越南之旅的帝王饗宴之Hoi An Vietnamese Restaurant!

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越南之那趟說走就走的旅程,有好多沒想到的事情(當然因為出發前沒把這趟旅行放心上昧),美奈的紅白沙漠、海岸風光、溯溪之旅、海鮮大餐、文青散步…..總之,原來到越南也有好多事情可以做,其中,一個亮點之一,就是來個帝王餐,只要曾經有王朝的地方,就一定會有流傳民間的帝王餐,越南當然也是,我覺得每次旅行來個帝王饗宴,是個不錯的體驗,這次訂餐廳,一樣是車程睡夢中訂好餐廳,這趟旅行未免太享受了,真的很有當帝王的感覺(嗯~也感覺挺欠揍的啊XD)!

這家餐廳是在胡志明市的一郡,這裡是觀光客聚集的區域,這趟越南之旅,才發現,這裡有超多的日本人、韓國人在這裡努力開發中,也因此,有許多正在建設的捷運、大樓、飯店…,對於這些國內經濟停滯的亞洲大國來說,越南宛如未開發的處女地,還有很多成長空間!

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相對於泰國曼谷,越南仍保有許多樸質的氣息,事實上,觀光客沒有那麼多,在這裡看到的外國人,感覺比較像是—在這裡外派上班的人,也因此,為了因應這些外派工作者,這裡也有很多不錯的異國餐廳,其中,日本人開的店好多啊,這裡甚至還有日本街呢!

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像Hoi An Vietnamese Restaurant標榜著帝王饗宴的餐廳,肯定是給商務人士招待賓客的地方,所以,擺設、氣氛、服務、食物都相當細膩!

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使用的碗盤有沒有很精美啊!

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湯品用椰子擺設,湯的味道相當的棒!

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擺盤很細緻,最吸睛的是,擺盤的食物雕刻,好可愛,小朋友都搶著要啊!

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越南的食物,感覺很熟悉齁!

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這道是相當傳統的擺盤方式,荷花飯以這樣的方式呈現,相當高雅,做菜課時,老師也有教,之後再來分享做菜課!!

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享用的過程,是否也有一種拆禮物的緊張感啊!

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吃完飯,還有人把這些雕花集合在一起拍照,好可愛喔!

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這裡的大賣點除了食物外,還有….

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現場的音樂表演,傳統樂器中,其中一位大哥操作的樂器好特別,忍不住想要研究它!!

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甜點時間也很厲害,現場表演甜點製做!

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這個晚餐好有氣氛喔!謝謝卡姐招待了!

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