住宿的HangOut 距離熱鬧的小印度拱廊區很近，此外，附近還有個竹腳中心(Tekka Centre)可吃東西，所以，決定晚上到LAGNAA前，我們自己先在竹腳中心看看有什麼好料可吃的。新加坡不像台灣到處都有路邊小吃，或是類似路邊攤的店面，但是，他們倒是有很多的熟食中心(Food Centre)，所有的平價美食都在這，所以它大抵上，就很有台灣夜市與路邊攤的風情，這裡的1樓，也有很多印度料理，而且，也好好吃，第一天到新加坡，整個感覺就好印度，很有出國Fu吧！
因為這次的咖啡課，我才開始認識咖啡，幾堂課下來，我發現，手沖咖啡的感覺真的很棒，以手工完成的咖啡，從煮到品味，整個過程都像是一門藝術，看著煮咖啡的人專注的眼神，還有煮的過程中，陣陣飄香的美好氣息，就會讓人好期待，接下來，會喝到什麼樣的飲品，由於每次的豆子、水的溫度、煮的時間不同，所以每杯咖啡味道也不同，而手工沖煮出來的咖啡，因為有了溫度與時間的加成，讓咖啡的滋味變得更加豐富飽滿，這次開場，上午10點，老師傅問「你們知道，今天早上我喝幾杯咖啡了嗎？八杯了！」
中非(菲)咖啡
電話：04-2226-4361
地址：台中市四維街46號
網址：http://chungfeicafe.webgo.com.tw
今晚，念了一本我自己很喜歡的故事書『不睡覺的世界冠軍』給博哥＆虎甜心聽，這是本很有趣的故事書，一個小女孩為了哄小豬、青蛙、小老鼠睡覺，於是，她用了許多的幻想情境，他們一會來到了大海裡飄啊飄的，一會又坐著火車在旅行，一會又是搭著熱氣球搭著微微涼風的在高處看世界，隨著一次又一次地沈醉，小動物們也一個個地睡著了，語調相當幽默，而且，故事也非常具有冒險的浪漫情懷，我特別喜歡他們搭著火車的那段情節，每次讀到那裡，我好像又沈浸在火車的旅行中，轟隆轟隆，穿過山谷，看盡不同的旅途風景。
話說，雖然我們在台中仍在租屋的階段，但是，下一步還是希望在台中有個落腳的小窩，因此，在租屋的過程中，我們也開始逐漸地累積屬於自己的傢俱，我和湯尼考慮到，將來購屋也將以小坪數為主，考量到，傢俱擺設的便利、變化、和諧性，在挑選時，儘量挑選，經典、耐看、好用、不大的傢俱，這張餐桌，是我們都很喜歡的位置，但是，它在我家，最近實在不大美觀，於是，在斷捨離後，它找到屬於自己的位置了嗎？！！！
最近的咖啡課真的很精彩，雖然是夠過不同的咖啡達人來闡述與示範關於咖啡的知識，但同一個主題，在短時間內，重複地透過不同的人來認識，可以很快地，有個基本的觀念，今天的中非咖啡，主人家可是有老經驗的師傅，套句大毛老師曾說過的話「這樣的老師傅，知道很多，但是，因為對他們來說，很多專業的事情已經習以為常了，對他們來說可能很多事情都不足為提，所以，有時反而不容易學習」，這位老師傅也很有個性，而要跟他學習，重點在於『觀察』，觀察他煮咖啡的模樣，聽他的閱歷分享，學習是很多元的，經過這幾堂課的學習，我發現，不喝咖啡的我，對於“煮”咖啡的動作，漸漸有了著迷的趨勢，我實在很喜歡看不同老師泡咖啡時，那種沈穩的態度，透過這些達人，我重新的定義了，咖啡在心底的樣子！
打理家裡對我來說是有點難度的事情，因此常覺得，上班比當主婦輕鬆許多，但，讀了『斷捨離』，默默地實行了幾天，發現，其實或許也沒有這麼難，這幾天陸陸續續丟了好多東西，確實空間也感覺舒爽許多，雖說是“收拾術”的學習，但是，背後隱含的心理因素更有意思，在丟東西的過程中，就像是在決定要丟掉某些累贅的人生，丟掉一些已經“舊的”、“不適合”的東西，收拾的過程，你會發覺，是的，我值得過很好的生活，值得擁有更好的人生啊。
可憐的虎甜心，成長記錄好少，所以，今天來幫她整理照片一下！
這張照片拍攝於清境的青青草原，躺在地上的虎甜心，看起來真可愛！！！
我從新加坡旅行回來啦，這次的新加坡旅行，五天四夜，博哥又跟我們一起勇闖天涯了，這趟旅程感覺真的很棒，體驗新的城市，想了好多年的想旅行的城市終於成行，是原因之一，在一個有朋友的城市旅行，每天可以有段時間與久未見面的好友敘舊，又是一大樂事，距上次與Goodman夫婦見面已經快2年的時間，這段時間Goodman先生從美國調到新加坡工作，在距離我們這麼近的地方，停留在我想要旅行的城市，於是，第一晚，我們來到小印度區一家氣氛很輕鬆的店，享用我們正式的第一餐。
昨天剛從新加坡旅行回來，在開始新加坡旅行文前，先分享，最近一連串的咖啡旅程，因為，每家拜訪的店都獨具一格，得勤於筆記啊，今天要輕旅行的咖啡廳，是以咖啡教授之姿現身的『咖啡葉』，它，是咖啡課程開場前，跟著美食團一起採訪的店家，位於豐原的巷弄間，這天因為品嘗到了「酸」咖啡的美妙滋味，喝到目前當紅的『藝伎咖啡』，那微酸爽手的味覺體驗，讓我一直對這家店念念不忘，實在很想找時間帶湯尼也來體驗看看。所謂的的酸咖啡，口感輕盈，味道淡雅，但層次多元，不似印象中的咖啡味覺，「原來咖啡也可以這樣喝啊」這是我喝到它們家咖啡時的心情，而這一口輕咖啡的滋味，居然讓我想到了幾年前的首爾之旅……。
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