胡志明市咖啡小旅行之,中原咖啡(Trung Nguyen),感受越式原味!

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這次的越南之旅,相當豐富!

大大超乎我的預期,可能是因為,我根本沒有抱任何的預設就出發了,兩天的美奈之旅,雖然因為車程的關係,其實真正待的時間不多,但是,豐富的自然景觀,已經讓我覺得好豐富,再加上,朋友一直提及芽莊、下龍灣,讓我不禁覺得期待其他場越南之旅啊!!近郊旅行回到胡志明市,現在來喝越南咖啡啦!!!

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Rocket coffeebar曼谷咖啡館,餐飲外設計同樣讓人期待!

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自從到曼谷旅行之後,這個城市,就成為旅行清單上,每隔一段時間就想再重返的地方,這裡不同區域有著極大的風格反差,雖然來了幾次,卻依舊覺得,沒有真正摸熟它,每次離開,都醞釀著,另一種期待的心期待再次與它相逢,抱著期待的心情,奔向Rocket coffeebar(官網),至從2014那次第一次與它相遇後,寫書的過程中,得知它又有新的店開幕,就一直期待著,再次拜訪,這次前進的是Rocket Coffeebar S.49的分店,果然,設計的概念上,同樣吸引著人!

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清邁 Woo Cafe & Art Gallery,河畔餐廳的小清新!

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即使已經回來超過一個月了,但是,只要想到這家店,看到這家店的照片,馬上傳來花香,這是個充滿綠意的咖啡館,環境相當浪漫,整體規劃,讓人很喜歡,可惜的是,週末人好多,人來人往,只能做小座位,比較沒有那麼放鬆的感覺!

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巴賽隆納Onna coffee,幸福的咖啡時光!

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既然都在寫咖啡館,咱們就來看世界的咖啡館,今個兒場景拉到西班牙來著,話說,其實我的體質並不適合喝咖啡,很容易心悸、頭昏、反胃,所以,咖啡一直無法列入我每日必備飲品清單,當大家因為要早晨清醒來杯咖啡,或因熬夜需求來一杯時,我都不可以喝,直到,2012一個機緣有了一系列的咖啡採訪,我才知道我不是不能喝咖啡,而是身體很挑咖啡,雖然不是個擁有強健咖啡胃的,到各地找咖啡館仍舊是每次旅行的樂趣,而這家Onna coffee咖啡風味很喜歡,身體無不適狀況,讓我們來一窺西班牙的咖啡館吧!!

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曼谷咖啡館 Roast Coffee & Eatery,我在曼谷,完美的一餐!

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既然起頭聊清邁咖啡館,我們當然也不能錯過曼谷的,曼谷畢竟是個大都市,關於咖啡館的變化與崛起,每間都可以是個故事,而Roast coffee更是旅遊曼谷時,咖啡迷必去之處,這裡不只有咖啡,也有多樣化的餐飲,食材方面也是與小農合作,頗符合現代的趨勢呢,咖啡同樣是選豆、烘豆不求人,究竟這家咖啡館有什麼魅力呢?且讓我們繼續看下去!

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清邁咖啡館Artisan Cafe遇見迷人冷泡咖啡!

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這天的計劃本來是想要午餐過後,先到瓦洛洛市集再到咖啡館的,沒想到忽然遇到傾盆大雨,所以,只能改變計劃,先繞到Artisan Cafe,我們一家淋得濕濕的,來到這家咖啡館,推開大門,哇,室內看起來真舒服,很像是,如果長時間住在清邁,會想要經常來坐一下的文青咖啡館啊,這趟親子旅行Day 5,同時,也是與Cold Brew的初次相遇,啊,我好像也迷上這種溫柔的咖啡味了!!

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Ristr8to清邁咖啡朝聖,來杯美麗的拉花咖啡吧!

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自從世界發現咖啡之後,這股黑金潮,捲席世界,不管到世界的任何角落,都可以發現讓人驚艷的咖啡館,清邁這家Ristr8to有著清邁最棒咖啡館之稱,在tripadvisor的排名裡,更是蟬聯咖啡茶館第一名,年輕的老闆是世界拉花比賽的前六名,店內洋溢著青春氣息,雖然,年輕卻專注每杯咖啡帶給客人的滋味。

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清邁河畔區The Meeting Room Art Cafe,大書牆與藝術品,燃燒吧,文青魂!

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Tanita coffee house用完中餐後,步行幾步之後,就會遇到The Meeting Room Art Caf’e,也是相當有特色的咖啡館,雖然說是咖啡館,不過,標準來說,它應該也算是藝廊才是,至少老闆自己是這麼認定的,店內大片的書牆,令人放鬆的大書桌,以及琳琅滿目的當地藝術家作品,都讓這個空間顯得相當別緻,當你看見這些原創又充滿生命力的作品時,文青藝術魂,忽然也會熊熊燃起啊!!

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清邁河畔區咖啡館,Tanita coffee house,清新悠閒小時光!

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在曼谷的旅行,有幾個不同的區域可以慢遊,分別是,尼曼路(Nimman)、古城區、河畔區,河畔區過去是個藝術匯集之處,如今有許多咖啡館、藝廊仍在此,這趟奢侈超過十天的清邁之旅,我們就曾經到過這裡五家風格各異的店,而我們第一個拜訪的就是Tanita coffee house,這個經營兩年的咖啡館,本身也是木製傢俱與藝品的販賣處,後來又兼營民宿(媽媽與阿姨),兩年前兒子才經營咖啡館,或許是因為家族事業本來就是做跟傢俱有關的生意,所以,店裡的擺設,以木頭傢俱為主,溫潤質樸,讓人可以安靜的在此度過舒服的午後時光呢!!

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