



過年就要到了,圍爐的時刻將至,今年大家的新春年節要怎麼過呢?接連兩年,小瓶家的跨年都是在台東渡過的,今年也要到宜蘭玩耍去,所以,好久沒有在家過春節了,但是呢,今年很幸運的是,雖然沒有在家過年,卻有機會嘗鮮圍爐必吃之佛跳牆,而且還是絕品鮑參珍貝佛跳牆,光看演出陣容一字排開(請參考上圖內容),就相當了不起了,當然,也就趕快報名來嘗鮮了,這天鮮紅的包裝盒送到家裡,大大一箱,內容物相當豐富,料理手法也有夠簡單的,用電鍋就可以處理,哎呦啊,電鍋滾動時,滿屋飄香,作為懶惰主婦,卻還可以在家輕鬆做好料,揪甘心耶!!

迎向2013年時,大家有做什麼特別的事情了嗎?今年因待在台北,有爸媽幫忙顧小孩,因此有機會偷閒到東區晃,終於來到了,之前就想要去瞧瞧的「好樣餐廳」,VVG集團在忠孝東路的巷弄間開了好幾家風格獨特的店,從自然風的「好樣餐廳」,走華麗風的「好樣餐桌」,獨立書店「好樣本事」,由於是有概念的店舖,因此,也讓人心生好奇,而整體而言,VVG集團最讓我佩服的是,它們在整體的規劃與設計上有自己的想法,同時也將想法落實在每家店中,讓至餐廳多了一點趣味,這也是一種趨勢與潮流吧,讓去餐廳,成了一種風格的享受。新的一年,到風格小店旅行,成為一個很不錯的預兆與開始呢!!!

南投國姓鄉的咖啡之旅,很快的,來到了第四位達人的家中逛,關於佳佳咖啡的標題,下的有夠悚,什麼「只有蜜咖啡,開罐、聞香、掏錢買」,好俗喔,但是,今天這位咖啡爺爺種出來的咖啡,真的不容小覷,絕對不吹牛的,只賣單一品項,蜜咖啡,能這麼屌的,全國姓鄉只有他一人。再者,爺爺是客運業的主管退休來著,完全無務農經驗,可是,富有研究精神的他,不僅以自己的咖啡樹反覆實驗,研究一套系統來,他精心製做出的咖啡,品質也相當一流,這天,開罐,聞了香甜濃郁的蜜咖啡豆,現場的人都被迷倒了,有人甚至不顧家裡咖啡豆庫存還很多,硬是在搶購了這款蜜咖啡準備回家嘗鮮,可見這蜜咖啡的魅力有多驚人。但是,今天在場佳佳咖啡的採訪,不止咖啡迷人,這次連爺爺種起咖啡樹的故事都相當曲折,聽他說故事,是場享受,此時,忍不住讚嘆,有時年輕人很不錯,但是,老人家內在的經驗與寶物,真的是挖也挖不完,故事是聽也聽不膩啊。

最近因為南投正在推廣國姓咖啡,又來國姓旅行了,經過這幾次的採訪才知道,原來台灣的咖啡界現在是如此精彩,雲林古坑、台南東山、阿里山咖啡、台東咖啡、台中咖啡…,可說小小的台灣遍地咖啡樹開花了,而國姓咖啡目前知名度雖未最高,但是,不論在產量或品質的控管上,卻相當講究,雖然有人說,台灣的咖啡貴了,但是,如果親自的瞭解咖啡制作的過程,以及他們對品質的堅持,再同時比較國際精品咖啡的價格,以及品嘗一口咖啡的香醇,你會明白,每一口好味,都是值得的。咖啡的種類很多,水洗豆與日曬豆有什麼差別?蜜處理又是怎麼回事?今天,國姓鄉七年級代表說給你聽。


新的一年到了,挑戰365的可能性,總覺得這是個遙不可及的挑戰,因為每天都要發文,維持365天天發文,怎麼想都覺得會遇到許多困難,因為,我現在正在執行天天健走(除六日外),也經常遇到特殊狀況,如果再加上旅行、採訪、家人相處….,這些不定期會發生的狀況,是否真的可以達成這樣不可能的任務呢?也因此,什麼樣的狀況可以達到這樣的可能性我發現,每天發文的人大有人在,有些部落客甚至相當有名、繁忙,但是卻可以穩定持續的發文,通常是因為他們都有寫文章的時間與好習慣,為了培養自己的好習慣,我也來挑戰,如此一來,默默支持我的人這一年來都可以來逛逛,天天有新文!!

921地震後,原本同樣種植檳榔樹的黃三郎先生,在產銷班長的邀請下,一起加入種植咖啡豆的行列,從完全的門外漢,到成為咖啡達人,如今,不僅黃三郎投入咖啡豆種植,連兒子、女兒們也紛紛投入,並更貢獻不同的專長協助咖啡樹的成長,就在咖啡豆熟成,終於順利採收後,於2007年第一次參加台灣區的咖啡比賽,卻沒想到,第一次比賽就上手,從此,得獎無數。多年來,國姓農場咖啡主要客戶為咖啡批發商,近期,為求轉型,並希望能將得獎咖啡與消費者進行更直接得分享,現在開始,他們也開始獨立進行品牌銷售,以「國姓農場咖啡」為名,進行銷售,目前銷售地點同樣位於「國姓驛站」,從無到有,從默默無名到年年得獎,究竟背後藏有什麼樣的秘密?請繼續看下去。

今天即將與2012年說再見迎向2013,在新年的最後一天,能夠聊聊關於南投的故事真的很棒,今年與南投有很深的緣分,不僅每天要通車到南投上班,也因此結識了許多在南投土生土長的好友,因為辦活動的關係,走了好幾個鄉鎮,也因此,對於這裡特有的風土民情,好山好水,格外有感,只是,國姓鄉雖在南投,但卻是今年為止尚未有緣分走進的認識的鄉鎮,然而,因為國姓的咖啡達人採訪,意外地展開關於國姓鄉的旅程,而這次,深入地與這裡咖啡達人互動才知道,經過了10幾年的努力,這裡已經可以生產出,令人驚艷的,台灣精品咖啡,如果,你愛喝咖啡,怎麼可以不好好的認識這個即將要崛起的新咖啡品牌產地呢!!

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