最近在不同地方旅行，品嘗不同的帝王風情，以及，看當地的表演，挺好的，雖然這類型的餐飲文化必定是觀光的呈現，但是，身為觀光客，只能以有限的時間遊覽一個區域，所以，參加觀光客的行程，也是很重要的一件事情，於是，在清邁多日的旅程中，當然也要加入帝王饗宴才行！！清邁曾是蘭納王朝(Lan Na)的天下，也因此造就獨特的文化風潮，這裡的帝王究竟曾有過什麼樣的生活呢？不妨邊吃邊看表演開始！！
現在在各地旅行，都有特色的文化風味餐，記得以前在北京旅行時，吃的是紅樓夢饗宴，走進古樸的大宅門裡，宛如劉姥姥逛大觀園般的情境，取紅樓夢經典片段菜餚，一個一個上，邊上菜邊解說，東西好不好吃在其次(其實是吃不習慣)，風情倒是一流，滿有意思的，因此，那次的旅行，紅樓夢餐倒也成為記憶的亮點，所以，到各地花點錢享受帝王風情也不賴！！
話說，有王朝的地方，就會有宮廷料理，這類料理與大宅門的料理一樣，過往都不會在民間出現，直到，得勢的王朝(或大家族)沒落，廚師流落民間，一般的人才有機會一窺究竟，而康托克(Khantoke)據說是蘭納王朝中的用餐形式，小圓桌上擺著小圓盤。
六小碟的菜色：炸米果、蕃茄肉醬、滷豬肉咖哩、炸豬皮、炒高麗菜、炸雞及在地的特色咖哩，採吃到飽的形式，吃完餐點隨時可以再請服務生添菜就可以了，參加帝王宴，對我來說，主要目的不在於吃，而在於可以看表演，最吸引我的還是在於可以看傳統表演！！
目前清邁有兩處提供康托克(Khantoke)帝王宴的服務，分別是Old Chiang Mai Culture Center(官網)與Khum Khantoke(官網)，兩家其實在飲食與表演上差不多，不過Old Chiang Mai Culture Center的場地比較舊，所以價格上比較便宜。因為我們是找當地旅行社代訂含接送，加上又是四個人費用比較高，所以，就選擇價格比較便宜場地比較舊的Old Chiang Mai Culture Center 囉，如果想要省費用，其實自己也可以透過網站訂票喔！
這天早上出門因為遇到下雨，所以轉戰到Maya百貨感受自由工作者最愛的行動辦公室CAMP停留，雖然坐著沒幹嘛，但是，或許因為淋過雨的緣故，所以，還是挺狼狽的，於是乎，出發前往欣賞表演前，大家還特地的梳洗一下，不過，請問一下這家想傳達的理念是？！入邪教了嘛XDDD！！
在旅行的過程中，我也漸漸學習著，不同的場合，要做不同的打扮，才有禮貌，希望透過帝王宴的體驗，小朋友也可以學到這項禮儀才是，不要因為我們”正在”旅行，因為要一棟，因為要穿搭簡便，就顯得隨便！
這天我們一家四口打扮的漂漂亮亮的一起準備出發開始今晚的饗宴！
因為Old Chiang Mai Culture Center的場地設備比較舊，所以，空間相叫也比較小，一到現場，我們便被帶到吃飯的地方，帝王宴都是坐著吃飯的，會場裡有個小舞台，但稍晚要看不同的表演時，得轉移陣地才行！
一到座位上，小圓桌馬上放餐點！
此外，搭配的米食是，糯米飯，不過當然也有白飯。
在清邁旅遊期間，經常覺得蔬菜吃得不夠，所以，我們全家人居然是趁吃補充青菜量，這盤高麗菜最有銷，至於其他的吃來吃去，還是最愛咖哩，還有炸雞，不過炸雞也吃不多就是了，其他的食物則是覺得有點鹹，吃不多！
坐著吃飯跟本就是個考驗，如何吃得優雅，也是門學問啊！
吃到一半，很快的就開始表演節目，看表演真是很愉快的過程，這些舞者動作都相當優雅美麗！
這個舞者很可愛，中間還有互動的節目，她找虎甜心上台呢！
中間互動時間，會找觀眾上台，有的觀眾實在很放得開，好有趣！
表演一個接著一個的來，有各種形式的，過程中，虎甜心看得超入迷，不過，看到成這個姿勢，會不會太過放鬆，太過有帝王風範了！！
一會是傳統的舞蹈，一會是武術，時間一下就過了！
這會兒看著攝影師很忙碌的一桌一桌的拍照，紀念照當然是要錢的啦，很妙的是，他不會問你要不要，而是直接把費用單給你，因為價格也不貴，我們就….付款收下了。
攝影師忙完，感覺自己吃得差不多了，忽然，全部的客人被叫到戶外區，繼續看表演，我猜應該是因為這裡的表演空間不夠，Khum Khantoke好像沒有這類的問題，因為它的空間比較大！
戶外區座位不多，有些人是站著看的，有更多傳統的表演，其中還包含一些邊遠少數民族的表演，曲目很多，也挺有意思的！
我覺得可以在一個晚上，吃到傳統的料理，以及，看到表演，相當充實呢，所以，雖然整場都充斥著觀光客，但是，可以藉此對蘭納文化有更多認識，也是相當棒的體驗呢！！
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