伊斯坦堡 | 新城區散步,美食景點分享,土式披薩、土式薄餅、土式早餐、文青咖啡館、加拉達塔!

IMG_8004

那次的土耳其之旅,是非常悠閒的旅程,當時停留的城市:伊斯坦堡卡帕多西亞番紅花城布魯薩。以十六天來說,其實去的地方不算多,不過,也因為如此,才可以在每個地方都停留上不少時間,心情上,非常輕鬆,今日分享的是伊斯坦堡的新城區!

伊斯坦堡歷史悠久,曾是羅馬帝國、拜占庭帝國、鄂圖曼帝國的首都,橫跨歐洲與亞洲兩區,而伊斯坦堡活動的那幾日,其實,都只有在歐洲區活動,唯一一次跨越至亞洲,就是準備搭國內飛機到卡帕多西亞。獨特的地理環境,很值得讓人多停留幾日。溫馨小提醒,土耳其現在的首都可是安卡拉喔!!

在伊斯坦堡的那幾日住過兩處地方,都是在舊城區,這裡的歷史遺址最多,步行就可以到許多地方逛,而新城區則必須經過金角灣才可以到,而新城區最著名的就是加拉達塔、塔克辛。對於擅長規畫行程的人,通常一天就可以走完今日分的地方,不過,我們是花了兩天完成以下的行程,而分享的地點有:

  • 加拉達塔Galata Kulesi
  • 美食餐廳 Köşkeroğlu Ömer Karaköy Kebap
  • 老建築的咖啡館 Karabatak
  • 補充舊城景點+必做活動:藍色清真寺、聖索菲亞大教堂

從舊城區到新城區必須穿越金角灣,因此會經過加拉塔大橋,這天我們打算搭乘輕軌到新城區,可是,完全無法理解怎麼買票,有人說去雜貨店買車票,雜貨店的人又叫我們到車站,到車站後,還是不知道如何搭車,結果,問了一對來伊斯坦堡旅遊的土耳其夫妻,他們人好好,從土東來的他們不大會說英文,不過指示我們要幫我們刷卡,就這樣,我們莫名其妙的上車,還沒有付錢給他們,也不收我們的錢,真的好親切。

IMG_6255

回想起來,就是一路上遇到很多這種事情,新認識的土友派女兒帶我們市區導覽、Check-out一直可以回去喝茶的民宿、買過甜點後也可以回去喝茶的甜點、巴士上認識的女孩的邀約,難怪回憶起土耳其都好正向,心情很好。

IMG_6251

P1360268

加拉塔大橋本身就是個可以逛的地方,從橋上可以橋到兩岸的景緻,橋下也有很多餐廳,很適合在這裡用餐,橋上超適合拍照的啊,跨越金角灣的加拉達塔橋,橋上有輕軌軌道、車道、一堆釣魚的人。橋的兩岸都是歐洲區,可別以為跨海就換一個州了。

IMG_7988

IMG_7995

IMG_8004

P1360299

下車後,在新城區的河岸區拍照,這裡也很美,為好好觀賞這風景,我們下車後小小散步,甚至直接找餐廳坐下,在戶外區感受整個伊斯坦堡獨特的靈魂,想到馬友友的紀錄片《馬友友與絲路音樂會》其中一段就是在伊斯坦堡的河岸邊表演,這部電影相當好看,在河岸邊的演奏會很歡樂呢!

在這喝喝咖啡,吃吃點心,這種點心-芝麻圈-口感偏硬,但咬起來很香很好吃,路邊也常會看到小攤放在賣,路邊小吃很便宜,可以試試看喔。

IMG_8038

在新城區先享受土耳其式早餐、土耳其式烤肉、土耳其式披薩吧!

在開始之前,分享一下,在網路上找到的好文,大家可自己延伸閱讀:

  • 伊斯坦堡歐洲板塊之舊城區與新城區介紹 這篇
  • 加拉塔周邊找咖啡館是看到 這篇 介紹 Karabatak
  • 另外土女時代也有伊斯坦堡咖啡館介紹 第一彈 第二彈 第三彈

土式早餐著名的銅盤煎蛋揭開序幕

P1360324

到新城區當然也有目標,就是到加拉達塔上看伊斯坦堡的風景,不過,我們常常在到一個景點之前,都是吃吃喝喝。這裡有許多很棒的餐廳,這種銅盤煎蛋是基本款的土式早餐,在布魯薩吃超澎湃的早餐時也有這道料理(複習 這篇),這種料理超適合沾麵包吃的啊。

P1360340

P1360315

這家的甜點也好吃,土耳其堅果也多,所以麵包裡有堅果的風味,很好吃,其實不遠處的___是著名的甜點店,胃容量大的朋友也可以去吃,____是必吃的甜點,___就很多。

P1360317

這裡也有賣一些生活雜貨,如果想帶一些果乾的話,無花果、椰棗類的東西都很適合,因為這些可都是很有營養價值的食物呢!

IMG_8045

P1360304

P1360311

必吃的土耳其薄餅(lahmacun)與土耳其披薩(pide)

P1360737

在卡帕多西亞認識的新朋友,他們讓女兒帶著我們在伊斯坦堡導覽的這天,參觀加拉達塔,想先吃東西,於是沒有預警地來到這家 Köşkeroğlu Ömer Karaköy Kebap,在土耳其的旅程接近尾聲,但是,這天才發現居然沒有點過土式薄餅或披薩過,這天吃的時候,驚為天人啊,將薄餅捲起來吃,超美味的啊!

P1360725

土耳其薄餅lahmacum 在土國可是非常國民美食(這篇有詳細介紹),而且價格又很實惠的,超薄的皮上,灑滿碎肉與香料,捲入蔬菜、沙拉、淋點檸檬,這樣就會更美味啊。在點餐時,土友一直覺得我們點的太少,原來一個人可以吃好幾捲的,是吧,只點兩片代表一人只能吃一片,這樣果真不過癮,事實證明,一個人真的可以多點幾片來吃。土耳其美食是屬於阿拉伯料理圈,所以,有很多香料做為搭配,因此,薄餅也算是相當具有代表性的。而土耳其的飲食文化,大致成熟於鄂圖曼帝國時期,為更認識土耳其,可以再深入研究鄂圖曼帝國的演變喔!!

P1360733

土耳其披薩與薄餅有些不同,披薩的皮會比較厚,而且,通常會將麵包做成船型,這類的披薩也很澎湃,這家很推薦!

P1360727

再來分享一下讓我印象太深刻的飲料了,優格。土耳其人會用優格做飲料,只是簡單的加鹽巴就相當的好喝,這杯飲料我太愛了,這飲料稱為Ayran,這款飲料在中東多國都看得到身影,屬於突厥式飲食,當時喝了我驚為天人,這麼簡單卻又好喝,難怪土國人都愛,為什麼我在旅行尾聲才發現咧。話說,土國人真的很愛優格,以前我在跟IRAZ當室友時,寢室的小冰箱就冰著她自製優格,什麼料理都可以沾優格一下,算是我對土國料理的印象吧!

P1360722

P1360716

Karabatak咖啡館~卡拉科伊 KARAKOY很好散步的區域

IMG_0432

假掰的文青到國外旅行不是要找風格咖啡館嗎?看到這篇文章時,好喜歡 Karabatak 的氛圍,所以來到這裡。理想上,本來想那種使用附有長柄煮咖啡器皿的鄂圖曼風格的老咖啡館,徹底地來場伊斯坦堡復古風,不過,想到之前在番紅花城的驛站體驗過 (請點 這篇),所以,來點不同味道的文青風也不錯。這種帶著些許滄桑的街景,真的很適合拍照耶,還真的卯起來亂拍,哈!

IMG_6295

IMG_0449

你知道,咖啡,就是從土耳其擴散到全世界的嗎?最早的咖啡館,就是誕生在伊斯坦堡的。這個城市裡,有帶著傳統風格的咖啡館,當然也有新潮、時髦的。咖啡,最早在伊斯蘭圈裡,是做為提神的飲料,是蘇菲行者的秘密武器。傳至威尼斯,而在歐洲大放光明。

P1360350

總之,咖啡與土耳其、伊斯坦堡有著無法切斷的關係。所以順便來筆記傳統咖啡館,希望下次再來土國的伊斯坦堡時,可以到不同的咖啡館喝咖啡:Mandabatmaz、Fazil Bey’s、Erenler Nargile(有去過 看這篇)、Karabatak(就這篇的咖啡館)、Kahveci Ethem Tezcakar(參考這篇)、Sark kahvesi在老巴扎裡。巴拉特街區(balat)可以逛:保加利亞聖斯德望堂(Bulgar Ortodoks Kilisesi)、法納爾希臘正教學院(Fener Rum Lisesi)。

P1360351

這棟廢棄的五金行建築,經過整理,保留原建築的樣貌,這裡是歐洲區最早開發的區域,所以,這裡的建築都還蠻有味道的耶!

喝完咖啡可以來到這個區域的高處加拉達塔(Galata kulesi)眺望伊斯坦堡的整個城市風光,⬇️照片聳立突出的建築就是高塔了。邊散步還可以欣賞周邊的店家。說這裡是咖啡館林立的城市一點都不為過。

IMG_8058

IMG_8060

P1360361

散步的途中還經過清真寺,隨處可以見的清真寺,有點像是台灣的廟宇,是可以隨意進入的,只是,進去之前,要記得先洗手、洗腳潔淨自己,進入清真寺時,是需要脫鞋子的,女性不露出頭髮,要記得符合基本的服裝規定。

P1360373

P1360379

P1360370

IMG_6319

終於・來到・加拉達塔(Galata kulesi)

建於1348年的加拉達塔,原名是基督塔,是熱那亞殖民時擴建時的建築,其實原塔已經被破壞多次,經過修建,已經不是最早的那個了。這座塔是城市裡最高的建築物,所以,不同時期還有不同的功能,曾做過燈塔、監獄、宿舍、警報塔。現在則有餐廳、眺望台。

IMG_6455

這裡可以同時看到伊斯坦堡著名的景點,同時眺望亞洲區與歐洲區,有海景、傳統建築的地方,真美。土耳其是個讓人可以留戀忘返的地方,希望這次疫情大家都可以平安渡過,未來世界解封時,可以再次來到這個美麗且夢幻的城市!

IMG_6463

IMG_6470

IMG_8182

認識【流動瓶子】,粉絲專頁【按讚】,歡迎交流!!延伸閱讀,可能感興趣的是….

賺零用錢之,採買小瓶實體書,作品集之,
「好嗨噢!曼谷親子逍遙遊!」採購點下列連結!GO!

博客來購書    誠品購書     金石堂購書

賺零用錢之,採買小瓶實體書,作品集之,
「好嗨噢!義大利愛玩客!」採購點下列連結!GO!

博客來購書    誠品購書     金石堂購書

土耳其夢幻之旅。伊斯坦堡新城區

發表迴響