吧!!本篇文章也順便收錄不同品牌的小故事喔!

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伊斯坦堡茶館|不趕行程~我們奔向茶館(Erenler Nargile Sultan ahmet)!

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談到旅行,至今,讓我們回味無窮的,是土耳其之旅,這趟16天的旅程,早在出發前,我和湯尼哥已經有默契,那就是,不趕行程,以慢遊為主,每個城市多待幾天,伊斯坦堡雖然停駐四天,但是,這樣的緩而慢的態度,確實讓我們錯失許多景點,然而,也換回無數~趣味的回憶,而其中這站,勇闖土耳其茶館,更是分享會中,必提到的,而且大夥每每聽了都笑不停的美好時光啊!!

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台南茶館小旅行,來了・來了就住一晚!!

來了。來了就住一晚

台南古都最近好流行咖啡館,在老房子喝咖啡,很有fu,不過,嗜茶的我還是想喝點茶,但是,又不是想到那種很傳統氛圍的茶館怎麼辦呢?!有啊,台南總是可以讓我驚喜,這家茶館”來了”,結合台南老屋的特色,還兼營”來了就住一晚”民宿,詼諧的名稱,讓這個地方多添加幾分趣味呢!

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