伊斯坦堡 | 土耳其軟糖,採購初體驗之必買項目,感受土人的親切!

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這波疫情相當嚴重,不知道,下次出遠門旅行是什麼時候?這次土耳其也是重災區之一,希望世界趕快恢復健康的秩序,大家可以再出門探索世界。最近不能出遠門,但是,還是可以來好好的感受土耳其的甜點。土耳其人真的是很愛甜食的民族,而土耳其軟糖(Lokum;Turkish Delight)則是旅行當地的人不可錯過的伴手禮啊!

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在伊斯坦堡的那幾日,我們選擇住在舊城區,住這個區域有個好處就是,各大景點都是走路都到得了的,相當的方便,藍色清真寺 、聖索菲亞大教堂、美味陶甕燉菜、傳統的茶館兼水煙館都在附近。這天無所事事地在路上亂逛,沿路看到很多家賣土耳其軟糖的店,都沒有走進去的慾望,不過,可能跟下面這家店特別有緣吧,看到它之後就想進去看看。

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其實,之所以會想要走進去看看,實在是這家店的佈置有點兒美!

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空間不大,小巧的店舖,卻擺放得很有風格,讓人都忍不住好奇了!

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這家Osmanlizadeler的甜點店在網路上的評價滿高分的,不過,也有不少人說很貴,那應該就是不便宜吧,不過,甜點是挺好吃的。對土耳其軟糖有興趣的朋友也可以參考這篇,推薦七間伊斯坦堡有名的甜點店。不過,我這個人是比較隨性點啦,遇到誰感覺好就買了,也懶得特別去找某些店,就是~相信緣份這檔事啊!

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這些軟糖風味看起來琳瑯滿目的,正好要去拜訪在土耳其的友人,所以,就順便買個幾盒,一盒送好友,幾盒帶回家,後來還在分享會裡讓大家一起品嚐咧。軟糖的口味非常多,邊問店員就邊切給我們吃耶,揪感心耶(誤)!

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土耳其軟糖的原文 lokum ~源自阿拉伯語「喜悅」,由玫瑰香水乳香樹脂檸檬調味而成(資料來源),這款甜點在鄂圖曼帝國時期開始流行開了,因為有任蘇丹Abdul Hamid吃膩硬糖,想換換口味時,一名叫 Bekir Effendi發明出來這種軟糖,而因此大受歡迎啊。

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下面則不是軟糖,應該是果仁蜜餅(Baklava)來著!

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果仁蜜餅是在土耳其旅行時當地人推薦的,同時也是我吃過最多次的甜點,有著開心果與蜂蜜的雙重加值,是相當推薦的甜點,雖然也是甜得要命的甜點,不過,很多餐廳都有,飯後來一份,很愉悅啊!

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軟糖的採買方式是「稱重的」,說真的我也不知道買了划不划算,應該是不便宜,因為到番紅花城有看到更漂亮的價格。不過,後來我有再吃過別家軟糖,是覺得這家口感很細緻,還滿不錯的,包裝也很精美,不同口味的話價格也會不同喔,可以挑選自己喜歡的在採買,總之,我就是這樣邊試吃,邊採買來著,只能說,土耳其人很會做生意!

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這天,不只是讓你試吃看看喜歡的軟糖風味,而且,還會請你喝茶,還陪你聊天,怎麼會這樣,也太親切了吧,而且聊著聊著,他們還說,下次回到伊斯坦堡時記得再來找他喝茶,是說,我們也真敢,隔天我們就飛到卡帕多西亞了,旅程來到尾聲又再次回到伊斯坦堡時,真的跑去在找他們喝茶,他也真的請我們喝茶,後來,我們還互加臉書成網友了!

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土耳其軟糖最適合搭配土耳其紅茶或土耳其咖啡一起喝啊!

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好喜歡這家店繽紛的感覺啊!

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雖然我說土人很親切,但是,這個陪我們聊天聊最久的居然是來自喬治爾的啦,哈!

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後來聊開了,我們開始問他們可以去哪些地方玩,馬上變成觀光大使,還寫了幾家餐廳耶,有趣的是,他們推薦的是類似台灣自助餐的店,那家店就在都是餐廳的街上,那家自助餐店很划算,吃起來很便宜耶!

土耳其自助餐初體驗

從飯店往這家甜點店的路上有個公園,也很適合美拍!

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然後會經過一些餐廳,一路上會遇到很多業務推銷自己的餐廳,我覺得他們都挺會說話的,身為業務的人可以試著走那些街道,因為可以跟他們學說話術,還挺有趣的啊,我覺得銷售員也是伊斯坦堡的風景之一,把有趣的人拍下來當作紀錄啊!

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這裡的觀光客多的地方,餐廳的服務生眼神都超靈巧的,只要眼神不小心彼此對到,他們就會開始跟你說個不停「Where you come from? japan?摳你機哇?Karea 阿妞啊誰呦?China?」後來忍不住回一句「Taiwan」,他就會朝著你說「你好!你好!」然後,接下來他會很客氣的說「給我一分鐘,你可能會有興趣,這是我的工作,我們的菜色有…..」介紹時都很快、有效率、又清楚,拒絕他之後也不會生氣,還會說「如果晚上餓了,可以回來好嗎?答應我好嗎?」那種眼對眼的說話方式讓人很難拒絕耶!

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這個最後採買筆記本的老闆也很厲害,他強調自己是賣絲巾的,這條150,不,你已經買筆記本了,算你一條100吧,如何?「你喜歡哪個顏色?」接著拿了幾條絲巾掛在你脖子上,Tony表示黃色不錯,他馬上說「你的丈夫是對的,黃色,很棒!」兩條100吧,這個價格不可以說喔,通常,我不會給這個價格的,但是,這個時間,就給你這價格吧!

這種說服術超強,我根本不想買啊,被他講著講著好像不得不買啊!

結果,我們還是沒有買啦,因為經過印度的洗禮之後,我對絲巾的要求開始有點高,沒有特別喜歡說,可別忘了,我的印度絲巾掛在身上時,在土耳其旅行時,有老闆直接摸著我的絲巾愛不釋手的說「不如,你把絲巾賣給我吧!」

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土耳其是個很讓人可一再回會的地方,上次從土耳其回來沒多久就懷孕了,好多旅行都沒有記錄太可惜了,趁著這段疫情不能趴趴走的時間,好好的回味一下啊,祈禱世界平安,趕快恢復到疫情爆發前的平靜,大家也不要因為疫情而改變了善良積極的本性!

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土耳其夢幻之旅。土耳其軟糖

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