談到旅行,至今,讓我們回味無窮的,是土耳其之旅,這趟16天的旅程,早在出發前,我和湯尼哥已經有默契,那就是,不趕行程,以慢遊為主,每個城市多待幾天,伊斯坦堡雖然停駐四天,但是,這樣的緩而慢的態度,確實讓我們錯失許多景點,然而,也換回無數~趣味的回憶,而其中這站,勇闖土耳其茶館,更是分享會中,必提到的,而且大夥每每聽了都笑不停的美好時光啊!!
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土耳其橫跨歐亞,特殊的地理位置,再加上,過去有輝煌的帝國背景,所以,實在有很多可以探險的地方,而土人們經過實際接觸,更是讓人倍感親切!!
或許是因為,研究所室友就是土耳其人啊,我從以前就知道,土耳其人就是這麼回事,所以,在土國旅行時偶然有機會結識當地年輕人,我們也很好奇地詢問,他們都會到哪裡逛?會去什麼樣的茶館或咖啡館聚會呢?伊斯坦堡其實活動的範圍也很大,有:古城區、歐洲新城區、亞州區。
在伊斯坦堡的四天裡,主要的活動範圍依舊在古城區,與少部分的歐洲新城區而已,參觀藍色清真寺vs 聖索菲亞大教堂、搭船遊博斯普魯斯海峽、逛香料市集、遊高塔眺望伊斯坦堡、嚐遍土耳其美食、遇見齋戒月之烤肉篇….。看似參觀不少地方,不過,慢,依舊讓我們錯失許多景點,話說,這天有當地年輕人陪我們逛伊斯坦堡,我們還是決定,古蹟逛夠了,不要逛了,我們要把時間留給土耳其茶館體驗!!
說到土耳其茶,大家都知道,鬱金香茶杯!
造型可愛的鬱金香茶杯,也有各種形式,讓人忍不住想採買幾個帶回家做紀念,對觀光客而言,這是一種有趣的收藏,然而,對土國人而言,這樣的茶杯,以及喝茶的習慣,可是每日的必做的行程之一,一日五杯茶,更是小case來著!!而且,喝茶就喝茶,根本就沒有在管茶館的裝潢來著!!
而這次我特別指定要到這家-Erenler Nargile Sultan ahmet-的茶館,其實,這位土國年輕人也沒有去過呢,嚴格說起來,這家也不能說是茶館,因為Nargile 是水煙的意思,所以,這裡也是所謂的水煙館,然而,不管叫它茶館或水煙館,其實,都是屬於社交的場合啊!
為什麼特別指定這家茶館呢?據說這裡建築就有500年歷史,光是氛圍,就值得一逛囉。在這裡要喝茶很簡單,只要跟服務生說,一杯茶就會端到你的座位上,想喝就隨時跟他說,結帳時,只要跟服務生說自己喝幾杯就可以!
土耳其的茶是由一種叫茶坎的器具所煮成的,所以,茶的味道可說是相當的濃,一般還會搭配糖一起喝!朋友示範她是如何喝茶滴!
蘋果茶則是一種即溶的茶粉泡的,本身帶有甜味,不是土耳其人普遍喝的茶,一般都是我們這種觀光客在喝的啊,不過,很少喝,所以,還是值得嘗試!!
這家茶館的特色是,可以喝茶,也可以使用水煙,水煙在阿拉伯世界是相當盛行的一種社交活動,因此,只要到有著濃厚的伊斯蘭文化旅行時,就可以看到水煙館的蹤跡,雖然,在土耳其水煙的身影也還滿容易找的,但事實上,水煙其實也是屬於舶來品來著,是大約800年前由古印度傳來,經過改良後,融入當地的一種文化!
來這裡自然要喝喝茶,沒有抽煙習慣,也不會抽煙的我們,也決定點個水煙來試試,原來,水煙可以選擇口味,選了薄荷味!不會吸煙的我,要吸水煙還挺不容易啊!吸煙有礙身康~請勿模仿!!
水煙在中東世界挺流行的,有點像是時髦的玩意兒,有人以為水煙對身體無害,不過,其實,煙就是煙,聽說水煙其實比一般香煙傷身體,所以,真的只是嘗鮮就好了!吸煙有礙身康~請勿模仿!!
原來,水煙可以共享,每個人可以獲得小煙管一支,炭火慢慢地加熱,可以吸它的味道!
是說,對我們這些觀光客來說,體驗,拍照,比感受它的味道來得重要,是說,我們在那邊拍照啊,聊天的時候,默默的,又有土耳其人在注意我們囉!
跟我們一起的Elif 說,這家茶館,大部份都是土耳其人啊,於是,我們忍不住問起,她是怎麼判斷的咧?對我們來說,外國人其實都長得差不多齁,怎麼分辨是不是土耳其人,也算是旅遊的樂趣之一啊,於是,Elif 果真開講,土耳其男人啊:眼神左右猶疑(頭不要動只有眼神)、看起來很像在生氣!
Elif 邊說湯尼哥邊模仿,而我們三人笑翻的同時,忽然衝出兩個土耳其男人,跑到湯尼哥面前,幫湯尼哥解開胸前的鈕扣,還表示,這樣比較像土耳其男人,這下我們真的笑倒在現場了!
我們在模仿你們耶,你們怎麼這麼幽默,還幫我們強化~哈哈哈!
扣子解開,再來個狐疑的眼神,應該就像當地人了吧!!
這兩個男人互相不認識喔,其中一個男人,一直告訴我們,什麼角度拍照,呈現出抽水煙的特色,很自得其樂的樣子。
另一個男人似乎是在一旁做生意的,也盯著我們看…同時…還不忘跟我們說「那個男(指那個不斷指導我們的男人)的很幼稚,那個男的很無聊啊」,話說,這位先生,你也是有一點吧~哈哈哈!不過,湯尼哥也沒有多成熟,後來還吸了口煙跑到這位大叔旁吐煙,應該說,全世界的男人都很幼稚吧!!
吐煙時,大叔還可以處變不驚,真是厲害啊!
一般來說,這種茶館或水煙館都是男人去的地方,女生一般不會去,不過,或許,這類體驗目前在伊斯坦堡也是有點新潮,觀光客絕對會有感興趣的行程,女人(孩)要到這類地方,有男伴一般也會比較好,不過,這次旅行土耳其發現,西部與東部的氛圍很不同,伊斯坦堡是國際型都市,女性也比較時髦,東部還是有挺保守的,所以,出門在外,還是要注意一下城市的氛圍囉!
Erenler Nargile Sultan ahmet有點不好找,入口很小,也是在一個小市集裡,大家可以參考下圖的照片,所以,導航在附近之後,可以找這樣的入口進去,以及,附近的清真寺大概的樣貌!!
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