近期將開始一連串的台中咖啡之旅，在咖啡旅行的中場休息時間，今天先讓我們到台南享受慢步時光，來【慢步。南國】停靠一下，感受老房子、仿古味、真生活的台南一景。話說，我認識湯尼已經十年，這些年來，每每提到台南，我最愛屁的就是，哇，台南變好多，越變越美，這個舊城市其實再這麼長的時間以來，並「沒有重大建設」，但是，老城的味道卻隨著居住其間的「人」日益的濃烈，老屋欣力可說是近年來很夯的一件事情，但是，如果，少了這些耕耘的人們，這老滋味，恐怕永遠少一味，而【慢步。南國】獨特之處，便是它的主人，以及悉心打造的古都風情。
義大利的美食，是世界知名的，披薩、義大利麵、簡單美味的海鮮料理…..，強調結合鄉土風情以當令的食材，做出簡單又美味的餐點，是義大利美食令人心醉的原因，近年來，義大利在台灣越來越風行，到處都有各式主題餐館，但是，像『月光兔。天堂小店』這樣堅持義大利原味，每年還親自赴義大利學習，同時取得拿坡里披薩認證的店，確實比較少見，聽到店主人分享餐飲的特色，以及在義大利學習的種種趣聞，嘴裡吃著南義道地又帶著台灣鮮味的美食料理，也好想跟著背起包包一起去義大利美食探險去了，哈，不過義大利比較遠啦，在台中，天堂小路，也吃得到洋溢的南義風情的料理，今天老板在家，要帶著我們一起認識美食囉，尼斯沙拉、披薩球佐辣蝦醬、清炒番茄海鮮直麵、蔬菜牛肉帕克里、瑪麗娜拉披薩、瑪格麗特披薩，邊看照片的同時，我心裡也邊忍不住一起喊著，Yammy！Yammy！
不知道是不是因為台灣這幾年來愛喝咖啡的人越來越多，所以「開家咖啡廳」似乎也是很多人的夢想，然而，根據我這兩年來接觸店家的經驗，深知要以「夢想」來支撐一家店的營運，真的可說是太夢幻了，經營一家店，需要知道許多“眉眉角角”的事情，而「行銷」這檔事，又可說是，經營咖啡店者，繼基礎的咖啡技巧與知識外，最重要的工作之一。如果真的要認真追究起，經營店鋪的行銷，應該也可以上各一學期的課程吧，台中市最近展開一個系列的咖啡講座，找了各家風格獨具的咖啡館來進行分享，而第一堂咖啡課，就是「咖啡行銷」，而分享者則是台中咖啡界的一哥，Mojo Coffee，經營者Scott是也，今天要聽他分享，如何經營一家成功的咖啡廳。
幸福是什麼？變成有錢人？還是出人頭地？
幸福是什麼？在夢想與現實的差異中，我們是否依舊能安然自處？
幸福是什麼？『ALWAYS守候幸福的三丁目』裡，以懷舊的氛圍，讓每個人訴說幸福的定義，你會歡笑，會感動，會動容，會想著屬於自己的幸福又是什麼模樣，流過淚後，心裡滿滿的溫暖，更堅定守候always在身邊的幸福三丁目。
昨晚（9.27）到戲院看了<侯鳥來的季節>，整部影片除了有濃厚的台灣味外，糾結、溫柔、感動、含蓄寫實的人物互動，讓我看完了，還有幾分回味，餘韻十足。這是一個遊子離鄉在台北生活與故鄉家人間的故事，也是家庭兄弟母子、夫妻問題、外籍新娘的真實寫照，濃縮了許多現在的社會現象，看了卻不會凝重，反而有種溫柔的韻味，每個演員的表演也相當不錯，想感動一下，暢快地滴幾滴感動得淚，可以好好地支持他們一下。
最近託wenews美食團的福，連續拜訪了三家台中的咖啡館，讓我對於台中咖啡文化又有了一點的認識，真好。我常覺得，咖啡館是個很奇妙的地方，因為一家好的咖啡館，能讓你有放鬆愉快的感覺，咖啡香、寧靜的氣氛、好咖啡、好品味，讓你會在某個區域，有種，找到另一個家，另一個空間的感覺。
是滴，因為我們湯尼姓林，所以很沒創意，但很有義氣的，將哥英文名取為 Jeremy Lin，今天是他的生日，除了公佈他的英文名字外，我們也因應幼稚園的要求，整理的成長照片，很多照片大家都看過啦，但美好的與可愛的總是值得再回味一次，也很不錯！
最近工作忙，已經很久沒有好好的吃早午餐了，這天趁著接連活動的空檔北上到北投來了場優雅的早午餐之旅。飯店的早餐，印象中都是自助吃到飽的，內容很豐富美味，但吃起來總是有點忙，而位於北投有點山區位置的麗禧卻顛覆了我對早午餐匆忙的印象，當服務生拿來菜單，我們還在想今日的主餐是什麼時，精緻的麵包餐點已經先上桌了，邊聞著麵包香邊決定主餐，眼前在伴著綠意盎然的窗邊景緻，優雅的晨光，好久不見，這裡氣氛真好，以後要對自己好一點，久違的晨光下次咱們要早點相會。
在自己的部落格消「聲」了這麼久，如今以《安德烈‧波伽利─唱出生命的愛》為開始，很不賴，因為這本書已經看完好幾個月了，最近除了找自己外，也該是做自己的重要轉折時刻，用它作為開場，認真的把一些庫存清空，然後展開新試讀、新文章、新體驗，是很棒的。在看安德烈‧波伽利的自傳前，我只知道他是個義大利的男高音，自認沒有聽過他唱歌，對他並沒有特別的看法與期待，就像是讀一般的嗜讀般，想有新的認識與體驗，但是，讀了他的自傳，真的興起了想要聽聽他唱歌與一陣感動，找了他的音樂來聽，才發覺，原來他的音樂如此的熟悉，我有聽過，只是不知道他就是演唱者而已。身為一位盲胞，他不僅可以閱讀、還會騎馬、游泳、取得律師學位、持續在音樂的路上努力。一個具有天份的孩子，也是需要努力才有機會成功，而一個具有障礙的孩子，卻能成就許多不可能的紀錄，說故事的安德烈說，如果他作得到，那其他的人也可以作得到！！
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