開心蝦場,輕鬆料理無負擔,冷凍的也很鮮甜!

開心蝦場虱目魚-1

最近出了一趟久違的美食任務,這次相遇的「開心蝦場」,有別於一般養殖蝦吃飼料長大,這個讓蝦開心長大的場域,是由三個背景都很堅強的小學同學在畢業數十載後共同創立的品牌,他們各自貢獻所長,打造一個具有生態環保概念的養蝦場,因此,蝦體本身都很健康,再加上保鮮的低溫處理手法,極速保鮮,更是要打破活產水體冷凍非新鮮的迷思。這天,我們看了周大哥這自稱不善廚藝的男人,在短短的十分鐘左右又煮蝦,又煎魚的,簡簡單單的製作美味,真的是證明,簡單也能出好料,只要食材夠好,沒有什麼做不到的事。

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【曼谷│住宿】Rembrandt Hotel,溫馨趣味的親子房!

最近上班後跟幾個小妹妹聊天,聊到旅行的時候,發現,真的是年過30,想法真的不同,年輕的時候旅行,總是會花少少的時間逛很多地方,但是,到了某個年紀後,忽然的,旅行看的多寡不再重要,相對的,喜歡上慢遊,寧願再一個地方待久一點,摸熟一些,再也不在乎,旅行時是否拼得夠努力,看的景點夠多了。這次,曼谷的市中心,BTS沿線,就是我的目標,就這麼恰好的看到團購在賣優惠券,使用期間只有兩個月,就在我們預定的旅程中,上網確認房間真的有便宜到,就買下手,在曼谷短短的五天四夜,通通住在這了。

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【宜蘭美食】羅東夜市,烤肉風味與美味小攤巡禮!

這次到紅磚屋住宿前,我和湯尼心底都惦記的就是,多年前羅東行時,吃到的烤肉,吼~真的是粉美味,所以,抵達紅磚屋的第一天,我們的目標就鎖定羅東夜市烤肉風味。不過,這次去夜市,我們不如往年輕巧,因為身邊還帶著兩個小蘿蔔頭,所以,一切從簡,目標一:風味烤肉有吃得就好,目標二:週邊慢逛輕遊。

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【宜蘭住宿】紅磚屋,親民舒適,給你大空間,家的體驗!!

 

最近和宜蘭很有緣分,在長榮鳳凰礁溪後,這次要體驗的是,民宿紅磚屋。有著紅磚為外牆造型的紅磚屋為於羅東週邊,因此,這趟旅程,我們終於擴展宜蘭的旅遊版圖,擺脫傳統藝術中心,來到不同的地方探險去囉。由於紅磚屋距離梅花湖羅東夜市都挺近的,所以,這次我們以紅磚屋為起點,拜訪了梅花湖,終於,傳說中的湖畔美景,也在這次,一起擺入我們的回憶裡囉!!

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【親子│博哥語錄】為什麼妳可以?

前陣子家裡很亂,因為博哥哥很會打甜心,甜心年紀雖小,但也不示弱,只要不在視線內,就會出現互打,哭鬧聲。最近甜心滿一歲了,我一直感覺自己要出運了,因為她已經開始到趴趴走的年紀了,但是,有兩個小孩的家庭,整個晚上,可說是都被這兩位給佔據了。加上最近工作上又有變動,好久沒有幫博哥與甜心做生活記錄了~嗚~。轉眼間,博哥已經到了對答如流的階段了,今天,要記錄的是,他講話很好笑的事情。事情是這樣的,那天小瓶&湯尼身上沒錢了,帶著博哥一起去郵局領錢,結果,在領錢的時候,博哥一直盯著旁邊那台機器領錢的人看,結果…..。

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【雲林‧伴手禮│體驗】佳美麵包,香氣濃厚的,伍仁月餅,與,口感輕巧甜美的,鳳梨酥!!

本倫我~流動小瓶,最近因工作的關係,嚴重拖欠許多文章,今天,就讓我從阿毛家,那專生產古早美味的佳美麵包開始寫起吧。這次阿毛媽,給我試吃的是,伍仁月餅,而更讚的是,我魂牽夢繫的鳳梨酥也來了,OH~YA!!!SO~LUCKY~兩個都好好吃。

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《真愛挑日子》,當真愛來臨時,你看得清它的樣貌嗎?

    

這本書非常《當哈利遇上莎莉》,就如同哈利與莎莉彼此以友誼互相陪伴數十年的時間,經過時間的蘊釀,友誼發酵成愛情,這本《真愛挑日子》的男女主角達斯與艾瑪,也同樣經過漫長的時間,當了許久的「朋友」之後,才走向成為情侶的結局。然而不同於哈利與莎莉,達斯與艾瑪,在一開始畢業舞會後激盪出小火花後,彼此深深的相互吸引,內心深處他們彼此愛戀,但是,一個卻太驕傲(也可以說自卑),一個太輕忽,結果,造成了,他們彼此不斷的錯過。在讀整本書時,情緒也跟著轉折的期待、失落、盼望、掙扎,還伴隨著惆悵的感覺,看著兩名男女彼此喜愛,卻無法彼此相半度過人生的高潮迭起,感覺真的好可惜,然而,人生是不是就這樣微妙,如果他們不各自經歷一些磨練與挫折,他們還可以成為契合的一對嗎?

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【曼谷】水上市場,慢遊樂活,體驗淳樸的水上人家生活光景!

如果你是第一次到曼谷,水上市場的風情,是肯定要體驗一下的,原本就想寫這篇給即將同行的友人,目的就是要告訴她,我已經去過了,要參加這種行程很簡單,到時候白天我就不去,我們分頭玩耍,晚上再回市區一起用餐就可以了。不過,這幾天收到我買的幾本曼谷旅遊書,其中,一本《泰‧曼谷─28種樂活方式》,作者克里斯‧李非常有情調的把這裡的人文風情介紹一遍,搞得我心生猶豫,好想跟著作者一起來場水上市場的夜宿之旅,體驗鬧景入夜後的寧靜片刻。

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