台南,樹有風精品咖啡館,舒適有品味的小天地,邊記錄單身假〖2015-58〗


暑假尚未結束,本人還在渡假,說是渡假也不算啦,現在正在南臺灣,細細感受台南,其實每回來台南,都匆匆忙忙的,難得趁著暑假,小孩放長假,我們也可以藉機回家一下,結婚這十年來,台南一直在變化,而關於在地文化的,老屋的保留,都展現了相當的活力,每次回家都很有活力,真是越來越喜歡這個地方啊,因為每次停留的時間短,所以,與其開發新的店,其實,花更多時間在熟悉的老地方流連,而樹有風精品咖啡館,就是我們喜歡偶爾坐一會,舒適又安靜的小地方呢!

這次回台南之前,因為已經帶著孩子離家接近兩週時間了,好不容易回到台中,又得匆匆趕到台南,覺得有點疲憊,於是乎,湯尼主動提議,不如讓我放個單身假吧,所以呢,他自己就拎著兩個小朋友回台南去了,話說,夫妻之間,就是要有這樣短暫給彼此的獨身假時間,跟小孩在一起很快樂,但是,也會有讓人很緊繃的時候,所以,得彼此分開一下比較好,這樣偶爾腦袋可以放鬆一下,媽媽還可以恢復專注能力,是必要存在之假期啊!!

只是,第一天分開的時候,晚上視訊,虎甜心就哭得一把鼻涕一把眼淚的,嘴裡還喊著「媽媽,妳趕快來!」未免~未免也太令人心酸了吧,不過即便如此,老母我還是很堅定地度過自己的無所事事呢,是說,這就是所謂的放下哲學吧,得為自己充電,才能當孩子的表率,帶著滿滿的電力與大家相會啊!單身假展開,很認真的計劃著這兩天想要做些什麼,還寫在臉書裡啊,臉書的東西可能會消失,所以,也要記錄在此啊:

孩子啊,妳也哭的太淒慘了吧,老母我只是放兩天單身假而已,有必要搞得如此生離死別嗎?這樣我以後怎麼敢放膽的執行我的單身旅行啊!?謝謝湯尼主動給我兩天假,讓我可以獨自一人感受文青家的氛圍,今日他們開車離開,心情超輕鬆的,我很喜歡跟你們在…

Posted by Rachel Lu on 2015年7月30日

結果咧,本來計劃著要看電影的,這些事情懸在心上許久,但是,最後咧,成了三天看書的日子,其實,一直以來很苦惱的是,該怎麼有系統地把閱讀的記錄呈現出來啊,因為時候越讀完,馬上會有些感受,得馬上記錄下來,這樣一來,未來在重讀時,就可以整理這些不同的感受與學習,同時,也可以復習一下第一次看的感受,最近越來越依賴臉書做這個工作,於是想著,一定也要認真地把閱讀紀錄轉貼在部落格,這樣自己也才能快速的找資料(妳~確定嗎?!)

好了,記錄完單身假的種種,想要來分享一下樹有風。這家咖啡館最早是在府中街,說也奇怪,之前明明長在那條街晃,但卻不曾進去過,直到它搬到府前路,偶然的在隔壁的炒羊肉店吃東西時發現搬到這之後,反而,第一次到這家咖啡館。

2004年開始營業的樹有風,在台南應該也算是有些名氣的店,當年在在府中街的店曾經進去過一次,但是恐怕當時帶著小孩子在身邊,所以,其實對於內部沒啥印象,最近兩個小孩比較大,回台南,可以把小孩子托給家人,反而,有一點閒情逸致,可以和湯尼兩個單獨約會,才能細細感受這家店的質感。

第一次來到府前路的新位置時,就喜歡上這裡的風格,位置相當舒適,擺設透著幾分品味,當時跟老闆聊了一下才知道,原來他以前是從事跟藝術策展有關的活動,二樓還有一些他的收藏品,記得第一次到這家店時,因為多問了幾句,所以,還因此到二樓參觀。當時就對於老闆的品位印象深刻。

然而,除了對於佈置的欣賞之外,咖啡的專業也是相當厲害,所以,可以好好的來選咖啡了!

最近迷上單品咖啡的滋味(因為在鍛煉味覺嘛),所以,趁著其中一次回台南的機會,還約著婆婆一起來。

點杯單品咖啡,老闆很專業的開始用虹吸煮咖啡。

對我來說,喝咖啡,不只是那一杯的味道,其實,也包含了產生一杯咖啡的過程,咖啡的趣味性,便在器皿的變化,光是萃取的過程就有許多方式,咖啡豆也有許多選擇,認識咖啡可說是充滿趣味與新鮮感的過程呢。

一杯咖啡的形成,可以很簡單,也可以很極致細膩。

婆婆喝著單品,也覺得咖啡的味道跟她想的不一樣呢,還問我們,她喝的咖啡是什麼,好好認識一下,以後知道怎麼點,耶加雪菲啊,單品中的經典款,同時喝日曬與水洗的耶加雪菲,可以喝出很不一樣的風味。

除了咖啡之外,簡單的甜點選擇,味道也很不錯呢,果真是家很細緻的店,除了喝咖啡之外,在不同的城市,也得尋找自己的窩角處,有這樣一個小角落,讓人覺得很舒服呢!

台南‧樹有風 since 2004
地址:台南市中西區府前路1段333號
營業時間:09:00-20:00(週一休)
電話:06-2146655
網址〗〖臉書。TreesWind 樹有風精選咖啡豆專賣店

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