分享會筆記:茶與茶的世界之旅!!活動花絮!!

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2017年最開心的事情之一,就是,到5月為止,舉辦了兩場茶的分享會,自從開始接觸茶品之後,就喜歡到處逛逛,到處品品茶,以及,閱讀許多與茶相關的書,累積一些心得,有機會可以分享,覺得很棒,這兩次的主題不同,一個是關於(1)茶與生活-台灣特色茶vs如何沖泡一杯好茶,(2)茶與茶的世界之旅-茶文化vs紅茶的體驗(V)

對本主題,或,茶文化有興趣的朋友,可點選聯結填資料,未來辦活動時通知大家:https://goo.gl/Kn3T0G

如果要細細地探究,在茶的領域裡,實在有太多有趣的事情了,從來沒有分享過的主題,忽然要決定講哪些部分,也是一個難題啊,不過,既然是茶與茶的世界旅行,當然,就是要聊,茶,以及,個人世界旅行的茶驚豔(經驗)囉!

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這次與課的同學們有好幾位都是好姊妹們啊,再搭配,關於英國下午茶的主題,那,就規定參加的人,以一種參與下午茶會的心情,來認識茶的世界囉!

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既然是參加午(舞)茶的概念,大家一定要穿得lady些,小洋裝就這樣穿來上課,感覺還滿不錯的呢,這次分享時,最開心的是,跟好朋友一起備課,此外,當天姐妹們也來幫忙搬茶的器具,真是感動啊,課前大家幫忙搬完物品,就開始吃點心,果真很有參加午茶的fu啊!

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備課時,大家不斷地試茶+討論,也相當有趣呢!

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這次的主題是茶與茶的世界之旅!

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茶,最早起源於中國,不過,自從茶到世界旅行之後,就變了不同的樣貌,也因此,唐宋時出走到日本,形成充滿禪學的日本抹茶道,茶旅行到英國就變身為維多利亞風格的午茶趴,茶旅行到摩洛格就變為有著沁涼滋味的甜蜜薄荷綠茶!

日本的茶文化,意境,禪!

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摩洛哥茶又有摩洛哥威士忌之稱,瞭解更多點【此篇。西班牙之旅】!!

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西班牙南部的格拉納達,在大教堂附近就有香料市集,攤位不多,可觀察關於花草茶的部分!

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細細探究茶的身世與旅行的途徑,會發現,它的包容性,變化性,好大!!

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這次分享的則是,關於,茶從中國出發後的世界之旅,以及,在世界各地的文化樣貌,這個主題,連我自己準備起來都覺得好有趣喔,這天讓大家品嘗的茶款有:西班牙花草茶、錫蘭紅茶、紅韻紅茶(台灣)!!

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有了一次上課經驗的大家,今天是第二堂課,所以,自己來操作看看吧,深深覺得,這個分享也很適合孩子們,因為裡面會有很多關於歷史層面的內容啊!!

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茶與茶食,永遠是密不可分的,一個成功的茶會,必須要有經典款的茶食搭配,依據這次的主題,茶食當然是,英式下午茶的基本款啊!!該如何享用茶點卻又不失禮,也是本日重點,今個兒讓大家一起進入上流社會!!

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日本、新加坡、清邁、西班牙、印度,聊到印度的茶,一定要來分享關於印度奶茶的部分!

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所以,這天除了品嘗幾款茶品之外,當然也有示範鍋煮奶茶,煮法簡單,頗受好評的一道飲品!!

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清邁旅行時的茶觀察【延伸閱讀請點選清邁之旅這篇】!!

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每一段旅程,都有很多觀察與小故事可以分享,因為是很踏實度過每一個經歷,分享在清邁時,記錄關於茶的身影,多一個興趣,增添生活許多興趣,歡迎一起加入茶的世界,下次一起來參加趴踢:https://goo.gl/Kn3T0G !!

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對我而言,喝茶最重要的就是情感的交流,很喜歡茶的分享會中,大家一起喝茶,一起認識世界的感覺,用照片記錄這次活動花絮!

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認識【流動瓶子】,粉絲專頁【按讚】,【世界茶之旅】歡迎交流!!延伸閱讀….

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