
年輪蛋糕(Baumkuchen)本來就是歐洲相當知名的甜點,來自德國,傳入日本後,目前在日本也相當受歡迎,最近在台灣似乎也漸漸成為風潮,和輪(Kazu Wa)日本年輪蛋糕,是由一對日本來的夫婦所開的店,由於兩人與台灣的淵源很深,所以,決定來台灣的台中開店(原來小倉先生的阿公是台中人),年輪蛋糕制作過程相當繁瑣,嚐起來樸質香醇,再加上今天店家示範的新吃法,邊吃腦袋還亮燈,原來還可以這樣吃喔,真的很美味,趕快來瞧瞧!!

年輪蛋糕(Baumkuchen)本來就是歐洲相當知名的甜點,來自德國,傳入日本後,目前在日本也相當受歡迎,最近在台灣似乎也漸漸成為風潮,和輪(Kazu Wa)日本年輪蛋糕,是由一對日本來的夫婦所開的店,由於兩人與台灣的淵源很深,所以,決定來台灣的台中開店(原來小倉先生的阿公是台中人),年輪蛋糕制作過程相當繁瑣,嚐起來樸質香醇,再加上今天店家示範的新吃法,邊吃腦袋還亮燈,原來還可以這樣吃喔,真的很美味,趕快來瞧瞧!!

雖然搬來台中好一段時間了,總覺得,台中好像還是有很多不熟悉的地方,隨著有機會參加不同的活動,才更有到處趴趴走的動機,這次,如果不是因為參加伊蓮娜的心靈療癒塔羅的小講座,我也沒有機會一探東海書苑這麼一個充滿個性的地方,因為它的招牌實在好不顯眼。這裡是家獨立書店,兼賣咖啡、飲料,老板很有個性的,週四晚不營業只辦讀書會,獨立書店,隨著網路書城、大型書店的壓縮,生存空間更小,但是,這樣的一個地方,往往充滿著老板獨到的挑書品味,來這買書、看書、喝咖啡,往往就像是進行一場全新的冒險。


用這個當早餐,有瞬間我以為自己再吃下午茶XD)吃過了氣氛超優的田樂二店,不免俗的要跟著大家的腳步來到熱鬧哄哄的鯊魚咬吐司瞧瞧,這天週六,為了擴展早午餐的版圖,鯊魚咬吐司,一聽就知道是吐司的主題店,風格與田樂非常不同,最近對土司很有興趣,趕快去瞧瞧。

除了台南之外,目前台中的老屋改造也不少,這年頭除了老房子改造外,也要多點內涵,才夠吸引人,田樂,以改造的老房子為出發,提供 for farm 的食物,堅持每項餐點都來自大地,追求自然的原味。老地方+來自大地的美食,灑落的陽光,勾勒出田樂的午茶時光。

在宜蘭的六天五夜旅行,來到尾聲時,想要簡單吃,於是,伊彩園的李姊推薦我們到菜根香去用餐,這裡有許多一碟碟的小菜、麵食、飯類,也可以炒菜,有在地的宜蘭美食,報上李姊的名,還贈一壺茶呢。沒想到這裡雖然是小吃店,但是店內卻意外的有種古樸的氣氛,店內有很多老東西,而且也是許多在地名人常去用餐的地方,黃春明、已故法務部長陳定南…,都是這裡的常客,這裡提供的是家常小菜,但是,越是簡單的東西,越是能吃出店家準備食材時的用心呢,這是我心中理想的小吃店。

本次長假結束前,除了吃喝玩樂,增胖兩公斤外,我們也非常有北母精神的,帶著博哥&虎甜心一起去上繪畫課,因為我們家一直發揮著「孩子有兩個,資源要共享」的精神,所以,都非常散的,尚未真正的替小孩上什麼課(有上過粘土課,下次來分享),這次應博哥要求,他真的好想上畫畫課,從過年好久以前就提起了,經過湯尼明察暗訪來了,問了一些朋友,我們也終於開始了第一堂繪畫課,話說,這節課結束後,博哥在門口就主動說「嗯,可以,下次可以再來上課噢!」ㄘㄟ ,你變老大囉!這樣跟你老北老母說話!


魔法與美食,兩個我喜歡的主題,變成了一本《福氣烘焙坊》的故事,內容實在讓人為之著迷,離家工作的父母、以及他們留下的魔法甜點書、陌生且動機不明的訪客、偷偷完成的魔法馬芬、因魔法甜點而秩序大亂的小鎮,讀著讀著越來越讓人喜愛,魔幻的食譜內容,孩子天真的期盼,是本很適合大人小孩供讀的一本魔法食譜書呢!!
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