這波疫情相當嚴重，不知道，下次出遠門旅行是什麼時候？這次土耳其也是重災區之一，希望世界趕快恢復健康的秩序，大家可以再出門探索世界。最近不能出遠門，但是，還是可以來好好的感受土耳其的甜點。土耳其人真的是很愛甜食的民族，而土耳其軟糖(Lokum；Turkish Delight)則是旅行當地的人不可錯過的伴手禮啊！
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在伊斯坦堡的那幾日，我們選擇住在舊城區，住這個區域有個好處就是，各大景點都是走路都到得了的，相當的方便，藍色清真寺 、聖索菲亞大教堂、美味陶甕燉菜、傳統的茶館兼水煙館都在附近。這天無所事事地在路上亂逛，沿路看到很多家賣土耳其軟糖的店，都沒有走進去的慾望，不過，可能跟下面這家店特別有緣吧，看到它之後就想進去看看。
其實，之所以會想要走進去看看，實在是這家店的佈置有點兒美！
空間不大，小巧的店舖，卻擺放得很有風格，讓人都忍不住好奇了！
這家Osmanlizadeler的甜點店在網路上的評價滿高分的，不過，也有不少人說很貴，那應該就是不便宜吧，不過，甜點是挺好吃的。對土耳其軟糖有興趣的朋友也可以參考這篇，推薦七間伊斯坦堡有名的甜點店。不過，我這個人是比較隨性點啦，遇到誰感覺好就買了，也懶得特別去找某些店，就是～相信緣份這檔事啊！
這些軟糖風味看起來琳瑯滿目的，正好要去拜訪在土耳其的友人，所以，就順便買個幾盒，一盒送好友，幾盒帶回家，後來還在分享會裡讓大家一起品嚐咧。軟糖的口味非常多，邊問店員就邊切給我們吃耶，揪感心耶(誤)！
土耳其軟糖的原文 lokum ～源自阿拉伯語「喜悅」，由玫瑰香水、乳香樹脂與檸檬調味而成(資料來源)，這款甜點在鄂圖曼帝國時期開始流行開了，因為有任蘇丹Abdul Hamid吃膩硬糖，想換換口味時，一名叫 Bekir Effendi發明出來這種軟糖，而因此大受歡迎啊。
下面則不是軟糖，應該是果仁蜜餅(Baklava)來著！
果仁蜜餅是在土耳其旅行時當地人推薦的，同時也是我吃過最多次的甜點，有著開心果與蜂蜜的雙重加值，是相當推薦的甜點，雖然也是甜得要命的甜點，不過，很多餐廳都有，飯後來一份，很愉悅啊！
軟糖的採買方式是「稱重的」，說真的我也不知道買了划不划算，應該是不便宜，因為到番紅花城有看到更漂亮的價格。不過，後來我有再吃過別家軟糖，是覺得這家口感很細緻，還滿不錯的，包裝也很精美，不同口味的話價格也會不同喔，可以挑選自己喜歡的在採買，總之，我就是這樣邊試吃，邊採買來著，只能說，土耳其人很會做生意！
這天，不只是讓你試吃看看喜歡的軟糖風味，而且，還會請你喝茶，還陪你聊天，怎麼會這樣，也太親切了吧，而且聊著聊著，他們還說，下次回到伊斯坦堡時記得再來找他喝茶，是說，我們也真敢，隔天我們就飛到卡帕多西亞了，旅程來到尾聲又再次回到伊斯坦堡時，真的跑去在找他們喝茶，他也真的請我們喝茶，後來，我們還互加臉書成網友了！
土耳其軟糖最適合搭配土耳其紅茶或土耳其咖啡一起喝啊！
好喜歡這家店繽紛的感覺啊！
雖然我說土人很親切，但是，這個陪我們聊天聊最久的居然是來自喬治爾的啦，哈！
後來聊開了，我們開始問他們可以去哪些地方玩，馬上變成觀光大使，還寫了幾家餐廳耶，有趣的是，他們推薦的是類似台灣自助餐的店，那家店就在都是餐廳的街上，那家自助餐店很划算，吃起來很便宜耶！
從飯店往這家甜點店的路上有個公園，也很適合美拍！
然後會經過一些餐廳，一路上會遇到很多業務推銷自己的餐廳，我覺得他們都挺會說話的，身為業務的人可以試著走那些街道，因為可以跟他們學說話術，還挺有趣的啊，我覺得銷售員也是伊斯坦堡的風景之一，把有趣的人拍下來當作紀錄啊！
這裡的觀光客多的地方，餐廳的服務生眼神都超靈巧的，只要眼神不小心彼此對到，他們就會開始跟你說個不停「Where you come from? japan?摳你機哇?Karea 阿妞啊誰呦？China?」後來忍不住回一句「Taiwan」，他就會朝著你說「你好！你好！」然後，接下來他會很客氣的說「給我一分鐘，你可能會有興趣，這是我的工作，我們的菜色有…..」介紹時都很快、有效率、又清楚，拒絕他之後也不會生氣，還會說「如果晚上餓了，可以回來好嗎？答應我好嗎？」那種眼對眼的說話方式讓人很難拒絕耶！
這個最後採買筆記本的老闆也很厲害，他強調自己是賣絲巾的，這條150，不，你已經買筆記本了，算你一條100吧，如何？「你喜歡哪個顏色？」接著拿了幾條絲巾掛在你脖子上，Tony表示黃色不錯，他馬上說「你的丈夫是對的，黃色，很棒！」兩條100吧，這個價格不可以說喔，通常，我不會給這個價格的，但是，這個時間，就給你這價格吧！
這種說服術超強，我根本不想買啊，被他講著講著好像不得不買啊！
結果，我們還是沒有買啦，因為經過印度的洗禮之後，我對絲巾的要求開始有點高，沒有特別喜歡說，可別忘了，我的印度絲巾掛在身上時，在土耳其旅行時，有老闆直接摸著我的絲巾愛不釋手的說「不如，你把絲巾賣給我吧！」
土耳其是個很讓人可一再回會的地方，上次從土耳其回來沒多久就懷孕了，好多旅行都沒有記錄太可惜了，趁著這段疫情不能趴趴走的時間，好好的回味一下啊，祈禱世界平安，趕快恢復到疫情爆發前的平靜，大家也不要因為疫情而改變了善良積極的本性！
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